怎么做爽口腌萝卜好吃又简单

96人浏览 2024-05-18 15:18:05

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  • 口袋藏风
    口袋藏风
    最佳回答

    要做好吃又简单的爽口腌萝卜,可以按照以下步骤进行:

    材料:

    - 新鲜胡萝卜:2根

    - 醋:适量

    - 糖:适量

    - 盐:适量

    - 清水:适量

    - 生姜:适量(可选,增加风味)

    步骤:

    1.将新鲜胡萝卜削皮,切成适当大小的薄片或细条。可以使用刨丝器或刀切削。

    2.将切好的胡萝卜放入一个大碗中。

    3.在另一个容器中,加入适量的醋,糖和盐。可以按照1:1:0.5的比例加入醋、糖和盐。如果喜欢酸甜口味,可以稍微增加糖的量。

    4.搅拌醋、糖和盐,直至糖和盐完全溶解在醋中。

    5.将调好的醋汁倒入装有胡萝卜的碗中,确保胡萝卜完全浸泡在醋汁中。如果醋汁不够覆盖胡萝卜,可以加入适量的清水。

    6.加入切好的生姜丝(可选)。

    7.用保鲜膜或盖子将碗口封好,放入冰箱冷藏,腌制至少4小时以增强味道。如果有更多时间,最好腌制过夜。

    8.取出腌制好的爽口腌萝卜,享用即可。可以作为小吃、配菜或夹在三明治或汉堡中食用。

    这样做出的爽口腌萝卜既简单又好吃,酸甜爽脆的口感让人食欲大增。根据个人口味的喜好,可以根据以上步骤进行调整。

  • 若溪
    若溪

    所需食材:白萝卜2根,大蒜2头,小米椒5根,泡椒5根,姜1块。调味料:生抽100克,白醋50克,果醋20克,白糖50克,味精5克,盐适量。大火煮开晾凉以后再倒入切好的萝卜中。 然后无忧无水封闭腌制一晚上即可食用

    萝卜洗净外皮,去掉首尾,萝卜挑选比较重手的,水分足,不空心步骤 2对半切开,放2根筷子在萝卜的2侧,用切片刀把萝卜切成刀背宽的薄片,这样切出来的萝卜底部不会断步骤 3萝卜从中间横着切一刀,3片一组切成小段,这样切出来的萝卜底部连在一起步骤 4萝卜放入有深度的大碗里,撒上5克盐混合均匀,腌渍2小时左右步骤 5腌出来的汁水倒掉步骤 6香菜洗净切成小段,辣椒切成小圈步骤 7换一个更大的盆子,放入腌出水的萝卜、生抽、白醋和白砂糖简单混合,白醋选择酿造醋步骤 8放入香菜和辣椒,盖上保鲜膜,腌一个晚上,第二天就可以吃了步骤 9酸甜微辣,隔夜就能吃步骤 10酸甜开胃又解腻,带一点微辣,特别的好吃

    1/5

    先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。2/5

    把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。3/5

    姜切丝、蒜切片、小米椒切圈,全部放进萝卜中,再调入酱油和香醋。4/5

    搅拌均匀,如果不怕浪费,可以多加些调味料,让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。5/5

    覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了

    糖腌萝卜的做法步骤:

    1.一个白萝卜十字切四个长条,再一条条再切片,可以薄一点。(用工具切也可以)

    2.切的比较随心所欲,开心就好。加入一些白糖,腌制10-20分钟,主要是去水,把萝卜中的水腌出来,倒掉即可。3.糖腌萝卜时,把姜片、蒜片,小米椒切好。顺便切个柠檬。4.放入糖腌过已去水的萝卜中。5.调汁:糖、醋、生抽、蚝油、凉开水调成一碗,用量依据个人咸淡酸甜口味或多或少。6.汤汁倒入7.拌匀8.保鲜膜封口,放入冰箱冷藏三小时。9.三小时后可以吃了,清脆的很!爽口极了。过年时加这道冷菜不错,解油腻,开胃。10.晚饭消耗掉一半,剩余的放入保鲜盒继续冰箱冷藏,明早再吃。

  • 颜曦
    颜曦

    用料萝卜 1根、姜 少许、小米辣 、生抽 少许、糖 适量、香醋 适量、陈醋 适量做法步骤步骤 1白萝卜洗净、切丁,撒一层盐,搅拌均匀,静置半小时,令其出水去除苦味步骤 2静置完成后,清水冲洗一遍,拧干,放入可以密封的容器步骤 3放入切碎的姜和小米辣,倒入白糖(多一点)、生抽(少一点)、大量的香醋和陈醋,搅拌均匀,液体的量要差不多可以盖过萝卜 各种调料多少根据个人口味来,可以边调边尝,达到你喜欢的程度就好步骤 4放冰箱静置一夜,第二天就可以吃啦

    腌干萝卜丁腌好吃又脆又甜的方法:

    1、食材:白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。

    2、白萝卜带皮先切成粗条,再切成丁,胡萝卜是为了配色的,用半根就行了,胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁。

    1)先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天。(2)晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放入食盐,白酒搅拌均匀,然后再放入香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒的人就放入辣椒面,花椒面,不喜欢吃辣的人就不放。(3)把搅拌均匀的萝卜放入坛子中,萝卜干在放入后要压紧,在装罐的时候如果没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动。用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处放一个水盘,倒入一些清水隔绝空气。放在阴凉的地方,十几天后就可以食用

    准备食材:白萝卜、盐、小米辣、姜片、蒜片、野山椒、矿泉水第一步:萝卜切成手指姆大小的条第二步:用盐杀杀水,让每一根萝卜都要裹上盐。大约半小时后,里面的水就杀出来了。就可以把萝卜上的盐清洗干净。第三步:放入切好的小米辣、姜蒜片、一小碗泡野山椒,加点白醋和凉白开就可以了。第四步:装入罐子,腌制两三个小时就可以吃了,水也一起给他倒进去。这样做的腌萝卜简单爽口,越泡越好吃。

    一,将晒干的萝卜条抓一把放在清水里洗一洗。二,洗好的萝卜条用清水泡上。水要多加点。三,等萝卜条泡开之后,再清洗两遍四,用手攥干多余水分,放在放在大碗中。五,放入蒜片,姜片,辣椒圈,生抽适量。六,起锅烧油,加入花椒粒。炸香。浇在萝卜条上。七,放点鸡精,香菜末,拌匀即可

    材料包括:白萝卜 1根、红辣椒 适量、白砂糖 50克、白醋 2勺、盐 适量、盐 1勺。 1、白萝卜削皮,切条。2、加入适量盐抓均匀,静待30分钟。3、30分钟后,把盐水倒掉,用清水将萝卜条洗干净。4、加入糖,醋,小辣椒 ,再加一点点盐即可,抓匀。5、盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制6小时。6、6小时后取出,完成了。

    把干萝卜丁用冷水浸泡1小时,再洗净,放入食量的盐,尖椒丝,葱丝,海带丝,姜沬,蒜沬,再倒点醋,生轴,放点糖,搅拌均匀就上稀饭又香又脆,能吃几碗饭。

    腌干萝卜丁要想吃又脆又甜,做法是:先把干萝卜切成小丁,然后在白糖水里加一点花椒水,煮开。把煮开的白糖水倒在干萝卜丁里。腌制一段时间就行了。

    首先将萝卜洗净去皮切粗条。2/6

    接着依次切好所有的萝卜,放入容器中晾晒。3/6

    然后将萝卜晒干,锅里倒入适量的水煮沸后,放入萝卜干焯水。4/6

    接下来将萝卜沥干水份,放凉。5/6

    紧接着放入适量的食盐,揉搓均匀。6/6

    最后放入容器中按压紧,腌制半个月左右,吃时淋入香油即可。

  • 石头剪子布
    石头剪子布

    主材:白萝卜一根。辅材:白糖适量、生抽适量、陈醋适量、蜂蜜少许。做法步骤:1、首先将萝卜清洗干净,随后将萝卜对半切开。2、随后用刀将萝卜切成3-4毫米厚度但是根部不要切开,等到将萝卜切成一厘米半的厚度时候我们用力切断,这样做出来的萝卜更好看。3、接下来开始腌制萝卜,将白糖放上去之后充分地抓匀,这样准备腌制萝卜,大概腌制3个小时左右。4、腌制之后我们将萝卜里面的水分倒掉,需要将底部的水都倒干净,然后攥干萝卜的水分。5、倒入清水再次冲洗几遍,这样萝卜就很干净了。6、碗中加上适量的白醋,再加上适量的生抽,7、随后在碗中加上半勺的白糖,再加上少许的蜂蜜,这样腌制出来的味道是微甜的口感,不会口感特别甜腻。8、将调味料搅拌均匀之后,9、将做好的调味料放到白萝卜上面,随后腌制6-8个小时即可。10、这样做出来的腌白萝卜吃起来脆爽酸甜非常下饭。

    配料:白萝卜1个、白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、辣椒酱一茶匙、精盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量。

    1、萝卜洗净切条,无需去皮,加一大勺白糖拌匀。

    2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

    3、腌好的萝卜条倒出多余的水分。

    4、一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上(糖已经用一大勺)。

    5、期间取出从下往上翻拌均匀,确保每条萝卜都腌到。

    6、吃的时候取出一部分即可,淋上一些腌制汁。

    7、尝一口,脆爽开胃。

    1、一定要买新鲜的萝卜,清洗干净后不用削皮,然后切成大小差不多的条,切好的萝卜条,放在一个大碗里,如果比较多可以放到大盆里,方便腌制。

    2、根据萝卜的多少,我这一条萝卜比较大,所以需要加一勺盐和一勺糖,再加少许花椒,然后用手抓拌一下,腌一个小时左右,萝卜就会出很多水分了。

    3、在腌制过程中,我先调一碗料备用,拿一个空碗,加入少许白醋、食盐、白糖、白酒、泡椒、花椒水(煮过的花椒水凉冷)、生姜片,搅拌均匀备用。

    4、这一步非常关键,把腌制萝卜的水分挤干,装入一个无油无水的瓶中,然后把调好的料倒进去,盖上盖子,最后加上泡山椒,浸泡一晚上,第二天就可以吃了。不喜欢吃辣的可以不加泡山椒。

    整个做法非常简单,做出来的萝卜条非常下饭,还爽口,有一种酸辣口感,特别好吃。这种做法做好之后放在冰箱里,放一两个月都不会坏,但是一定不要用带油的筷子去夹哟,吃的时候取出来一些就可以了。

  • 听听
    听听

    材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克做法:1白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。2沥干加小米辣装入容器中。3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉,倒入容器中没过萝卜密封1天以上!

    主料:白萝卜2个,朝天红椒,胡萝卜适量。

    配料:生姜5片、盐2小匙、白糖3大匙、白醋6大匙、清水500ml。

    做法:

    1.将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用;

    2.将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆内,放入两小匙盐用手拌匀,放置腌制20分钟;

    3.锅内注入清水500ml,加入白糖煮至水开,白糖溶化,倒入白醋混合均匀,将煮好的糖醋水放凉;

    4.朝天红椒用刀在侧面切一刀,有一条缝让其容易出味;

    5.20分钟后,胡萝卜开始腌制出水,用手将萝卜条抓捏一下,沥去其中的水份。

    6.取两只可以密封的乐扣盒,,放入生姜片,红椒及萝卜条;

    7.倒入放凉的糖醋水,水量盖过所有食材,加盖密封放室温发酵2天即可。

    主料:1000克鲜萝卜。

    辅料:油50克,干辣椒5个,花椒15克,八角3个,芝麻油10克,糖50克,盐100克,醋150克,葱、姜、蒜、味精、酱油少许。

    做法:

    1.将萝卜切条用盐拌均,腌30分钟左右,用手或滤布淋干水份。

    2.将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味,将炸好的料和热油放入萝卜条中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋,拌均。

    3.腌制一天即可。。

    用料:白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。2、花椒麻椒用开水沏开,放入姜丝,蒜片,香叶,冰糖。3、白萝卜切长条,加2勺盐杀15分钟,将析出来的水份倒掉。4、依次倒入沏好的佐料水,切好的泡椒段或海南黄辣椒酱,半碗白醋,小半碗白酒,搅拌腌制,适当增加盐调味。腌制半小时

    1、主料:白萝卜1根,香菜适量。2、辅料:盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。3、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净;4、碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条拌匀。5、再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了

    青萝卜1000克香油5克盐适量味极鲜10克辣椒面5克醋4克五香面4克1,将青萝卜洗净,晾干表面的水份,切成长条2,放到干净的网架上,放在有阳光的地方晒干3,晒到2天就晒干了4,将晒干的萝卜条,放在温水中清洗掉灰尘5,浸泡10分中6,挤干水分,放入盐,辣椒面,香油,醋,五香面,味极鲜7,用手搅拌均匀,腌制1小时即可8,喝粥的时候搭配着吃是不错的

    所需材料:白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤:1.把白萝卜洗净,不用去皮,切去头尾,再把白萝卜切成片。

    2.把切好的萝卜片放在大盆内,加入250克盐,拌匀,腌制12-15分钟,把萝卜腌出水,把萝卜的水分腌出来,这样萝卜更容易入味,萝卜吃着清脆爽口。

    3.腌制萝卜期间,把姜切片,大蒜切片,红辣椒斜刀切成辣椒圈,红辣椒用小米辣也可以。

    4.萝卜腌制到时间后,把萝卜片放到纱布内,包紧,把萝卜片的水分攥出来,把攥好水的萝卜片放到盆里。萝卜腌制时间不要过长,容易咸,腌制好的萝卜不要用水洗,否则容易变质。

    5.加入姜片、蒜片、红椒圈、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克,最上面放上花椒20克。

    6.锅内加入100克色拉油,烧热,将热油淋在花椒上,激出花椒的香味。

    7.带上一次性手套,把萝卜片和调料一起翻拌均匀。

    8.把拌好的萝卜放到保鲜盒内或者玻璃罐子里,放冰箱冷藏保存,腌制2小时后就可以吃了,放置2天后食用味道更佳。

    腌萝卜家常做法

    第一步,首先将买回来的萝卜放到清水当中洗净,接着用刀去掉萝卜皮再改刀切成条状备用,如果想要腌萝卜的颜色更加好看,还可以往里面加入一根胡萝卜进行调色,然后把切好的白萝卜和胡萝卜放到大盆当中,往里面撒上适量的白糖,用筷子将其搅拌均匀,大概腌制6个小时以上,或者直接晚上开始腌制,这样腌制出来的效果会更好。

    第二步,把腌制出来多余的水分倒掉,再把准备好的生姜洗净切片,大蒜去皮切成两半,干辣椒从中切段,接着将切好的食材全部放到盆中,用筷子将其搅拌均匀,继续腌制2个小时,这样萝卜吃起来还会带有一点微辣,那么在腌制的过程中,最好是将萝卜翻动几下,这样就可以让它腌制的更加均匀。

    第三步,将腌制好的萝卜取出,往里面加入少许的生抽进行调味和增味,不过使用量不要太多,不然腌制出来的萝卜颜色就会黑乎乎的,看起来让人都没了食欲,将生抽混合均匀后,再用保鲜膜盖上,大概腌制12个小时,这样萝卜基本上就已经腌制完成了,按照这样方法腌制出来的萝卜吃起来又香又脆,超入味

    第一步:先准备适量的清水(一斤萝卜半斤水),放入少量老冰糖(甜度视个人喜好而定)、少量盐和白醋,加热烧开放凉备用。第二步:准备白萝卜一斤,洗净对半切开,再对半切开成2厘米厚的薄片,放入盆中,加入1两盐杀水半小时,半小时后将杀出的水分倒出。第三步:准备适量的姜、蒜、红色小米椒,和杀好水的萝卜一起放入完全冷却的糖醋水中,放置24小时后即可食用,清脆爽口,非常好吃。

    /6 胡萝卜,白萝卜去皮洗净备用

    2/6 以胡萝卜为例切成相同长度的小段

    3/6 切成条

    4/6 白萝卜同上,胡萝卜,白萝卜放入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时,腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用

    5/6 加入鲜味酱油,醋,糖,香油,趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上,

    6/6 去除花椒八角

  • 远行
    远行

    食材准备:萝卜20斤、盐巴200克、醋30克、白糖100克、辣椒粉15克、白芝麻1小把腌制方法:1、先准备好大萝卜,然后再将大萝卜洗干净后对半切开,再切成小细条状。萝卜条别切太大,也别太细。我们苏北这儿这种红皮的水萝卜比其他萝卜便宜,所以我们腌萝卜干都会用这种萝卜腌制。2、将所有的萝卜都这样切好,然后放入盆里或者腌菜缸里,撒入盐巴大概抓匀放一小时。3、然后盐稍微融化了一些,再搓揉一会儿。搓好后腌上1天,注意盐可不能太少,太少搁不住,容易发粘。4、腌出水分来,将萝卜干捞出来,放在竹箩上晒一天。注意腌萝卜干的水可不要倒掉,到了晚上就派上用场了。5、到了晚上,要将晒过的萝卜干继续放在盐水缸里抓匀继续腌制。6、第二天,继续取出来放在竹箩上晒上一天。太阳充足的话,晒上2天就差不多了,不过第二天晚上就可以不用再放盐水缸里了。7、我们今天这款萝卜干别晒得太干,晒到像图片上这样后就可以加调料保存了。8、接下来我们就要加调料让萝卜干更加美味的程序了。将萝卜干都切成丁状,别切太小,比花生米大就行了。9、碗中放入白芝麻、辣椒粉,浇入烧热的食用油“滋”一下,调拌均匀后,再加入醋和少许生抽调匀。10、选一个大碗,将萝卜干里倒入调料调拌均匀腌上2个小时,这道萝卜干经过三天的多道程序就做好可以开吃了

    萝卜适量辅料五香粉适量盐适量辣椒油适量腌萝卜干的做法步骤1.萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。2.用开水泡一会洗干净。3.沥干水分,晾凉。4.拌入生抽五香粉和盐,放入保鲜盒内,腌制两天。5.直接吃就行了,也可以拌入辣椒油和其他喜欢的作料,

    准备食材:白萝卜、盐、小米辣、姜片、蒜片、野山椒、矿泉水

    第一步:萝卜切成手指姆大小的条

    第二步:用盐杀杀水,让每一根萝卜都要裹上盐。大约半小时后,里面的水就杀出来了。就可以把萝卜上的盐清洗干净。

    第三步:放入切好的小米辣、姜蒜片、一小碗泡野山椒,加点白醋和凉白开就可以了。

    第四步:装入罐子,腌制两三个小时就可以吃了,水也一起给他倒进去。

    这样做的腌萝卜简单爽口,越泡越好吃

    1)先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天。(2)晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放入食盐,白酒搅拌均匀,然后再放入香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒的人就放入辣椒面,花椒面,不喜欢吃辣的人就不放。(3)把搅拌均匀的萝卜放入坛子中,萝卜干在放入后要压紧,在装罐的时候如果没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动。用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处放一个水盘,倒入一些清水隔绝空气。放在阴凉的地方,十几天后就可以食用

    1、需要提前准备好的材料包括:白萝卜 1根、红辣椒 适量、白砂糖 50克、白醋 2勺、盐 适量、盐 1勺。2、白萝卜削皮,切条。加入适量盐抓均匀,静待30分钟。3、30分钟后,把盐水倒掉,用清水将萝卜条洗干净。4、加入糖,醋,小辣椒 ,再加一点点盐即可,抓匀。5、盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制6小时。6、6小时后取出,完成了。

    1、食材:脆萝卜10斤,食盐适量,新鲜野红山椒适量,桂皮适量,酱油适量,山西老陈醋(三年酿)150ml,上海白醋150ml,海天生抽150ml,冰糖半斤,白糖适量。2、白萝卜,刷洗干净后晾干水份。3、用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。4、然后改刀成一寸左右的斜方块。5、把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头,或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮。6、腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干就行,可以尝尝会脆了就晒得差不多,风日好一点的就两三个小时。7、腌制萝卜皮的将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却。8、萝卜皮晾半干后(一定不要弄到水或者洗萝卜皮)分装入干净无油的大口玻璃瓶内,装至大半瓶即可。9、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内,萝卜皮完全浸泡于料汁中,拧紧瓶盖。10、置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。

    主料:萝卜干300g辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量步骤一:晒好的萝卜用热水泡软。步骤二:加入适量的食用盐。步骤三:放入糖。步骤四:放入味精搅拌均匀。步骤五:放入生抽。步骤六:放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时。步骤八:食用的时候放上适量的香油即可

    一,将晒干的萝卜条抓一把放在清水里洗一洗。二,洗好的萝卜条用清水泡上。水要多加点。三,等萝卜条泡开之后,再清洗两遍四,用手攥干多余水分,放在放在大碗中。五,放入蒜片,姜片,辣椒圈,生抽适量。六,起锅烧油,加入花椒粒。炸香。浇在萝卜条上。七,放点鸡精,香菜末,拌匀即可。