海参熬小米粥功效是什么

141人浏览 2024-05-18 14:36:57

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  • 喜你为疾,药石
    喜你为疾,药石
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    海参熬小米粥是一道常见的养生食品,具有多种功效。以下是详细解释:

    1. 补益强身:海参是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的氨基酸和微量元素,具有滋补强身的功效。海参中的多肽和活性物质有助于提高免疫力,增强身体抵抗力。

    2. 滋阴养颜:海参具有滋阴养颜的作用,对于女性来说尤为适宜。海参中富含的胶原蛋白和多糖类物质可促进皮肤细胞再生,提高皮肤弹性,减少皱纹的产生,使皮肤更加光滑细腻。

    3. 健脾养胃:小米是一种易于消化的粮食,能够补充人体所需的多种维生素和矿物质。熬制小米粥时加入海参,可以增加粥的口感和营养价值,同时还具有健脾养胃的功效,有助于消化和吸收食物。

    4. 补益肾虚:海参具有滋补肾虚的作用,对于肾虚所导致的腰膝酸软、畏寒乏力等症状有一定的改善效果。海参中的矿物质和营养物质能够补充肾脏所需的养分,增强肾脏功能。

    海参熬小米粥具有补益强身、滋阴养颜、健脾养胃和补益肾虚的功效。由于个体差异和身体状况的不同,建议在食用之前咨询医生或营养师的建议。

  • 掘金小妞
    掘金小妞

    不少人早餐都喜欢吃粥,除了白粥外,很多人还喜欢吃黑米粥、红豆粥、小米粥等等,这些粗粮粥具有不错的养生功效。其实,小米粥如果加入海参,其养生功效会更加好。究竟海参小米粥有什么功效呢?海参小米粥怎么做?下面一起来了解下! 海参小米粥的功效 海参小米粥营养丰富,有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效,适用于气血不足、营养不良、高血压病、糖尿病、高脂血病、动脉硬化、癌症等患者、年老体虚的人和术后病人食用。 海参小米粥的功效有很多,它可以抗癌也能抗辐射,更能增加人类的体质,提高身体免疫力,对延衰缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质,还有硒和硅等微量元素,人们食用以后会让疲劳感快速消失。 了解了海参小米粥的功效,下面来学习下如何做这道粥吧! 海参小米粥的做法 主要食材:黄小米,发泡好的\'野生海参,姜,葱,适量的盐。 1、小米淘洗干净,用清水泡上; 2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片; 3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌; 4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖; 5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。 小窍门:做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。 海参小米粥的禁忌人群 不过需要注意的是并非所有人都适合喝海参小米粥的,有些人是不宜喝海参小米粥的。哪些人不宜喝海参小米粥呢? 1、正处于生长发育期的孩子不宜喝海参小米粥,因为海参小米粥营养虽高,但孩子所需的营养成分不多,而且海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状; 2、肾脏功能不好的人不宜喝海参小米粥,因为海参蛋白质含量过高,食用了会增加肾脏的负担,加重病情; 3、患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用; 4、气滞者,即经常感到闷胀和疼痛的人不宜喝海参小米粥; 5、脾胃虚弱的人不宜喝,因为可能引起肠胃不适,消化能力降低症状; 6、本身对海鲜过敏的人不宜喝海参小米粥。 小提醒:海参不宜吃多 海参这道美味补品,在吃法上大有讲究。 海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善,一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。平时成年人吃海参,以每天一个(80~100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参,不可过多否则会加重肝肾负担。

  • 子不语
    子不语

    海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃?海参一直都是大补的食品,我的早餐也必须圆满,需要一碗海参小米粥来提神醒脑。下面就给大家简单介绍一下海参的家常做法,海参小米粥。首先我们得准备食材:淡干海参 2只(需要提前泡发好),虾米一小把,芦笋三根,小米和大米比例为3:11、海参先得提前一天清水侵泡,也就是泡发海参,小编历史文章中有教大家如何泡发海参,我是侵泡了一晚上,再去掉发泡的水;

    2、首先破开海参的小肚皮,用清水将内脏冲洗,注意内筋不要去掉,然后再切片备用;

    3、芦笋用清水清洗干净,也切成片备用;

    4、小米大米淘洗两篇左右,加入刚刚切好的海参、虾米,加入清水一起熬煮;

    5、小米粥快要好时,倒入芦笋,开小火煮一两分钟即可捞出,这样可以保持芦笋的青绿和营养。了解更多内容,点击头像,进入关注

  • piglettt
    piglettt

    1 增强免疫力 海参中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体生长所需的重要物质,并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素,有利于为体液免疫通过原料,增强体内细胞的免疫能力,因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。 2 美容养颜 海参中含有不少的胶原蛋白,而小米中含有多种维生素,尤其是具有抗氧化作用的维生素C,两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老,还可以减少皱纹和色斑,让皮肤有光泽,具有不错的美容养颜的功效。 3 健脾和胃 在中医归经上,海参和小米均归于脾经,食用对肠胃有一定的保健作用,并且小米性偏寒,与性温的海参一起食用还可以中和性味,降低对肠胃的刺激,因此食用海参小米粥具有不错的健脾健脾和胃功效。 4 预防心血管疾病 海参中含有一种叫做岩藻多糖的成分,这种物质你有利于降低血脂,抑制血液的凝结,与小米一起去煮粥食用,有利于降低血压,预防冠心病,高血压等患者在平常生活中可以多吃海参,这对缓解病情有很好的疗效。

  • 取个id真难啊
    取个id真难啊

    海参小米粥吃起来细嫩可口,集海参和小米的所有营养于一身,功效自然也是倍增的。海参小米粥的功效有哪些呢?下面就跟着我一起来看看吧。海参小米粥的功效 1、富含赖氨酸,能促进人体发育、提高人体免疫力,并有提高中枢神经组织功能的作用;2、含有的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用;3、精氨酸含量很高,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力;4、含有丰富的铁,具有显著的生血、养血、补血调经作用,适合女性食用,尤其是适合产妇产后调养虚寒的体质,帮助恢复体力;海参含有的两种ω-多不饱和脂肪酸EPA与DHA,其中DHA是胎儿大脑发育的重要营养素,孕妇可以适当食用;5、海参含有丰富的胶原蛋白,使肌肤保持光滑和富有弹性,起到美容作用;6、改善睡眠质量,缓解疲劳,有效预防感冒;7、健胃消食、清热解渴、益丹田、补虚损;8、含有的海参素对多种真菌有显著的抑制作用;9、含有的海参皂甙能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌;10、富含维生素B1、B12等,能防止消化不良、口角生疮;11、防止泛胃、呕吐。海参小米粥的营养 首先看一下海参,海参最重要的特点是高蛋白、低脂肪、几乎无胆固醇,这也是很多人喜爱它的原因。海参不像动物那样有很多脂肪,一些有“三高”的人也可食用海参。海参富含蛋白质、维生素A、维生素B以及磷、铁、碘其他矿物质。蛋白质中氨基酸种类丰富,有酸性粘多糖、软骨素、精氨酸、赖氨酸等和非蛋白牛磺酸;海参含有一种胶原蛋白,对老年人和妇女的健康有利;含有两种ω-多不饱和脂肪酸,分别是EPA和DHA,DHA是胎儿大脑发育的重要营养素。海参中有大量海参皂苷,这是一种抗毒剂,能有效的防癌、抗癌。小米粥的营养表富含氨基酸、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种维生素,是名副其实的健康养生食物。小米含有一般粮食不含的胡萝卜素,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首;脂肪含量是大米的几倍;含有铁、磷等矿物质,有助于补血、健脑;蛋白质中的色氨酸有调节睡眠的作用,但赖氨酸含量过低、亮氨酸含量过高。海参和小米粥的搭配,效果可谓是1加1大于2。海参弥补了小米粥赖氨酸含量少的缺点,小米粥弥补了海参脂肪少的缺点,使得海参小米粥的营养得到了大大的提高。哪些人不宜喝海参小米粥 1、正处于生长发育期的孩子不宜喝海参小米粥,因为海参小米粥营养虽高,但孩子所需的营养成分不多,而且海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状;2、肾脏功能不好的人不宜喝海参小米粥,因为海参蛋白质含量过高,食用了会增加肾脏的负担,加重病情;3、患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用;4、气滞者,即经常感到闷胀和疼痛的人不宜喝海参小米粥;5、脾胃虚弱的人不宜喝,因为可能引起肠胃不适,消化能力降低症状;6、本身对海鲜过敏的人不宜喝海参小米粥。猜你喜欢1. 海参小米粥的家常做法 2. 海参小米粥的家常做法 3. 海参的作用与食用禁忌 4. 小米粥怎么做好吃 5. 小米的功效、作用及食用禁忌 6. 小米粥有什么功效 7. 海参搭配禁忌

  • Angus01
    Angus01

    暖胃滋养的海参小米粥,一招儿去腥,早餐喝一碗,一天都元气满满

    海参小米粥

    我说早餐做个海参小米粥,我家先生惊讶不已:”小米粥还能熬咸口的?”“可以啊!海参小米粥淡的甜的都不那么好喝啊!”然后做好之后人家喝得意犹未尽。

    作为“五谷之首”的小米想必每家的主妇们都不陌生,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,素有民间“小参汤”的美誉。海参可以起到再生修复的功效,可以帮助增强免疫力,起到加快恢复元气的作用。海参和小米都有一定的食疗功效,两种食材一起吃可以起到营养互补的作用,海参和小米一起熬粥,不仅保留了食材本身的营养成分,也更利于人体吸收,因此海参小米粥也是小米最有营养的吃法之一,非常适合血气亏损、身体虚弱者食用。我整个月子喝了不知道多少种小米粥,养的那叫一个珠圆玉润,哈哈哈!

    所需食材:

    主食材:小米100g、海参100g

    辅食材:枸杞3g、姜5g、盐2g、料酒5ml、饮用水1000ml

    制作步骤:

    1. 首先把做这款粥所需要的食材准备齐全,海参泡发后清洗干净去内脏,枸杞洗净,姜一部分切片用作焯水去腥,一部分切碎末用作熬粥提味。

    2. 将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟,小米本身不太脏,不要淘洗太多遍,不然营养成分都流失掉了。

    3. 汤锅内一次性放够熬粥的水,避免中途加水,加入浸泡之后的小米开火煮。

    4. 小奶锅内加入适量的水,放入姜片煮开,水开后倒入少许料酒。

    5. 放入清洗干净的海参焯水2分钟,姜片和料酒起到给海参去腥的作用。

    6. 海参焯好之后小米粥也开锅了,改小火继续熬。

    7. 小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了,将焯好的海参放进粥锅。

    8. 同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右,小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。

    9. 小米和海参越煮越浓稠,根据个人口味加入适量的盐,充分搅拌让盐在粥里融化。

    10.不用很多繁琐的蒸煮,小米粥绵密香浓,海参软糯Q弹,营养滋补的海参小米粥就熬好了。

    小贴士:无论熬什么粥,熬粥的水都最好一次放到位,中途加水的话粥就不黏稠了。海参小米粥有很多种做法,时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬,口感更丰富。