高压锅炖猪蹄筋多少分钟

137人浏览 2024-06-25 21:10:51

6个回答

  • 麦麦
    麦麦
    最佳回答

    炖猪蹄筋的时间因个人口感和具体情况而异,但通常在高压锅内炖煮猪蹄筋需要大约30-45分钟。以下是一个基本的步骤:

    1. 将猪蹄筋浸泡在冷水中30分钟至1小时,以去除多余的血水和杂质。

    2. 将猪蹄筋切成适当大小的块状。

    3. 将高压锅放在炉灶上,加入足够的水,水量应该能够完全覆盖猪蹄筋。

    4. 将猪蹄筋块放入高压锅中。

    5. 加入调味料,如生姜、大葱、料酒等,以增添风味。

    6. 关上高压锅的盖子,并锁紧。

    7. 调到高压档或者炖煮模式,并根据猪蹄筋的大小和个人偏好,设定炖煮时间为30-45分钟。

    8. 开始炖煮后,等待高压锅压力达到设定值。

    9. 当高压锅内的压力达到设定值后,开始计时30-45分钟。

    10. 炖煮时间结束后,关闭炉灶,等待高压锅内的压力自然释放。

    11. 打开高压锅的盖子,取出炖好的猪蹄筋。

    请注意,以上时间仅供参考,实际炖煮时间可能需要根据个人喜好和具体情况进行调整。如果你不确定猪蹄筋是否已经炖煮至足够柔软可口,可以提前试吃一小块,如果还有嚼劲,可以再炖煮一段时间。

  • 不如归去
    不如归去

    50分钟左右。

    用料

    主料;猪蹄2个。

    辅料;香叶1片(炒料)、红烧酱油2大勺、料酒1勺、盐适量、水适量、八角1个(炒料)、花椒20粒(炒料)、香葱段4根(炒料、)蒜2瓣(炒料)、干辣椒2个(炒料)、姜2片(炒料)、冰糖5块油适量。

    红烧猪蹄高压锅版的做法

    1、猪蹄切块,过水焯,水开后捞出备用。2、锅中倒入适量油,烧热转小火,将冰糖放入慢慢搅拌将冰糖熬化。3、放入猪蹄炒至变色,均匀粘上冰糖。4、放入炒料炒香。5、倒入红烧酱油翻炒至均匀上色。6、加入稍多水,没过猪蹄,放料酒和盐。7、开锅后将猪蹄转入高压锅。8、选择豆类蹄筋,默认50分钟。9、50分钟后,猪蹄已经很烂了,这样已经熟了可以吃了。10、红烧猪蹄高压锅版成品图。

  • 咕嘟喵~
    咕嘟喵~

    用电压力锅炖猪蹄只需要放调味料。比如生抽,料酒。老抽。放200ml水左右就可以了,因为电压力锅并不需要多少水分,主要靠产生的压力来达到炖熟的目的。

    炖猪蹄的时候会有两次加水的过程,第一次是刚开始将猪蹄飞水油沫和血水的过程。这个时候将猪蹄放进电高压锅压15分钟的时候,水一定要放满,等水面有沫,把水和沫除去,留下猪蹄。第二个加水步骤为将着色过后的猪蹄放进电高压锅,这个时候水不用放太多,差不多没过猪蹄就可以了。

    刚好没过蹄筋多一点就可以了,电压力锅炖东西水不会少。

  • 艾斯比
    艾斯比

    用高压锅炖猪蹄,需要15—20分钟左右。

    把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可。又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。这样做出来的猪蹄比较柔软,吃起来更好吃。

    猪蹄,又被称为“元蹄”,是人们经常食用的食物之一。猪蹄内含有许多营养物质,比如:胶原蛋白、脂肪、钙、磷等,因此适量食用猪蹄,能够补充人体所需。猪蹄有许多种做法,比如:红烧猪蹄、大蹄扒海参、香辣美容蹄、猪脚黄豆汤等。

    干猪蹄筋高压锅压45分钟左右,就可软烂可口了

  • 桃拾
    桃拾

    用电压力锅炖蹄筋大概需要20分钟,具体步骤是:把清洗干净的蹄筋放入锅中放入炖肉料包,放入酱油,醋,料酒。盖好锅盖把旋钮调到蹄筋档,打开电源开关20分钟后停止加热自然放气,即可出锅。

    牛蹄筋高压锅压20-25分钟左右。用高压锅压牛筋一般时间在20-25分钟即可全部压好,口感也不硬很容易嚼烂。但是时间不能过长,时间太长的话会影响牛蹄筋的口感。牛蹄筋在高压锅里上汽之后就要改中火,关火后等到锅里完全放凉了再打开,这样保留了锅气,是水分充分浸入牛蹄筋中。

    46分钟。

    1.使用电压力锅,通电后,按功能选择键,选择牛羊肉(45分钟),或者是豆瓣筋(46分钟)选项均可;

    2.将蹄筋按烹饪要求,洗干净,切成适当的长条,用料酒揉搓去膻,放好佐料和水,按下开始按钮,即可开始烹饪;

    3.等到报时,就好了。

    这两个功能都使用过,效果都好。

    高压锅煮蹄筋需要十五分钟

  • 红豆
    红豆

    一般电压力锅加热煮开要10分钟+保压20-30分钟,全程需要30分钟-40分钟。时间会因为电压力锅的不同而产生变化,具体时间要根据用什么类型的电压力锅而定。

    下面以卤猪蹄为例介绍具体做法时间供参考,首先准备材料:猪蹄2个、姜片、蒜头、辣椒:适量、炖排骨料包一包、老抽、生抽:适量。

    1、猪蹄洗净,然后放到火上烧一下,再用铁钳等东西处理细节部分的毛。

    2、把处理好的猪蹄放入电压力锅,然后放入所有配料,再倒入适量的清水。

    3、盖上盖子,选择蹄筋/豆键,炖30分钟即可。

    4、最后盛出即可享用。