什锦菜长什么样

150人浏览 2024-05-21 17:17:24

6个回答

  • 呃呃
    呃呃
    最佳回答

    什锦菜是一道以多种不同的蔬菜和食材混合烹饪而成的菜肴。这道菜通常使用许多不同颜色和形状的蔬菜,如胡萝卜、豌豆、青椒、西兰花、蘑菇等。它们可以被切成小块或切丝,然后混合在一起。

    什锦菜的外观通常五颜六色,非常有吸引力。它们的颜色组合非常丰富,如红色、绿色、黄色、橙色等。这些蔬菜的形状和大小也各不相同,有些是圆形的,有些是长条形的,有些是扁平的。这些蔬菜通常在烹饪之前会被处理成适当的形状和大小,以确保它们在烹饪时能够均匀煮熟。

    什锦菜通常是炒菜或火锅的常见配料之一。在烹饪过程中,蔬菜可以保持一定的鲜嫩口感,并通过烹饪方法提升它们的风味。除了蔬菜,什锦菜中还可以添加其他食材,如豆腐、鸡肉、虾仁等,以增加菜肴的丰富度和口感层次。

    什锦菜是一道色彩丰富、口感多样的菜肴,它的外观通常五颜六色,由多种不同的蔬菜和其他食材混合而成。无论是在家庭烹饪中还是在餐馆中,什锦菜都是一道常见而美味的菜肴。

  • 听听
    听听

    用料山姆店速冻蔬菜 100g山姆店牛油果 50g米饭 200g酸黄瓜 两根去核黑橄榄 两个鲜百里香 3g柠檬 半个橄榄油 20ml法香 10g

    1、黑橄榄、酸黄瓜切片,速冻蔬菜解冻

    、2中火烧热10ml橄榄油,放入蔬菜、酸黄瓜、橄榄翻炒均匀。放入沙拉盆。晾凉备用。

    3、将鲜百里香捣碎,混合盐、柠檬汁、现磨黑胡椒,搅拌均匀,制成沙拉汁。

    4、将米饭放入沙拉盆,再放入切成小块的牛油果,调入沙拉汁拌匀。

    5、将凉拌饭盛入盘中,撒上法香碎即可。

  • 小迷糊
    小迷糊

    什锦是不一朵花

    什锦,汉语词语,意思是多种花样的或多种原料制成的食品。

    什锦分为蔬菜什锦和水果什锦。蔬菜什锦一般选用当季的新鲜蔬菜为原料制作的菜,入用黄瓜,生菜,小番茄,银耳,苦菊等加入沙拉酱做的什锦蔬菜沙拉,也可以加入醋、生抽、白糖、辣椒油和盐做成什锦凉拌菜。水果什锦可以使用各种水果,有什么用什么,洗净切块拌上沙拉酱就是水果什锦沙拉。

    什锦不是一朵花!

    什锦的意思说白了就是”大杂烩“的意思。 就是各种各样的同类物品混合在一起的俗称

    什锦蔬菜就是各种各样的蔬菜的总和。

    什锦坚果就是各种各样的坚果。

    类似的叫法还有什锦糖果, 意思就是各种各样,各种口味的糖果的总和。还有什锦饼干啊等等

  • 我说呢
    我说呢

    步骤/方式1

    首先准备好胡萝卜丝、藕片、千张、豆干、黄花菜、豆芽、菠菜等十样菜。步骤/方式2

    起锅烧油,放入姜丝煸炒步骤/方式3

    在放入豆芽步骤/方式4

    让后放入黄花菜一起煸炒。步骤/方式5

    放入胡萝卜丝步骤/方式6

    下入千张一起煸炒步骤/方式7

    然后放入藕片步骤/方式8

    最后放入菠菜以及调味料翻炒步骤/方式9

    最后素什锦就完成了。

  • 阿狸徐
    阿狸徐

    素菜做的。

    什锦菜是一道家常菜,属于苏菜系。口味咸鲜,制作简单。主要食材为莲藕、黄豆芽、胡萝卜、雪里蕻、菠菜、芹菜、黄花菜、木耳和香菇。做法为把香葱和姜末爆香。然后将全部食材炒熟后加入焯过的水菠菜、糖水、麻油搅拌均匀即可。

    什锦果蔬

    1将苹果削皮后洗净,切成两半,将中间果肉去掉,苹果肉氧化快,最好放入水中浸泡。

    2将泡萝卜、蒜切碎,将苦瓜、土豆、藕、青笋、苦竹笋、胡萝卜洗净后,根据家人食量选择需要用掉的食材份量,分别切碎,切得越细越好。

    3在热锅中倒入极少量的油,可以将锅底抹均匀就好,然后依次放入泡萝卜、蒜、香叶煎炒3分钟。

    4放入土豆和藕末再煎炒5分钟后盛入碗中,记得要将香叶捞出。

    5放入青笋和胡萝卜末煎炒5分钟后盛入碗中。

    6在热锅中滴3滴油,放入苦瓜和苦竹笋末煎炒8分钟后盛入碗中。

    7重新拿一个碗,将鸡蛋的蛋清分离出来,然后向碗中挤入柠檬汁,放入适量盐后搅拌均匀。

    8将蛋清和柠檬汁的混合液倒入盛有菜品的碗中,然后搅拌5分钟左右,让混合液与菜品充分融合。

    9将苹果瓣从水中捞出盛入盘中,然后将前面做出的混合物填充到苹果瓣的中空部分,然后放到蒸锅中蒸10分钟左右。

    10起锅前在菜品上撒上香菜,一道含有酸甜苦香味的水果什锦就做成了

    什锦菜是南京特有的素菜,属金陵菜,又称十景菜、十样菜、素什锦,是一道色香味俱全的金陵传统名肴,通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意[

  • 阿曌空空
    阿曌空空

    清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月,康熙皇帝品尝到了虾油小菜,遂赞不绝口,赐名什锦菜,成为锦州的贡品。什锦菜属金陵菜,又称十景菜、十样菜、素什锦,是一道色香味俱全的金陵传统名肴,通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取和顺长久寓意。什锦菜是昔日南京人特有的一种过年的食俗,只要有时间,家家户户都会在年三十当天或者年三十前一两天,热热闹闹地将素菜炒好,从大年三十一直吃到正月初十。