酸辣粉

酸辣粉

614人浏览 2024-05-21 18:17:37

酸辣粉是一道具有浓郁酸辣味的传统中国小吃。制作酸辣粉首先需要将绿豆淘洗干净,研磨成粉末,然后用水调成糊状,加入醋、辣椒油、花椒粉等配料调味。接着将粉糊倒入锅中,煮至粘稠。

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用料

紅暑粉条一把

花生米(适量)

葱姜蒜沬

生抽

香油

香醋

香菜

老干媽

辣椒油

雞粉


酸辣粉的做法

步骤1:粉條用熱水泡軟酸辣粉的做法 

步骤2:泡好粉條同時,把調料調好酸辣粉的做法 

步骤3:起鍋水燒開,下入粉條30秒左右撈出,放在大碗中,加一勺水,再把料汁倒進碗里即可食用


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