怎样烤馒头片好吃

110人浏览 2024-05-23 21:10:34

6个回答

  • 谍谍以谍以谍谍
    谍谍以谍以谍谍
    最佳回答

    烤馒头片是一种非常受欢迎的烘焙食品,下面是一些详细的步骤和技巧来制作好吃的烤馒头片:

    材料:

    - 中筋面粉

    - 酵母

    - 温水

    - 糖

    - 盐

    - 植物油

    步骤:

    1. 准备面团:将中筋面粉放入一个大碗中,加入酵母、糖和盐,并搅拌均匀。然后逐渐加入温水,同时用手或木勺搅拌,直到面团成型。

    2. 揉面:将面团取出放在台面上,用手揉搓面团约10-15分钟,直到面团变得柔软、有弹性。

    3. 发酵:将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵,约1-2小时,直到面团体积变大两倍。

    4. 分割:发酵好的面团放在台面上,用手将其揉成一个长条状。然后将面团切成小块,每个小块约5-7厘米长。

    5. 擀面:将小块的面团拿起,用擀面杖将其擀成薄片,约1-2毫米的厚度。

    6. 烤馒头片:在平底锅或烤盘中加热一些植物油,将擀好的面片放入锅中,用小火煎烤。每面煎烤约1-2分钟,直到两面呈金黄色。

    7. 完成:煎烤好的馒头片放在厨房纸巾上吸去多余的油分,然后可以享用了。

    一些技巧:

    - 发酵的时间和温度非常重要。确保在温暖的地方发酵,这样面团可以迅速发酵。

    - 揉面的时间也很关键。揉面可以使面团中的面筋形成,增加面团的浓稠度和弹性。

    - 擀面的时候要轻轻地用力,避免压得太重,否则面片可能会变得过于薄而容易破裂。

    - 控制烤的时间和火候,以确保馒头片熟透并呈现出金黄色的外观。

    希望这些步骤和技巧能帮助你制作出好吃的烤馒头片!

  • Roger黑夜
    Roger黑夜

    如果没有空气炸锅和烤箱,可以考虑以下替代方法。

    可以使用平底锅来煎炸食物,使用少量油进行炸制。

    可以使用炊具中的炉灶来烤食物,例如使用烤盘或烤架在炉灶上进行烤制。还可以考虑使用微波炉来加热和烹饪食物,尽管它的功能有限。如果有条件,可以考虑购买其他烹饪设备,如电烤箱或油炸锅,以满足烹饪需求。

  • 夏日喜人
    夏日喜人

    材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。

    方法:

    1.将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。

    2.喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。味道不错的哦,香香的,而且方法简单。

    美味馒头1个 辅料盐1克 烧烤料1克 孜然1克 食用油少许 步骤1.剩馒头,玉米油,烧烤料,孜然粉,盐备齐 2.馒头切片表面抹上少许玉米油 3.然后在撒少许盐,咸淡依个人 4.在撒上少许孜然和烧烤料粉,撒均匀就行多少随意 5.码放烤盘,送入预热230度的烤箱,上下火烤10分钟左右,烤箱温度随自家烤箱来掌握。6.烤制表面金黄焦香肆意,趁热享用酥,香,脆孜然烤馒头片,真的棒极了

  • 梦想起航
    梦想起航

    第一种 蒜蓉奶酪馒头片:

    馒头片上撒点盐,一粒蒜切成末放馒头片上,然后把片状奶酪切碎,也撒在馒头片上,180度烤20分钟。第二种 豌豆剁椒馒头片:

    用蛋黄沙拉酱抹在馒头片上,豌豆化开(超市那种大袋熟豌豆),用刀背压一压,放沙拉酱上,再撒点剁椒,180度烤20分钟。第三种 黄油培根馒头片:

    室温下的黄油抹在馒头片上,撒点盐(如果是有盐黄油就不用了),放上培根,180度烤20分钟。第四种 番茄孜然馒头片:

    把番茄沙司在馒头片上抹匀,打散的鸡蛋液小心地抹在番茄沙司上,然后撒上孜然,180度烤20分钟。

  • 鲤鳍
    鲤鳍

    步骤 1

    将各种备好的蔬菜切小块

    步骤 2

    炒锅内放适量食用油,煸炒蔬菜,放入适量盐,酱油(可以根据各人口味调整调料)

    步骤 3

    馒头切片

    步骤 4

    烤盘铺锡纸,将鸡蛋打散,刷在馒头片上,然后将馒头片摆放在锡纸上

    步骤 5

    把煸炒好的菜用勺子铺在馒头片上

    步骤 6

    预热烤箱180度,撒上适量马苏里拉奶酪,放入烤箱,180度,10--15分钟。温度可以根据自己烤箱脾气适当调整。

    步骤 7

  • 静儿
    静儿

    烤馒头片的主要食材是馒头。做法是馒头片一面刷橄榄油,油面向下小火煎制,朝上的一面涂抹千岛酱或沙拉酱,再撒上肉松,底面煎脆即可出锅。

    用料

    馒头 3个

    橄榄油 2勺

    孜然粉 1勺

    辣椒面 1勺

    盐 5克

    做法步骤

    1、将馒头切成薄厚均匀的馍片,取一空碗放入橄榄油,盐

    2、孜然粉,辣椒面,混合均匀,烤盘铺上锡纸将馍片放入烤盘中刷上调料

    3、入烤箱200度烤10分钟,取出后刷另一面,再放入烤箱继续200度10分钟就烤好了。

    5、低脂低油的香烤馍片出炉了

    1/9准备好馒头

    2/9将刀在冷水上冲一下,再切馒头片

    3/9将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料

    4/9将蛋液均匀的刷在馒头片上

    5/9稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收。预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟

    6/9玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉

    7/9将馒头片均匀的排在烤网上

    8/9将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可

    9/9烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可

    1.馒头剥皮切成薄片。

    2.平底锅融化黄油。

    3.倒入容器里加蜂蜜。

    4.把切好的馒头片摆好后刷蜂蜜黄油。黄油稍微晾一晾再刷。

    5.我家是烤锅,200度二十分钟左右变色后翻面刷蜂蜜黄油接着烤干表面即可。

    6.这样子就可以喽。

    7.这锅是咸口儿的,一样的切片。

    8.盐,十三香,黑胡椒加水,均匀的刷在馒头片上。

    9.这个是没有糖的所以不会那么上色,时不常揭开锅敲敲表面是否变硬,一面变硬翻面刷料烤干即可。

    将馒头切片,用盐水稍微加湿,把生鸡蛋打散,将盐水馒头片快速放入鸡蛋液中,拿出,再烤馒头片,黄黄的,焦焦的,非常的好吃。