红薯饼什么馅好吃

80人浏览 2024-05-21 17:27:34

6个回答

  • 面儿姐
    面儿姐
    最佳回答

    红薯饼可以搭配多种馅料,不同的馅料会给红薯饼带来不同的口味和风味。以下是一些常见的红薯饼馅料:

    1. 五香牛肉:这是一种经典的馅料,牛肉经过调味后煮熟,切成小块,与红薯饼搭配,口感丰富,咸香十足。

    2. 猪肉蔬菜:将猪肉炒熟,搭配新鲜的蔬菜,如胡萝卜丝、豌豆等,调味后搅拌均匀,填入红薯饼内,肉香与蔬菜的清甜相互衬托。

    3. 火腿蛋酱:将火腿切成小块,与蛋黄酱混合搅拌,然后填入红薯饼内,这种馅料味道鲜美,带有一丝咸香,搭配红薯饼口感更加丰富。

    4. 鸡肉玉米:将鸡肉切成细丝,与煮熟的玉米粒一起搅拌,加入适量的盐和胡椒粉调味,填入红薯饼内,鸡肉的嫩滑和玉米的甜味相结合,味道十分诱人。

    除了以上几种常见的馅料,你还可以根据个人口味和喜好进行创新搭配,例如海鲜类馅料、素食类馅料等。希望这些建议能帮助你制作出美味的红薯饼!

  • 在北溪
    在北溪

    用料

    红薯叶子 适量,猪肉末 230克,葱,姜 适量,生抽 2大勺,盐 1茶勺,白糖 1茶勺,花椒粉 少量,饺子皮 1斤,蚝油 一大勺

    红薯叶子馅饺子的做法步骤

    步骤 1

    红薯叶子摘干净,清洗好,沥干水分,备用步骤 2

    把红薯叶子焯一下切碎步骤 3

    猪肉末二百多克倒入小半杯水充分搅打,然后加盐,白糖,生抽,花椒粉腌制半小时以上步骤 4

    姜末葱花切好放入锅中爆香后放凉后再放入馅中(这样葱香味更浓郁),再往馅里加一勺蚝油尝咸淡再调味。步骤 5

    把馅搅匀后用饺子皮开始包饺子步骤 6

    包好的饺子煮熟,捞出即可食用。

    制作步骤】一,处理红薯叶1,红薯叶从红薯藤上摘下来,它的茎也可以吃,但要择去老的,撕去茎的外皮。2,择干净的红薯叶要焯下水,去除其涩味。稍加焯烫,变色后过凉水,能保持其绿色。3,焯过水的红薯叶,攥干水分后切碎备用。二,煎鸡蛋1,3个鸡蛋打成蛋液。2,锅热后倒油,放入葱姜花椒炸出香味后捞出。3,锅里留油,倒入鸡蛋大火煎黄,用锅铲把鸡蛋划散。4,煎好的鸡蛋放凉后切碎备用。三,调饺子馅1,把切碎的红薯叶和煎好的鸡蛋混合。2,加入蚝油、十三香、胡椒粉、姜末、鸡精味精、盐拌匀。3,最后放入料油拌匀,这样红薯叶鸡蛋饺子馅就调好了。四,包饺子1,把现成的饺子皮边缘上抹水,放上饺子馅。2,把饺子皮对折捏紧,两手虎口捏住饺子皮,同时往中间挤,这样一个简单的大肚饺子就包好了。五,煮饺子1,锅里添水烧开,把包好的饺子下锅。2,迅速用锅铲推动锅里的饺子,千万别让它粘锅。3,锅里的水再次烧开,饺子飘上来时,把火关小,盖上锅盖。4,小火煮3分钟左右,看到饺子皮变色、肚皮涨起来,就已经煮熟,关火捞出饺子。5,煮好的饺子可以连汤吃,也可以控干水分蘸调料吃,红薯叶自带清香味,非常好吃。

    准备需要的食材:红薯叶、香菇、白萝卜、食盐、生抽、鸡精。步骤1先将准备好的萝卜和香菇取出来,将白萝卜洗干净之后去皮备用,同时把香菇浸泡在水里之后搓洗,可以适当加入食盐进行清洗。步骤2把清洗好的香菇取出,沥干水分之后用刀把香菇切丁。同时把白萝卜切成丝之后过一遍水,沥干水分之后把白萝卜丝放入料理机内打碎。步骤3此时把准备好的葱姜切末,热锅烧油之后放入葱姜末炒香,再倒入香菇丁翻炒,中途加入5g左右的食盐调味,将香菇翻炒至金黄色即可。步骤4把香菇炒熟之后倒入白萝卜末翻炒,同时加入需要的调味品之后继续翻炒均匀,直到把馅料内的水分炒干之后加入生抽和鸡精,最后把馅盛出并放晾,这样馅料就做好了。

    1.准备红薯叶子,梗去掉,洗干净加入盐,红薯梗烫一烫,烫10来秒,大火烫3分钟,控水捞出放入凉水;香菇焯水三分钟,捞出

    2.准备五花肉,肉皮去下来,切小块,准备姜,切薄片,放入绞肉机里,打成肉泥,倒入大碗里,准备大葱,分成细条,切葱花

    3.打入鸡蛋,加米酒,加老抽,生抽,加蚝油,鸡汁,加十三香,加入盐,加花椒油,搅拌至拉丝粘;水分挤干净,挤到8成干,切碎,剁下,放入肉馅;香菇挤干水分,香菇切大块,剁成香菇粒,搅拌均匀

    :红薯叶500克,饺子皮600克,猪肉馅500克,色拉油,盐,饺子醋。做法:

    1、红薯叶清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟;

    2、把红薯叶挤干水分;

    3、挤干水分的红薯叶倒进肉馅中;

    4、加入少许色拉油、盐,翻拌均匀;

    5、包饺子;

    6、锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐;

    7、加入少许色拉油,煮饺子放油、盐,可以防止饺子粘连;

    8、锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了;

    9、用笊篱捞起饺子,沥水;

    10、装盘,倒上饺子醋。

  • 行走的太阳
    行走的太阳

    一,红薯煮熟,用勺子压碎,可以随便让宝宝玩啊,压,捣,用勺子,连手都不用洗。二,打个鸡蛋(实践证明孩子最喜欢的就是打鸡蛋,可能有破坏的成就感,两个宝宝老是在谁打鸡蛋上争来争去),加入适量糯米粉(建议某宝上买,比一般超市买便宜不是一点点,这个来自家庭主妇的经验。家里可以常备,做各种南瓜饼,山药饼,红薯饼都可以)用筷子搅匀。三,这时候大人可以出手帮忙揉搓一下,弄成面团。四,用手揪成一个个面团,放芝麻里滚一圈。(这一步大人根本都没机会动手,太好玩了,像橡皮泥孩子玩的起劲,老嫌不够玩。)五,打开电饼铛,放入煎三到五分钟。(放入时,用手轻轻一按,不必太在意造型,煎好都会是平的,让孩子尽情按吧)这样就可以了,是不是超级简单?卖相口感都不差,营养丰富的红薯饼就做好了。

    1、准备材料:红薯、面粉、糯米、白糖、油;2、红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;3、切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;4、等红薯泥凉了 ,再加上糯米粉和少量的面粉,揉成一个面团;5、搓成长条,再切分成一样大小的剂子;6、把剂子捏成薄皮,放入准备好的芋泥馅,再把包成形状“三角形”红薯饼;7、做的“三角形”红薯饼备用;8、在锅里放上油,等油温5-6成热的时候,把“三角形”红薯饼放在锅里炸,开小火,两面出现金黄色就可以出锅了;9、可口软糯的“三角形”红薯饼出炉了

    做法一:美味红薯饼食材:红薯300克、鸭蛋2个、白糖40克、酵母4克、面粉300克。做法:1、红薯去皮,切成薄片,放到蒸锅里蒸熟,蒸熟后,取出来,去掉水蒸汽。然后放到碗中,用勺子压成泥。2、红薯泥里打入2个鸭蛋,加入适量白糖,我这里加了40克左右,喜欢吃甜的可以多加一点。加入4克酵母,搅拌均匀后,再倒入300克面粉。搅成絮状,下手揉成一个光滑的面团,揉好的面团稍微偏软一点就可以了。然后盖上盖子,醒发2个小时左右。3、案板上撒上些干面粉防粘,用手揉搓,让面团充分地排气。 揉成面团光滑,搓成长条,然后分成小剂子。4、取一个小剂子,像揉馒头一样把它揉成馒头的形状, 整理一下,然后轻轻按扁,全部做好之后,盖上保鲜膜醒发20分钟左右,醒发至轻轻按压有弹力就可以了。5、电饼铛不用刷油,直接摆入小饼,并轻轻按扁,盖上盖子烙1分钟左右翻面,再烙一分钟左右再次翻面。然后反复地翻面,大概8分钟左右。6、待饼的四周完全鼓起,按压马上回弹,就可以出锅了。

    【原材料】:红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。【制作步骤】第一步:准备一个红薯约300克削皮,切成薄片装盘,热水上锅蒸15分钟,在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克搅拌均匀。第二步:红薯蒸熟取出来,稍微放凉,然后在里面打上鸡蛋2个,压成红薯泥,把红薯泥放在面粉中,搅拌成絮状,再加上食用油30毫升,揉成一个面团,把表面揉光滑醒发2倍大。第三步:面团醒发好,排出里面的空气,最后整理成圆形,擀成1厘米厚的面皮,取出一个大点的杯子,压在面皮上面,压出圆形,全部做好后,把多余的面皮取出来揉一揉,再继续做成小饼,最后把小饼发至2倍大。第四步:准备2个小碗,一个碗中加上清水,另一个碗加上白芝麻,在小饼上刷点清水,撒上一点白芝麻,电饼铛预热,不要刷油,把小饼放进去煎3分钟,时间到翻一面,再煎3分钟,两面金黄出锅。

    原料:红薯、糯米粉、面粉、鸡蛋、白芝麻、糖。

    做法步骤:第1步、红薯切块上锅蒸熟。第2步、蒸熟晾凉后加入打散的鸡蛋。第3步、加入白糖捣成泥。第4步、加入糯米粉,少许面粉揉成光滑面团。第5步、分成小剂子,整成方形,沾上芝麻。第6步、锅里热油,小火慢煎至两面金黄即可。

    材料:红薯4个、糯米粉80克、白糖30克、油适量。1.第一步要把红薯去皮切成丁,放一旁备用。2.然后在盆中放入糯米粉,盐,白糖,水,再搅拌均匀。3.然后锅内放油加热,等油热后再加入模具里面制成红薯饼。4.最后用小火炸,炸出金黄后盛出来,这样就是完成了。

    第一步:准备两个大红薯,削皮,切成一块块,放入蒸锅,蒸起来!

    第二步:蒸大约20分钟左右,蒸透蒸烂,拿出来捣成红薯泥,加入两勺白糖,根据个人口味添加哈!再加入适量糯米粉!建议可以试着试着加哦!

    第三步:加入适量温水,慢慢搅匀,慢慢揉,多揉揉,揉成面团!把面团搓成长条,分成一段段,然后在手中搓圆,然后压扁。

    第四步:平底不粘锅,刷一点点油,把压扁的红薯小饼放进去小火煎。煎好一面再翻面煎,煎至两面都变成诱人的金黄色

  • 成都陈冠希
    成都陈冠希

    自己在家水培红薯,就是把红薯放入矿泉水瓶中每天浇水晒太阳过段时间就长了好多叶子出来,用来包饺子好吃,味道有点类似荠菜馅的,多吃红薯有益健康1把红薯叶子焯一下切碎,猪肉末二百多克倒入小半杯水充分搅打,然后加盐,白糖,生抽,花椒粉腌制半小时以上

    2姜末葱花切好放入锅中爆香后放凉后再放入馅中,再往馅里加一勺蚝油尝咸淡再调味

    3把馅搅匀后开始包饺子,煮好的红薯叶子馅饺子,蘸上醋汁味道不错

  • 深海里的星星i
    深海里的星星i

    步骤1

    豆腐切块,锅里放油,豆腐煎成金黄色,下胡椒粉,麻辣豆鼓,大蒜叶些许,生抽,耗油些许炒香。可以尝下味,不够咸就再加一点盐。最后加入拌好生抽的红薯粉丝,出锅放凉以后就可以包馅了。(粉丝要提前泡软,再冷水下锅煮开,倒入凉水过滤下冲开,粉丝切一下。然后倒入些许生抽拌匀粉丝。)

    步骤 2

    这是我发酵好的样子,方法参照我前面的方法吧。

    步骤 3

    揉揉分团,如果粘手就抹点油在手上。

    步骤 4

    分好的面团要盖上保鲜膜,不然会风干

    步骤 5

    开始包啦

    步骤 6

    全部包好以后,醒发10分钟开始大火蒸,上汽以后中火蒸10分钟,闷一分钟再开盖。我超级爱这个馅

    制作配料:红薯粉条1小把胡萝卜1根小葱1把蚝油1勺老抽1勺生抽1勺植物油1勺盐半勺

    制作方法:

    粉条开水煮软,然后放冷水里浸泡,这样粉条不会发;

    粉条再切碎,然后装入大碗里,加入老抽、植物油拌均匀;

    胡萝卜、小葱切碎加进去,加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可;

    拌好的粉条馅儿就是这样的,颜色很漂亮!准备500克面粉,酵母在温水里化开,用酵母水和成比较偏软一点的面团,然后放在温暖的地方醒发至两倍大小;

    醒发好的面团揉搓排气后,搓成长条,切成小面剂;把每个小面剂揉圆;

    擀成中间稍厚边缘薄的包子皮,不需要太薄,太薄了容易出现死皮的现象;

    取一个包子皮,包上适量的包子馅儿;包成自己喜欢的样子即可;

    包好的包子二次发酵至体积明显变大,开水上锅蒸大约10分钟左右即可,出锅之前焖2~3分钟;

  • 疏帘淡月
    疏帘淡月

    还是西葫芦馅的比较好吃。

    我爱吃葫芦馅的包孑,做法简单易学。首先把葫芦洗净擦丝,用盐淹制半个小时,把水拧干,放上肉馅调上油和葱姜蒜搅拌起来备用。

    把面粉加上酵母粉用温水和面,醒发二十分钟左右就擀成面皮,包上葫芦肉馅,上锅大火蒸上四十分钟就熟了,水嫩水嫩的包子真好吃。