冬瓜可以炖鸡汤喝吗

191人浏览 2024-06-25 19:21:01

6个回答

  • 明年今日
    明年今日
    最佳回答

    冬瓜可以用来炖鸡汤喝。冬瓜是一种营养丰富的蔬果,含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质。它的味道清淡,而且具有保湿的功效。

    炖鸡汤时,将鸡肉和冬瓜一同放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖。冬瓜的纤维质地可以帮助鸡汤更好地释放出鲜甜的味道,同时冬瓜的清爽口感也能为鸡汤增添一份清凉感,让口味更加平衡。

    炖鸡汤喝冬瓜还有助于清热解毒、利尿消肿的作用。冬瓜中含有丰富的维生素C和水分,可以帮助降低体温、清除体内的热毒素。冬瓜还含有丰富的钾元素,有利于排尿,可以帮助消肿和鼓励体内废物排泄。

    冬瓜可以作为炖鸡汤的一种食材,不仅能增添口感和营养,还有助于清热解毒和消肿作用。如果你喜欢清淡口味的汤品,不妨尝试炖鸡汤时加入冬瓜。

  • 秋菊染霜
    秋菊染霜

    可以。

    煮过鸡的汤又加入了冬瓜,胡萝卜和玉米来炖了个汤,非常营养又清甜。鸡汤的营养价值很高,不过最好是清淡一些,不要放其它的调味料,放一点盐调味就可以了。冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮,食用冬瓜时,洗净,削取外层果皮,晒干而成,冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值,下面我们就来看一看冬瓜皮的功效与作用有哪些吧!冬瓜皮的功效与作用【性味】甘,凉。【归经】脾、小肠经。【功效】利尿消肿。【主治】用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤。1、水肿:冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎服。若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。2、暑热证:冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮。若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。3、清热止咳:用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。4、利湿排脓:用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。用于肠痈,常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。5、抗菌作用:利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。扁蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。冬瓜皮的相关配伍1、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。2、冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。3、冬瓜皮30克,海藻15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治疗肾炎,小便不利及全身浮肿等。5、冬瓜60皮克,蚕豆60克,加水煎取汤汁饮服,每天3-4次。本方可治急性肾炎。6、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中,待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内,洗泡15分钟左右,连洗15-20天,对脚气病有明显疗效,初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。冬瓜皮的食用方法1、鲜拌三皮【材料】西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克、食用盐、味精、鸡精。

    【方法】①将西瓜皮刮去蜡质外皮洗净。②冬瓜皮剔除绒毛外皮。③将洗净的西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮一起放入开水锅内烫一下,捞出。④待冷却以后分别切成条状,根据个人口味再放入适量的调料拌匀,盛盘即可。

  • 河伯
    河伯

    可以的。炖鸡汤里能放冬瓜,冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身,所以冬瓜可以和鸡肉一起炖。

    冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  • 明明很好a
    明明很好a

    两岁半宝宝炖鸡汤放什么好?

    我给我宝宝平时炖鸡汤的时候,往里面放点木耳,冬瓜,冬瓜营养丰富,我能补充宝宝的钙,这样再放点放点枸杞,这样动作来得及汤不但美味可口,而且孩子也特别的喜欢吃,冬瓜营养丰富,木耳能补充儿子的钙,还有枸杞能促进孩子的全面成长发育

    1.虾米皮紫菜蛋花汤。2岁的小宝宝是需要适度的补充一些钙的,而虾米皮恰好就带有丰富多彩的钙,再加海菜和鸡蛋汤,虾米皮紫菜蛋花汤的营养成分是比较丰富的,合适2岁的小宝宝喝。

    2.番茄鸡蛋汤。鸡蛋西红柿汤看上去较为一般,但实际上番茄中带有很多的维他命及其胡罗卜素,生鸡蛋又含有蛋白。西红柿与生鸡蛋的配搭,不但味儿比较好,小宝宝喜欢,还能全方位的补充小宝宝所需要的营养成分。

  • 楚楚啊
    楚楚啊

    都好。大家都应该知道炖鸡汤的时候还会放入其它的食材,这样能够增加这道菜的口感,而且不会浪费所用的调料和油,大多数时候人们对鸡汤的情况下都会选择放进一些冬瓜或者是鸡汤放瓠子,这些放在鸡汤里面,味道就会变得特别好,又脆又香,而且可以用这些瓜来减少鸡汤的油腻感。

    当然放冬瓜好,冬瓜本身没什么味道,放鸡汤里不会抢鸡汤的鲜美味道,历来用来做场最好,透明的样子也好看。而瓠子就不好说了。

    都可以

    用料

    鸡 600克

    冬瓜 克

    姜 片

    盐 克

    胡萝卜 1根

    胡椒粉

    十三香

    鸡精

    龙骨 400克

    鸡胗 4个

    冬瓜煲鸡汤的做法

    1.家养土鸡肉剁块,龙骨剁块,鸡胗去脏边,全部洗干净,放入开水中小火滚5分钟,加姜片和料酒,捞出(主要是去腥味去血沫),冲洗干净。

    2.青皮带白霜的冬瓜切大块(不用去皮),红萝卜切滚刀块,姜切一大块,清洗干净。

    3.把鸡肉,龙骨,冬瓜,红萝卜,姜片放入砂锅内,加2颗枣,锅内加上纯净水。大火,水开后转最小火慢炖1.5—2个小时。

    4.出锅前的最后10分钟加入鸡胗,加调料调味:盐,胡椒粉,十三香,鸡精。出锅时放入葱花,大功告成,可盛出。

    放冬瓜好,因为冬瓜水分饱满,碳水化合物丰富,放在鸡汤里面可以补充更多的维生素,还能释放更多的矿物质,使鸡汤变得纯白

    都很好。

    炖鸡汤无论是放瓠子还是放冬瓜都是不错的选择。因为这都是非常有营养价值的。可以根据个人的爱好放自己喜欢的食物。

  • 致富城
    致富城

    做法:

    1、材料:

    主料:半只鸡,500克冬瓜,姜,蒜头,香菜

    调料:盐,酱油,鸡精,少许醋

    2、做法步骤:

    1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。

    2、冬瓜去皮切块。

    3、上锅炒香鸡肉,加少许水炖。

    4、等鸡肉汁水吸收后,倒入冬瓜,盖锅慢炖。

    5、至冬瓜变软炖烂便可出锅。

    6、用香菜装饰便可上桌。

    用料:鸡半只,冬瓜500克,姜4-5片,鸡精、盐、清水适量

    做法:1.锅中倒入适量清水烧开后放入鸡肉焯掉血水。

    2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用,冬瓜去皮去瓤切成小块,姜切成片备用。

    3.把鸡肉、冬瓜、姜片放入炖盅里,加入清水没过食材即可。

    5.盖上盖子,放入炖锅中,按“套餐”键,1:30分钟

    6.时间到,拿掉盖子,加入适量的盐和鸡精拌匀。

    冬瓜炖鸡汤就做好啦,可能食用啦。

    冬瓜炖鸡汤的做法 鸡洗净,剁成小块;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净切块;葱洗干净,切段;香菜洗净切碎将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净姜、蒜片炒出香味,将鸡块下入,炒至断生。这一步一定要注意两点,一是把姜、蒜片的香味炒出来,二是鸡块要炒断生,把鸡子本身的水分炒干,并且将鸡油炒出再加入高汤或者开水,大火烧沸,改用小火炖30分钟,放入冬瓜继续炖15分钟,至鸡肉酥烂,加盐调味,撒葱段、香菜即可