排骨玉米冬瓜汤怎么做好吃又简单

174人浏览 2024-05-23 21:00:21

6个回答

  • 冥语.国
    冥语.国
    最佳回答

    排骨玉米冬瓜汤是一道营养丰富又美味的汤品。下面是一份简单又好吃的做法:

    材料:

    - 排骨:500克

    - 玉米:2根

    - 冬瓜:500克

    - 姜片:适量

    - 料酒:适量

    - 盐:适量

    - 鸡精:适量

    - 白胡椒粉:适量

    步骤:

    1. 准备工作:将排骨切成小块,玉米剥出粒,冬瓜去皮去籽并切成小块。

    2. 锅中加入适量清水,煮沸后放入排骨,煮2-3分钟,捞出后用冷水冲洗干净。这样可以去除血水和杂质,使得汤更加清澈。

    3. 汤锅中加入适量清水,放入姜片和煮过的排骨,加入适量的料酒煮沸。

    4. 汤沸腾后转小火煮30分钟,期间不断撇去浮沫。

    5. 将玉米和冬瓜加入汤中,继续煮10-15分钟,直到冬瓜变软烂。

    6. 加入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味,根据个人口味进行调整。

    7. 关火后,撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

    你可以享受美味又简单的排骨玉米冬瓜汤了!

  • 大闷果
    大闷果

    材料:猪小排四块、葱段些许、水800ml、酒一大匙、盐些许、味精些许。

    做法:

    1、猪小排洗净先川烫过。葱切段。

    2、热锅,放入猪小排与葱段,倒入水,大火煮开后,加 调料 转小火炖煮四十分钟即可。

    用料排骨 500克,山药 150克,枸杞 10克,葱 10克,姜 10克,盐 10克,鸡粉 10克,料酒 10克做法步骤1.排骨剁成段,用水洗净备用。2.山药去皮洗净,切成滚刀块。3.枸杞泡水备用。4.将葱姜切片。5.锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。6.锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,炖制30分钟,之后加入盐10克,鸡粉10克,料酒10克,放入山药枸杞炖10分钟出锅。

    食材准备:排骨、萝卜、姜片、干贝

    做法

    1.排骨冷水下锅加姜片焯水捞出,用热水洗净

    2.锅中水开后放排骨 萝卜 干贝 姜片,用砂锅炖一个小时,出锅前加盐调味即可

    排骨-玉米、胡萝卜、山药,哺乳期排骨汤的做法步骤

    步骤 1排骨解冻放入锅中,加姜片、小葱、料酒,加清水煮开焯一下

    步骤 2配菜:玉米、胡萝卜、山药,切小块备用

    步骤 3排骨过凉水冲洗一遍,放入炖锅

    步骤 4炖锅中加入配菜,倒入清水,炖三个小时(隔水炖锅,自带的炖汤功能)

    步骤 5全部煮熟后,加适量盐调味

    花生仁木瓜排骨汤原材料:排骨骼500克、花生仁1小盘子、番木瓜1个、盐适量。作法:1、备常用的原材料,将花生仁用清小水泡半小时。2、番木瓜削皮去籽清洗切滚刀块。3、锅里放烧开后放进清洗的猪排骨焯水。4、捞出用冷水冲去白沫子鲜血放碗中预留。5、全部原材料准备好。6、放进熬汤的砂煲中。7、煲里加满水。8、放进电子器件煲中定比较好的时候后开煲。9、三个三十分钟后,加适当的盐调料就可以了。

    哺乳期喝排骨汤主要是为了催乳,其做法是:

    1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。3、水可以多放点,这样汤多。4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。

    1,海带排骨汤。准备海带、排骨、葱姜盐等调味品。先将海带洗净浸泡,排骨洗净切块。

    将排骨焯水后重新在锅里加水然后加姜,和排骨一起煮烂后放入海带,最后加盐调味即可,出锅放入葱花。

    2,排骨玉米冬瓜汤。

    准备排骨、玉米、冬瓜、姜葱盐和料酒等调味品。将排骨洗净切块焯水后备用,玉米和冬瓜也洗净切断。

    先将排骨和姜片一起放入锅里,加入料酒大火炖煮然后调小火加入冬瓜、玉米和盐炖30分钟即可,最后放入葱花。3,排骨土豆莲子汤。准备排骨、莲子和土豆以及盐等调味品。将莲子用水浸泡备用,土豆去皮洗净后切块,排骨洗净切块后焯水。

    在锅中加水放入排骨煮熟,然后加入土豆和莲子,最后放适量盐和葱花即可。

    如果想喝排骨汤下奶,可以准备一些新鲜的白萝卜,洗净后切成小块,排骨也需要洗净,再准备些姜片和葱,将萝卜块放入水中,烧开后去掉,再将排骨放入炖锅中煮半个小时,再将姜片和葱放入,再煮10分钟左右即可,加少许盐、料酒调味,适量饮用,可起到滋补身体及下奶的作用,可加快产妇康复。

  • 不不不不知所措
    不不不不知所措

    食材

    排骨 250克 、 玉米 一根 、 冬瓜 适量 、 盐 适量 、 葱姜蒜 适量 、 料酒 适量 、 桂皮 2-3块 、 八角 2-3个 、 香叶 2-3片

    烹饪步骤

    步骤1/4

    排骨冷水下锅放姜片葱段料酒,煮开撇去浮沫,控水备用;步骤2/4

    锅中放少许油,放入葱姜、花椒粉炒香,放入排骨炒至表面微焦,香叶、八角、桂皮、足量的热水,一同倒入砂锅中,加入少许盐,盖上锅盖大火烧开后,转中小火炖40分钟;步骤3/4

    放入玉米继续炖十分钟,放入冬瓜和盐再炖十分钟;最后一步

    放入胡椒粉,鸡精,出锅前撒上自己喜欢的葱花或香菜就完成了

    排骨、冬瓜、大葱、料酒、生姜、橄榄油、盐、白糖、鸡精、葱花、蒜制作步骤:第一步:买回来的排骨放入清水里浸泡三个小时,充分浸泡出排骨里面的血水,然后用清水清洗干净,捞出来沥干水分备用。第二步:给排骨焯水。锅中加入清水,把排骨冷水下锅,然后下入葱段、姜片、少许料酒,大火烧开后,撇净浮沫。继续开大火煮两分钟,把里面的血水充分煮出来,煮好后,把排骨捞出来控干水分备用。第三步:处理冬瓜。切掉外面的冬瓜皮不要,然后把冬瓜一分为四,切掉里面的瓤不要,再切成小块。

    食材用料:筒骨500g冬瓜300g,生姜四片,盐适量,鸡精少许做法步骤:1/6 将骨头入锅里焯水,去除血末2/6 冬瓜去皮洗干净,切片3/6 将焯水的骨头再次洗干净,与生姜、冬瓜一起放入煲汤锅4/6 加入适量清水覆盖食材5/6 煲汤两个小时,加入适量盐、鸡精调味6/6 出锅。

    排骨冬瓜汤

    材料:排骨300克,冬瓜200克

    调料:姜15克,盐6克,味精2克,胡椒粉3克,高汤适量

    排骨冬瓜汤的做法

    1、排骨洗净斩块;冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀块;姜去皮切片。

    2、锅中注水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥干水分。

    3、将高汤倒入锅中,放入排骨煮熟,加入冬瓜、姜片继续煮30分钟,调入盐、味精、胡椒粉即可。

  • 兴元书斋
    兴元书斋

    排骨加海带豆腐,炖汤,最有营养。不仅蛋白质丰富,海带还可以去除多余的脂肪,起到一个降脂的作用。冬天不防多喝一点。还可以和玉米山药炖也不错。

    那么我们在炖猪排的时候可以配一些松茸。少量的有60克就可以了。把它切成段或者小丁。那么这个排骨松茸汤的营养价值更增加了翻倍。

    一、玉米排骨汤。选择排骨边来做汤,排骨里面的骨髓都被煮出来,可以炖煮更久的时间。这个部位有一定的油脂,久煮才不会老。将排骨先放到冷水中煮开,捞起来洗掉血水。再放入有生姜的清水中炖煮,等到排骨压烂的时候再放入玉米时间刚刚好。

    二、排骨冬瓜汤。清凉去火的冬瓜汤最适合夏天饮用。在第一次焯水的时候去掉多余的嘌呤,煮开后一定要将上面的浮沫捞掉。排骨在瓦罐中炖煮,用三倍的水来煮汤。中间就不需要再放入白水了,加入冬瓜后煮软后汤水仍然清澈。

    三、山药排骨汤。山药养胃利水,有湿气的人可以多吃一点。排骨要用中火慢慢炖,煮出来的味道才好,一直沸腾的排骨汤反而不健康。炖排骨盖上盖子,排骨到软烂的时候加入山药,这个时候开着锅盖煮熟就可以了。

    四、海带排骨汤。海带具有海生生物的营养,具有鲜美的味道,煮出来的汤为黄绿色。排骨清洗后放入水中煮开,换一盆水接着煮能够去除部分油脂和嘌呤。放入海带放盐调味,煮出的汤水非常鲜美。

    五、排骨莲藕汤。莲藕清凉养胃,在炖排骨的时候,将莲藕先焯水一遍,这样煮出来的汤水不会变色。莲藕和排骨一起煮营养美味,适合女性美容。

    排骨汤滋养浓郁,高汤让人喝到停不下来。

  • 兼职大咖
    兼职大咖

    食材用料

    羊肉 30克,玉米 半根,冬瓜 35克,胡萝卜 25克

    羊肉玉米冬瓜汤做法步骤:

    步骤 1

    准备食材。

    步骤 2

    羊肉去掉肥肉切薄片,冬瓜和胡萝卜分别切片,玉米切成段。

    步骤 3

    切好的羊肉片冷水下锅,开大火煮开。

    步骤 4

    煮至不再产生新的浮沫时将肉片捞出备用。 捞肉片的时候不要关火,保持水沸腾的状态。夹起肉片在水中间沸腾处摆几下就可以把浮沫洗净了。也可以直接捞出后再用热水冲洗掉浮沫。

    步骤 5

    小锅中烧开适量的清水,倒入所有的食材,中火煮至食材软烂就可以出锅了。 大一点的宝宝可以放入适量盐调味。

    步骤 6

    这样炖出来汤汁鲜甜,非常好喝。

    食材清单羊排 400克 、 冬瓜 适量 、 玉米 一根 、 生姜 适量 、 八角 1个 、 花椒 适量 、 葱花 适量烹饪步骤步骤1准备好羊排、冬瓜、玉米,生姜步骤2羊排加入生姜、花椒,八角和水,煮开,去除血末步骤3羊排用自来水清洗干净步骤4将清洗干净的羊排放入砂锅,加两片生姜和适量水盖上盖子,大火烧开步骤5烧至剩一半汤的时候加入冬瓜和玉米,再次大火烧开,转中小火炖半小时步骤6出锅前撒少许盐和葱花即可,一单鲜美汤就好了

    材料羊排1000克,冬瓜300克,玉米1根,葱适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,小茴香适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量,味精适量,香菜适量做法1、冬瓜切厚片,玉米切段,备用;2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;5、下入羊排大火翻炒至出香味;6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;7、转中火炖煮40分钟;8、添加冬瓜、玉米,调入盐和糖,继续中火炖;9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可

  • 票子蛮多
    票子蛮多

    今天妈妈买来了新鲜的排骨,说要给我做一个好吃的汤。只见妈妈把排骨先焯水,又把胡萝卜玉米冬瓜切成片,然后把排骨炖烂一点,接着放入胡萝卜和玉米,最后才放入冬瓜,一盘好吃的冬瓜汤就烧我吃着妈妈烧的冬瓜排骨玉米汤,心里开心极了,不由的说谢谢妈妈,谢谢妈妈。