糖醋里脊剩了怎么吃

156人浏览 2024-05-23 21:08:07

6个回答

  • 高逸
    高逸
    最佳回答

    糖醋里脊是一道非常美味的菜肴,如果有剩余的话,可以选择以下的方式再次食用:

    1. 糖醋里脊炒饭:将剩余的糖醋里脊切成小块,然后加入炒锅中炒热,再加入冷饭、蔬菜和适量的盐翻炒均匀,即可制作出美味的糖醋里脊炒饭。

    2. 糖醋里脊夹馍:将剩余的糖醋里脊放入夹馍中,再加入适量的蔬菜和辣椒酱,即可制作出口感丰富的糖醋里脊夹馍。

    3. 糖醋里脊沙拉:将剩余的糖醋里脊切成丝,再加入生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,拌入适量的沙拉酱,即可制作出清爽可口的糖醋里脊沙拉。

    4. 糖醋里脊炒面:将剩余的糖醋里脊切成丁,再将面煮熟备用。炒锅中加入油烧热,放入蔬菜翻炒,加入糖醋里脊丁和面翻炒均匀,即可制作出美味的糖醋里脊炒面。

    希望以上的建议能帮到您,让您能够充分利用剩余的糖醋里脊,尽享美食!

  • 缠绵温存
    缠绵温存

    糖醋里脊的做法:主料:里脊肉400克。辅料:油适量,盐适量,料酒15ml,鸡蛋1个,番茄酱30克,醋25ml,白糖40克,酱油20ml,鸡精少许,淀粉适量,葱适量,蒜适量,姜适量。制作过程:1、里脊切小指粗般长条加入盐,料酒少许白糖腌制片刻。2、取一个小碗加入番茄酱、酱油、醋、白糖、鸡精,清水拌均匀备用。3、腌制过的里脊肉加入一个鸡蛋再次拌均匀。4、然后把肉条放入干淀粉中均匀裹满淀粉。5、油锅烧至7成热放入肉条炸制。6、肉条发白捞出。7、然后再次复炸一遍。8、肉条金黄捞出沥油备用。9、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜。10、然后倒入调好的料子。11、炒至出香淋入水淀粉勾薄芡。12、倒入肉条快速翻炒。13、肉条均匀沾裹汤汁。关火。14、出锅。盛入盘里,即可食用。

  • 财商清欢渡
    财商清欢渡

    只要没坏还是可以吃的,就是味道差了些糖醋里脊猪里脊300克,番茄沙司100克 ,白糖50克,白醋30克,料酒15克 ,鸡蛋1个,生粉适量 ,水淀粉适量,盐适量1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片,再切1cm左右的里脊条

    2.里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟

    3.腌制好的里脊条均匀的裹上一层生粉

    4.油烧热到6-7成熟放入裹粉的里脊条炸到变色有点微黄的时候捞出

    5.锅里放入油、番茄沙司、白糖、白醋和适量的水

    6.糖醋汁边加热边搅拌

    7.糖醋汁冒泡的时候放入水淀粉

    8.继续边加热边搅拌

    9.加热到糖醋汁冒泡有点黏稠的时候放入里脊

    10.翻动里脊均匀的裹上糖醋汁的时候出锅

  • 小钻疯
    小钻疯

    猪里脊300g

    盐1/2茶匙

    胡椒粉1/4茶匙

    料酒1茶匙

    面粉3汤匙

    生粉1汤匙

    番茄沙司2汤匙

    醋3汤匙

    白糖3汤匙

    蒜末1茶匙

    芝麻适量

    油适量

    葱末少许

    姜末少许

    制作时间:10-20分钟

    用餐人数:

    步骤

    1

    将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用

    2

    将里脊切成粗条状,放入碗中

    3

    加入盐,胡椒粉,料酒抓匀后腌制20分钟.

    4

    将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很厚)

    5

    将粉浆倒入肉中,抓匀后加入少许色拉油拌匀

    6

    锅中加入油,烧至六成热,转中小火,逐个将肉条放入,炸约一分钟捞出沥油

    7

    将锅里的油继续加热,油温八九成热时,倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后,捞出沥油

    8

    锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末

    9

    加入番茄沙司炒香

    10

    加入调好的糖醋汁煮至浓稠

    11

    下入炸好的里脊条快速翻炒

    12

    迅速倒入白芝麻翻匀,出锅装盘

  • 风定袖
    风定袖

    吃剩下的糖醋里脊放入托盘并用锡纸包好,用微波炉的中火叮3分钟即可加热恢复外酥里嫩的口感。吃剩下的糖醋里脊要想保持外酥里嫩的口感,在保存时也要注意用保鲜膜包裹。糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

  • Jackson
    Jackson

    糖醋里脊的做法很多种 不知道你的是那种做法的 带库的就是和锅包肉一样带厚的淀粉的 在锅里热 放点水小火 别有一种风味 我做了10几年厨师 你要想要刚做好的那个样子的 没办法的 怎么做都不会和刚出锅的 外酥里嫩一样的.