荷包蛋一般煮多久

69人浏览 2024-05-21 18:05:42

6个回答

  • 我不是妖神
    我不是妖神
    最佳回答

    荷包蛋一般煮的时间取决于个人口味和喜好,以下是一些常见的煮法和时间参考:

    1. 半熟荷包蛋:将鸡蛋放入冷水中,加热至水开后继续煮2-3分钟,即可取出。

    2. 全熟荷包蛋:将鸡蛋放入冷水中,加热至水开后继续煮6-7分钟,即可取出。

    注意事项:

    - 煮荷包蛋时,应根据个人口感和鸡蛋尺寸进行调整,时间仅供参考。

    - 如果想得到更准确的煮蛋时间,可以使用蛋钟或蛋计,根据鸡蛋的大小和开始煮的水温进行计时。

    - 煮荷包蛋前,可以将鸡蛋放入热水中30秒,使蛋清稍微变稠,以便更容易包裹在蛋黄周围。

    荷包蛋的煮时间视个人喜好而定,可以根据自己的口感偏好进行掌握。

  • 来来来
    来来来

    全熟煮5分钟,以下是水煮荷包蛋的方法:

    主料:鸡蛋1个

    辅料:清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

    步骤一:煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;步骤二:鸡蛋一个,打入碗中;步骤三:将碗中的鸡蛋倒入;步骤四:小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;步骤五:盛起放入碟中;步骤六:淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;步骤七:成品。

  • 努力赚钱的乐乐
    努力赚钱的乐乐

    水开之后盖上盖子焖两分钟左右即可。

    食材:

    鸡蛋一个

    水适量。

    1、煮鸡蛋对于鸡蛋是否是新鸡蛋也有一定的影响,老鸡蛋有时打出来直接就散掉了,更别提煮成椭圆的荷包蛋了,所以煮荷包蛋做好选择新鲜的鸡蛋。2、往锅里放水一般水越多荷包蛋后期就更容易浮起来,不会粘锅,更容易成型。新手可以选择往锅里放大概和鸡蛋差不多高度的水。如果觉得锅比较大,可以选择用小铁盆煮也是一样的。3、很多人会在水开始起小水泡的时候往锅里下鸡蛋,对于新手来说可能不太好把握,而且后期气泡的流动很可能会把没成型的鸡蛋冲散,所以我建议先把水煮开。4、在煮水时,把鸡蛋打在一个干净的碗里,水开了之后,关闭电源。把碗的边缘贴近水面把鸡蛋滑进去,有把握的人也可以直接把鸡蛋打在锅里。5、盖上盖子焖两分钟左右,这时荷包蛋就定型了,用小勺把荷包蛋从锅底浮起来,避免粘锅。在开火煮一两分钟,荷包蛋就熟了,也避免了气泡冲散荷包蛋。

  • 安分的风暴
    安分的风暴

    方法一:1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出,放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门,不破壳时,先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的,随便怎么敲,入锅的蛋都是完整的。2、另取一个锅,水烧开后关火。3、把蛋直接敲入锅里,不要搅动,盖上锅盖焖,一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。方法二:1、先把鸡蛋先打入碗中。2、锅里烧水,水开后,关掉火。3、把碗贴着水面,把蛋倒入锅中。4、盖上锅盖。6、开小火煮。可以用铲子把底部拨动一下。煮至自己喜欢的熟度捞出就好!7、2-3分钟打开。表面基本凝固。这种方法还是挺好的,就是需要不粘锅,再周边的蛋白散一些。方法三:1、锅里放薄薄一层水。2、水开后关掉火,倒入鸡蛋。3、再开小火加热至自己喜欢的程度。这个方法适合要吃那种煎荷包蛋或单边蛋,但是又怕上火,或不想要油的,就可用水代替油煎。方法四:1、锅里烧水。2、准备一个大勺,水开后勺里装一些水。3、把鸡蛋倒入勺里。4、把大勺放入水中。勺要露一点在外面,不能整个全部放入水中。5、煮至表面凝固,可以把勺放入水中了。6、煮至自己喜欢的熟度。拿起勺,轻轻一拨动蛋就出来了。这个适合没有不粘锅,对自己煮荷包蛋没信心的吃货。这方法煮出来的蛋,是最完整的。只要勺里记得放热水,基本不会失败。

  • 梦唐(新视觉网
    梦唐(新视觉网

    水烧到微开的时候打蛋下锅,小火煮5-8分钟即可。如果喜欢吃溏心荷包蛋,可以煮5分钟左右,喜欢吃全熟的荷包蛋,需要煮制8分钟左右。煮荷包蛋时,必须热水放鸡蛋,时间不宜过久,以免影响鸡蛋的口感。 水烧到微开的时候打蛋下锅,小火煮5-8分钟即可。如果喜欢吃溏心荷包蛋,可以煮5分钟左右,喜欢吃全熟的荷包蛋,需要煮制8分钟左右。煮荷包蛋时,必须热水放鸡蛋,时间不宜过久,以免影响鸡蛋的口感。

  • 山海
    山海

    荷包蛋煮熟时间控制在4~7分钟之间为佳。

    1.首先净锅烧水,烧开之后关火。2.把鸡蛋先打入勺子当中,在打鸡蛋之前把勺子里面放一下油,这样就不会粘。

    3.等鸡蛋稍微定性之后再放入水中。

    4.用小火慢慢煮,切记水不能大开,只需要小火慢慢的加热即可(具体时间限制差不多一般在四分钟到7分钟,还是要根据情况而定,多尝试几遍,从中寻找经验就会把握时间和火候了!)备注:煮荷包蛋的时候,只需要看到鸡蛋的表皮全部变成白色即可,不能煮的时间太久,那就鸡蛋黄就煮老了,最好是用土鸡蛋,营养价值更高!