干锅鸡翅虾怎么做好吃又简单

50人浏览 2024-06-25 19:02:24

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  • 了大大
    了大大
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    干锅鸡翅虾是一道美味又简单的家常菜,制作过程如下:

    材料:

    - 鸡翅中:适量

    - 虾:适量

    - 干辣椒:适量

    - 姜蒜:适量

    - 大葱:适量

    - 食用油:适量

    - 料酒:适量

    - 生抽:适量

    - 盐:适量

    - 糖:适量

    步骤:

    1. 鸡翅中切段,虾去壳去头备用。

    2. 干辣椒剪成小段,姜蒜切末,大葱切段备用。

    3. 热锅冷油,加入姜蒜末和干辣椒翻炒出香味。

    4. 加入切好的鸡翅煸炒至变色。

    5. 倒入适量的料酒,煮至酒味散去。

    6. 加入适量的生抽,继续煮炒均匀。

    7. 加入适量的盐和糖,翻炒均匀。

    8. 加入切好的大葱段和虾翻炒均匀。

    9. 盖上锅盖,保持中小火煮炒几分钟,直到鸡熟透、虾熟烂。

    10. 根据个人口味可以适量加入一些香菜或者花椒粉增加风味。

    11. 出锅装盘,即可享用。

    温馨提示:

    - 火候掌握好,鸡肉和虾不要煮过度,以免过老过糯。

    - 可以根据个人口味调整辣度,增减干辣椒的使用量。

    - 做干锅菜时,可以加入一些蔬菜,如莴苣、豆芽等,增加口感和营养。

    - 喜欢重口味的可以加入一些豆瓣酱或者辣椒酱增加味道。

    - 建议使用不粘锅制作,这样不易粘锅,也方便清洗。

  • 桃拾
    桃拾

    1/8

    排骨洗净,加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、姜和葱丝抓匀腌制40min。

    2/8

    虾去掉虾头和虾线洗净,加入姜、盐、料酒和淀粉抓匀腌制30min

    3/8

    土豆切条用水漂,藕切条,洋葱切片,莴笋切条备用

    4/8

    干辣椒切段,香料洗净、青花椒洗净,老姜切片,大蒜切丁备用

    5/8

    热锅凉油,油熟后放入腌制好的排骨,炸至表面金黄即可

    6/8

    放入腌制好的虾,炸至表面酥脆即可(用勺子轻拍能感觉到脆脆的感觉)

    7/8

    排骨和虾炸完后,继续放入土豆条、藕条炸

    8/8

    锅内留底油,放入豆豉炒香,放入豆瓣酱炒出红油加入香料翻炒。炒香后加入姜片、大蒜和花椒翻炒,放入干辣椒翻炒出香味。将炸好的排骨和虾倒入翻炒2min,倒入莴笋和洋葱翻炒2min接着倒入炸好的土豆条和藕继续翻炒。翻炒均匀后加入青花椒、适量酱油、白糖、盐和孜然粉翻炒均匀即可

    材料:

    虾,肋排,青红椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,土豆,藕,芹菜,香菇,青笋,盐,料酒,白糖,油酥花生米,干锅调料

    做法:

    1、虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子,这样更容易入味。(其实最正宗的是在背上切一刀,但是虾壳较硬,还没找到正确的方法。)加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。

    2、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。

    3、所有材料洗净后,青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节;姜、蒜、藕切片;土豆切条后入油锅炸至表面金黄。

    4、炒锅内加较多的油,油熟后下姜、蒜爆出香味,再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。下虾和排骨,炒至表面有点点酥。将排骨和虾捞起。

    5、放剩下的半碗作料翻炒片刻,下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟,下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。

    6、将炒好的排骨和虾倒在菜上面,撒少许芝麻加芹菜叶点缀即可。

    以下是干锅虾排骨大杂烩的一种家常做法虾:适量

    - 排骨:适量

    - 土豆:适量

    - 豆皮:适量

    - 黄豆芽:适量

    - 干辣椒:适量

    - 蒜瓣:适

    - 姜片:适量

    - 料酒:适量

    - 生抽:适量

    - 老抽:适量

    - 盐:适量

    - 糖:适量

    - 鸡精: 植物油:适量步骤:

    1. 将大虾剥壳去头,保留尾巴,用清水冲洗干净。排骨切小块,土豆切块,豆皮切段,黄豆芽修整。

    2. 在锅中烧开水,将排骨放入焯去血水,捞出备用。

    3. 锅中加适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入干辣椒出香味。

    4. 加入排骨煸炒一会儿,然后加入料酒炒匀。

    5. 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀上色。

    6. 加入足够的热水,盖上锅盖焖煮20分钟至排骨熟烂。

    7. 在另一个中烧开水,将土豆块和豆皮焯水至半熟,捞出备用。

    8. 在干锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入干辣椒炒出香味。

    9. 加入焯水后的土豆块、豆皮段和黄豆芽,翻炒均匀。

    10. 加入适量糖、盐、鸡精进行调味,翻炒均匀。

    11. 最后加入煮熟的排骨,继续翻炒均匀,使调料充分渗入食材中。

    12. 出锅前可以根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。一道美味的干锅虾排骨大杂烩就做好了。你可以根据个人喜好添加适合的蔬菜搭配,增加口感和营养价值。祝您做菜愉快,享受美食!

    1.400g排骨泡水半小时,去血水,可以多冲洗几次;虾去虾线,开背,放点姜丝和料酒腌15分钟2.排骨不要焯水,直接腌制(少许姜丝,1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、一大勺玉米淀粉)戴上手套rua它,裹保鲜膜至少20分钟以上,我腌了两小时巨入味!3.油7成热时,先大火炸一小会让排骨定型,再中小火炸5分钟到焦黄,喜欢吃干一点的可以炸久些,最后再大火炸3分钟。再中小火炸虾(变红即可)、土豆藕片莴笋炸到金黄捞出备用。4.小火爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒、放入三分之一块火锅底料和1-2勺郫县豆瓣酱,炒出红油后下洋葱和芹菜,转大火下排骨和虾翻炒片刻,最后放入配菜炒至入味,出锅前来点糖、孜然、鸡精调味,再来点白芝麻点缀,完美!

    食材清单

    虾 40只

    排骨 300克

    姜 5片

    蒜 5瓣

    料酒 2勺

    盐 一小把克

    糖 一小把克

    生抽 1勺

    花椒 20粒

    干辣椒 7个

    洋葱 1个

    土豆 1个

    莴笋 一根

    黄瓜 一根

    豆芽 一把

    烹饪步骤(共8步)

    1、排骨加入姜,料酒过水,然后在加入油煎到两面金黄焦即可2、虾冷水过一遍,然后加入油,耗油,姜,煸炒出虾油味道,3、准备配料:姜,蒜,干辣椒,青椒,八角,爱吃辣的可以多放点辣椒或者花椒。4、准备好自己爱吃的配菜:过水涝一遍有点熟即可,我准备的是:莴笋,黄瓜,海带头,豆芽,土豆。5、放入油,姜,蒜,干辣椒,老干妈,直接买包干锅的调料也可以6、加入虾和排骨翻炒7、最后把蔬菜这些加进去翻炒均匀8、很苦自己的口味尝下咸淡是否辣就可以啦,撒上白芝麻,出锅。

    干锅虾排骨大杂烩是一道口味香辣、色香味俱佳的经典川菜。下面是干锅虾排骨大杂烩的家常做法:

    所需材料:

    1. 虾仁:200克

    2. 排骨:300克

    3. 鸡翅中:150克

    4. 鸡胸肉:100克

    5. 黄鳝:150克

    6. 黄豆芽:200克

    7. 干辣椒:适量

    8. 干辣椒段:适量

    9. 青红椒:适量

    10. 姜蒜末:适量

    11. 料酒:适量

    12. 酱油:适量

    13. 白胡椒粉:适量

    14. 盐:适量

    15. 鸡精:适量

    16. 葱花:适量

    17. 蒜末:适量

    18. 植物油:适量

    步骤:

    1. 将排骨切块煮熟备用;鸡翅中和鸡胸肉切块,黄鳝刮洗干净备用。

    2. 锅中烧一些植物油,将排骨、鸡翅中、鸡胸肉、黄鳝炒至金黄色捞出备用。

    3. 锅中留少许底油,放入葱花、姜蒜末、干辣椒、干辣椒段炒香。

    4. 加入料酒、盐、酱油翻炒均匀。

    5. 加入煮熟的排骨、鸡翅中、鸡胸肉和黄鳝炒匀。

    6. 加入黄豆芽、青红椒继续炒匀,使调料均匀裹在食材上。

    7. 撒入适量白胡椒粉,翻炒均匀。

    8. 将虾仁加入锅中炒至变色,加入鸡精搅拌均匀。

    9. 最后加入蒜末翻炒均匀,撒上适量葱花即可出锅。

    温馨提示:在烹饪过程中可以根据个人口味调整辣度和盐度。

  • 玥玥儿
    玥玥儿

    干锅鸡翅虾

    【食材】大虾 200克/ 鸡翅6个藕1根 / 土豆1个 / 芹菜1根青红椒各1个 / 盐,料酒适量生抽30毫升 / 蚝油20克 /白糖5克蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒适量辣椒油、孜然粉、熟白芝麻适量 /食用油适量[ 做法 ]- 1 -藕和土豆去皮切片,西芹切段,一起浸泡在水中待用;青红椒切圈。用刀给大虾开背。鸡翅洗净后一面划上2刀,然后加入料酒和盐腌渍15分钟左右。三禾双面蜂窝炒锅内加入适量油烧至七、八成热,倒入土豆、藕片和芹菜。(三禾双面蜂窝炒锅,运用蜂窝纹理德国精雕微刻技术,结合瑞士易宝龙不粘基层,利用物理防粘结构架空食物形成微狐锁油结构,锁油不外扩,翻炒轻松更不粘;不挑灶具,轻油少烟,健康烹饪。)蔬菜炸60秒左右,捞出控油。锅内油继续烧至五,六成热,依次放入鸡翅和大虾。(鸡翅和大虾可以裹上适量干淀粉,油炸后会更酥脆。)炸至表面金黄后捞出。三禾双面蜂窝炒锅洗净后加入适量底油,烧至六成热。放入蒜瓣、葱段、干辣椒和花椒煸炒出香味。再加入适量辣椒油,翻炒均匀。倒入炸好的大虾和鸡翅。大火翻炒均匀。最后倒入炸好的蔬菜,加适量生抽、蚝油和白糖。翻炒均匀。(三禾双面蜂窝炒锅,采用316医用级不锈钢,完好保留食物原汁原味。内置蜂窝纹一体成型,不怕剐蹭,不惧钢铲;外置火焰纹蚀刻,底部更耐磨;锅身六层钢一体拉伸而成,加厚三层复底,导热迅速受热均匀。)出锅前,撒上孜然粉和熟白芝麻。放入青红辣椒圈配色,翻炒均匀即可。盛出装盘。满屋子都溢满了香味,还没出锅就忍不住偷吃两个虾。

    1.鸡翅洗净,正反两面用刀划三刀,放入料酒,生抽腌制15分钟入味备用。2.锅里烧热水,下入土豆粉焯9成熟捞出备用。3.红薯切成长8cm,宽约1.5cm的长条,锅里倒入油烧至7成热,放入红薯条炸成金黄色捞出备用。4.锅里留一点底油,放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄,盛出备用。5.锅里多倒一些油,放入花椒慢慢烹出香味,再放入葱段,姜片,大蒜,八角,爆出香味。6.放入香辣火锅料,炒出红油,爆出麻辣香味。7.放入洗净的鲜虾,快速翻炒1-2分钟,鲜虾变色。8.倒入煎好的鸡翅,翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味,倒入盐,酱油再翻炒几下。9.倒入土豆粉,炸红薯条,老干妈,继续翻炒2-3分钟。10.土豆粉,炸红薯条吸收了香辣味,一点香菜翻炒均匀,快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。

    步骤 1虾挑去虾线改刀,减去胡须和头上那根尖尖的刺,用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。步骤 2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟,捞出用温水冲洗干净,用鸡翅腌料腌制5个小时(头一天腌制放冰箱冷藏更入味)。步骤 准备菜:豆腐皮切宽条,木耳和西芹焯水。步骤 4笋和莲菜焯水。步骤 5杏鲍菇切花刀后焯水(两面都要切),捞出用老抽加一点水泡一下,上个“鲍鱼色”。步骤 6准备好洋葱。步骤 7鸡翅放入油锅炸至两面金黄色,捞出。步骤 8入锅炸至变红捞出。步骤 9锅中放入洋葱炒出香味放入干锅料。步骤 10放入准备好的配菜。步骤 11放入鸡翅和虾,翻炒均匀。步骤 12炒好就可以直接吃了。也可以放入干锅里,撒芝麻和香菜,锅下点酒精蜡,边吃边加热,越吃菜越入味。

    做法如下:

    将鸡中翅洗净,加入姜丝、葱花、料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀腌制30分钟。

    将土豆和藕切成小块,放入烧开的油中炸至金黄色,捞出备用。

    在腌制好的鸡翅中加入玉米淀粉抓匀。

    锅中倒入油,五成热时下入鸡翅,小火慢慢炸至两面金黄,捞出备用。

    锅中留底油,加入干辣椒段、花椒粒、蒜片、姜丝和葱花炒香。

    加入酸萝卜和香芹段翻炒均匀。

    加入生抽和适量清水。

    将炸好的鸡翅和藕片、土豆片放入锅中,翻炒均匀。

    煮至汤汁收干,加入鸡精和盐调味,炒匀即可。

    将做好的翅中虾干锅放入干锅或砂锅中,小火慢煮至热即可食用。

    以上就是翅中虾干锅的做法窍门,希望对您有所帮助。

    材料鸡翅500克,姜1小块,洋葱1个,德莊干锅调料1袋,150克,黄瓜1根,泡好后的香菇50克,黑木耳50克泡好,红薯宽粉50克泡好,香菜(芫荽)25克,植物油100毫升,清水200毫升。做法1.将鸡翅斩成3厘米长的段,姜切成片,洋葱切成3厘米见方的菱形块,黄瓜切成条。将泡好的香菇切成条,黑木耳撕成和洋葱大小,待用。2.锅置旺火,倒入油烧至五成油温,将鸡翅倒入锅中,炒至皮紧时将干锅料倒入,迅速翻炒均匀,10秒为佳。3.加清水烧沸,将火调至成中火,烧约15分钟后,将洋葱、黄瓜条、香菇、黑木耳倒入锅中炒翻均匀,再烧7-8分钟。4.最后将红薯宽粉倒入锅中炒均匀,烧约5分钟,待锅中汤汁收浓亮油时即可关火,撒上香菜,直接就用炒锅盛上桌后即可食用。

    1. 鸡翅中加入盐,料酒,葱姜淹制入味

    2. 虾去头,虾线,加入盐,料酒,葱姜淹入味

    3. 锅置火口,放宽油,5成热,先将淹好的鸡翅下锅内炸至鸡翅呈金黄色后捞出。再将虾炸成红色。捞出。

    4. 锅内留油适量,3成热,下豆瓣酱,豆豉,花椒,葱姜,煨炒出色出香,油鲜红,烹入料酒,鲜汤少许。

    5. 吃味:盐,糖,胡椒粉,味精,鸡精

    6. 将鸡翅,虾一同下锅推匀,下洋葱块,青椒片至成熟,起锅,装盘,成菜。

  • 兼职大咖
    兼职大咖

    用料:

    上等鲜虾 6只

    鸡中翅 6个

    鸭掌 8个

    小腊肠 8个

    有机花菜 半个

    山药 半根

    青笋 半根

    洋葱 半个

    葱 4根

    姜 4-5片

    大蒜 8-10瓣

    花椒 若干

    干辣椒 5-6个

    鸭掌虾干锅的做法步骤:

    步骤 1 洋葱 小葱 姜 切好备用

    步骤 2 花菜掰小朵,青笋和山药切条

    步骤 3 虾洗净去虾线;鸡中翅切花刀(可以稍微加一点盐);无骨鸭掌洗净备用

    步骤 4 腊肠切十字花刀备用

    步骤 5 锅中放多一点油,油热后中小火,先下入鸡翅炸至金黄后捞出

    步骤 6 中小火慢炸

    步骤 7 中小火依次炸虾,鸭掌和腊肠

    步骤 8 荤菜炸熟后捞出,剩余的素菜入锅炸熟后捞出备用…

    步骤 9 准备好麻辣干锅调味料

    步骤 10 锅里重新放入少量油,热油后放入葱姜蒜和花椒干辣椒,倒入麻辣干锅调料包翻炒均匀

    步骤 11 加入准备好的荤菜 翻炒均匀

    步骤 12 加入一点蚝油提味

    步骤 13 加入素菜继续翻炒均匀后即可出锅

    把鸭掌过水然后用油过一下,再和虾在一起焖

    步骤1

    蔬菜洗净切块备用。步骤2

    大虾,开背去掉虾线,用料酒抓匀等五分钟,洗净,过油炸,备用步骤3

    捞起来备用步骤4

    用炸过大虾的油,加入姜蒜,干辣椒段,豆瓣酱,花椒粒,鸡精,老抽爆香步骤5

    加入洋葱,藕片,翻炒均匀,加适量盐步骤6

    加入大虾和之前卤好的鸭掌,和剩下的黄瓜,土豆片,翻炒均匀,加入适量生抽,耗油。味精,花椒油步骤7

    撒入芝麻即可装盘

  • 芳菲
    芳菲

    步骤 1虾挑去虾线改刀,减去胡须和头上那根尖尖的刺,用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。步骤 2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟,捞出用温水冲洗干净,用鸡翅腌料腌制5个小时(头一天腌制放冰箱冷藏更入味)。步骤 准备菜:豆腐皮切宽条,木耳和西芹焯水。步骤 4笋和莲菜焯水。步骤 5杏鲍菇切花刀后焯水(两面都要切),捞出用老抽加一点水泡一下,上个“鲍鱼色”。步骤 6准备好洋葱。步骤 7鸡翅放入油锅炸至两面金黄色,捞出。步骤 8入锅炸至变红捞出。步骤 9锅中放入洋葱炒出香味放入干锅料。步骤 10放入准备好的配菜。步骤 11放入鸡翅和虾,翻炒均匀。步骤 12炒好就可以直接吃了。也可以放入干锅里,撒芝麻和香菜,锅下点酒精蜡,边吃边加热,越吃菜越入味。

    材料

    鸡翅500克,姜1小块,洋葱1个,德莊干锅调料1袋,150克,黄瓜1根,泡好后的香菇50克,黑木耳50克泡好,红薯宽粉50克泡好,香菜(芫荽)25克,植物油100毫升,清水200毫升做法

    1.将鸡翅斩成3厘米长的段,姜切成片,洋葱切成3厘米见方的菱形块,黄瓜切成条。将泡好的香菇切成条,黑木耳撕成和洋葱大小,待用。2.锅置旺火,倒入油烧至五成油温,将鸡翅倒入锅中,炒至皮紧时将干锅料倒入,迅速翻炒均匀,10秒为佳。3.加清水烧沸,将火调至成中火,烧约15分钟后,将洋葱、黄瓜条、香菇、黑木耳倒入锅中炒翻均匀,再烧7-8分钟。4.最后将红薯宽粉倒入锅中炒均匀,烧约5分钟,待锅中汤汁收浓亮油时即可关火,撒上香菜,直接就用炒锅盛上桌后即可食用。

  • 何何何大笑
    何何何大笑

    材料鸡翅500克,姜1小块,洋葱1个,德莊干锅调料1袋,150克,黄瓜1根,泡好后的香菇50克,黑木耳50克泡好,红薯宽粉50克泡好,香菜(芫荽)25克,植物油100毫升,清水200毫升。做法1.将鸡翅斩成3厘米长的段,姜切成片,洋葱切成3厘米见方的菱形块,黄瓜切成条。将泡好的香菇切成条,黑木耳撕成和洋葱大小,待用。2.锅置旺火,倒入油烧至五成油温,将鸡翅倒入锅中,炒至皮紧时将干锅料倒入,迅速翻炒均匀,10秒为佳。3.加清水烧沸,将火调至成中火,烧约15分钟后,将洋葱、黄瓜条、香菇、黑木耳倒入锅中炒翻均匀,再烧7-8分钟。4.最后将红薯宽粉倒入锅中炒均匀,烧约5分钟,待锅中汤汁收浓亮油时即可关火,撒上香菜,直接就用炒锅盛上桌后即可食用。

    干锅鸡翅虾

    【食材】大虾 200克/ 鸡翅6个藕1根 / 土豆1个 / 芹菜1根青红椒各1个 / 盐,料酒适量生抽30毫升 / 蚝油20克 /白糖5克蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒适量辣椒油、孜然粉、熟白芝麻适量 /食用油适量[ 做法 ]- 1 -藕和土豆去皮切片,西芹切段,一起浸泡在水中待用;青红椒切圈。用刀给大虾开背。鸡翅洗净后一面划上2刀,然后加入料酒和盐腌渍15分钟左右。三禾双面蜂窝炒锅内加入适量油烧至七、八成热,倒入土豆、藕片和芹菜。(三禾双面蜂窝炒锅,运用蜂窝纹理德国精雕微刻技术,结合瑞士易宝龙不粘基层,利用物理防粘结构架空食物形成微狐锁油结构,锁油不外扩,翻炒轻松更不粘;不挑灶具,轻油少烟,健康烹饪。)蔬菜炸60秒左右,捞出控油。锅内油继续烧至五,六成热,依次放入鸡翅和大虾。(鸡翅和大虾可以裹上适量干淀粉,油炸后会更酥脆。)炸至表面金黄后捞出。三禾双面蜂窝炒锅洗净后加入适量底油,烧至六成热。放入蒜瓣、葱段、干辣椒和花椒煸炒出香味。再加入适量辣椒油,翻炒均匀。倒入炸好的大虾和鸡翅。大火翻炒均匀。最后倒入炸好的蔬菜,加适量生抽、蚝油和白糖。翻炒均匀。(三禾双面蜂窝炒锅,采用316医用级不锈钢,完好保留食物原汁原味。内置蜂窝纹一体成型,不怕剐蹭,不惧钢铲;外置火焰纹蚀刻,底部更耐磨;锅身六层钢一体拉伸而成,加厚三层复底,导热迅速受热均匀。)出锅前,撒上孜然粉和熟白芝麻。放入青红辣椒圈配色,翻炒均匀即可。盛出装盘。满屋子都溢满了香味,还没出锅就忍不住偷吃两个虾。

    干锅鸡翅虾

    材料:

    鸡翅中、500克

    虾、500克

    土豆、100克

    花菜、100克

    辣椒酱、适量

    干红辣椒、适量

    花椒、适量

    油、适量

    糖、适量

    盐、适量

    蚝油、适量

    大葱、适量

    生抽、适量

    老抽、适量

    料酒、适量

    豆鼓、适量

    步骤:

    1.把鸡翅和虾清净,用小刀在鸡翅上面划几条刀口,然后放入料酒和盐腌制10分钟,待用

    2.土豆削皮,清洗干净,然后切成薄片放在清水盆里待用

    3.大葱洗净,切成小段待用

    4.花菜洗干净,切成找块,用开水焯一下,把水滴干待用

    5.上面锅倒入食用油,油温五成热后放入花椒、生姜、干红辣椒,炒出香味,再 加入豆鼓,继续炒香,炒出香味

    6.然后加入鸡翅和虾,大火翻炒至大半熟。放一些料酒继续翻炒,然后加些清水,把鸡翅和虾淹没就可以了,煮开后

    7.煮开后加入土豆、花菜和大葱,翻炒均匀。然后加适量的生抽、老抽、蚝油、盐和糖,翻炒均匀。(土豆、花菜、大葱,根据个人爱好添加)

    8.盖上盖子煮几分钟,然后翻炒,汤汁快收干的时候,我们就可以起锅装盘了