西红柿焖饭怎么做好吃

34人浏览 2024-05-23 20:39:32

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  • 叫你一声敢答应
    叫你一声敢答应
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    西红柿焖饭是一道非常简单且美味的家常菜。下面是制作西红柿焖饭的详细步骤:

    所需材料:

    - 米饭:2杯

    - 西红柿:2个,切小块

    - 鸡蛋:2个,打散

    - 葱:适量,切末

    - 大蒜:适量,切末

    - 盐:适量

    - 酱油:适量

    - 食用油:适量

    - 温水:适量

    步骤:

    1. 将米饭洗净,加入适量的水浸泡20分钟。然后将水倒掉,再用清水洗净,沥干备用。

    2. 在一个大锅中,加入适量的食用油,烧热后加入葱和大蒜炒香。

    3. 加入西红柿块,用铲子压碎炒匀,释放出香味和汁液。

    4. 加入适量的盐和酱油,继续翻炒片刻。

    5. 将打散的鸡蛋倒入锅中,快速搅拌均匀,让鸡蛋在西红柿中凝固。

    6. 加入洗净并沥干的米饭,用铲子轻轻翻拌均匀,让饭粒均匀沾上西红柿酱汁。

    7. 加入适量的温水,至米饭刚刚被水淹没为止。

    8. 盖上锅盖,开中小火焖煮约15-20分钟,直到米饭变得熟软和口感适中。

    9. 焖煮期间可以适时搅拌一下,以免底部糊焦。

    10. 焖煮时间到后,关火,再焖5分钟让米饭充分吸收汁液。

    11. 打开锅盖,用铲子轻轻翻拌一下,使饭粒松散。

    12. 西红柿焖饭可以单独食用,或者搭配蔬菜、豆腐等其他菜品享用。

    这样制作出的西红柿焖饭口感鲜美,饭粒松软、香甜,并且充满了西红柿的酸甜味道。希望你能尝试并享受这道美味的菜肴!

  • 凌乱的回忆
    凌乱的回忆

    步骤:

    1. 大米淘洗干净,然后用清水浸泡30分钟以上备用。

    2. 鸡肉洗净,切成小丁,加入少量料酒、盐拌均匀腌制10分钟备用。

    3. 胡萝卜和玉米切成小颗粒,豌豆洗净控水备用,菜花也切成小朵。

    4. 葱姜蒜切末备用。

    5. 取一个大锅,倒入适量的食用油,加热后倒入葱姜蒜末煸香。

    6. 加入鸡肉煸炒至变色,再倒入胡萝卜、玉米、豌豆、菜花翻炒均匀。

    7. 加入煮沸的清水3杯,加入盐、生抽、鸡粉、胡椒粉等调味料,翻拌一下,等水再次煮沸后关火。

    8. 将浸泡过的大米放入锅中,翻拌均匀。

    9. 将锅盖盖严,转小火焖煮15-20分钟,直到米饭变软烂,水分都被大米吸收,并成米饭团状即可。

    【烹饪食材】:西红柿一个,大米一碗,香肠两根,香菇两个,西兰花适量,豌豆适量,玉米适量,胡萝卜半根,盐一勺,生抽一勺,蚝油半勺。【烹饪步骤】:1、准备好需要用到的食材,香肠选用的是广式腊肠,这种腊肠油脂比较多,适合做焖饭。2、将大米清洗干净,然后放入水蒸,浸泡20分钟。3、浸泡好的大米放入电饭锅里面。4、将西红柿的皮去掉去皮,有一个很简单的小方法,将西红柿的顶部画成十字花刀,然后放入开水中煮两分钟,这样很快皮肉就分离了,很容易就将西红柿的皮去掉。5、香菇精洗干净切成小丁,胡萝卜,青豆,玉米西兰花,全部处理好之后放入米饭上面,再将去好皮的西红柿放在正中间。6、加入一勺盐,两勺生抽和一勺蚝油。7、最后再淋入少许的食用油,可以放也可以不放,因为腊肠在烹饪的过程中也会有很多油脂稀出来。8、电饭锅中加入没过食材的水,然后按煮饭键。9、时间到了就可以打开锅盖,将所有食材搅拌均匀,西红柿捣碎,这道美味的五彩焖饭就做开吃吧。

    提前将五色米(五色米饭有黑红黄紫白五种颜色而得名)泡制一个晚上,第二天中午或者是晚上做的时候取出,放入电饭锅(水量没过米的三分之一)摁下煮饭键即可

  • 沈绛墨
    沈绛墨

    原料:

    大米(150g)

    西红柿(一个)

    茄子(一个)

    水(适量)

    做法:

    1.准备材料。

    2.西红柿洗净,顶部划上十字刀,用开水烫一下,去掉西红柿皮。

    3.茄子去皮洗净,切成条。

    4.大米淘洗干净放入电饭煲中,加入适量的水,西红柿整个放进锅里,茄子也放进锅里。

    5.选择标准饭、短粒米功能,按启动开始烹饪。

    主料

    西红柿1个(可多加) 熟米饭1碗

    辅料

    培根1块

    西红柿蒸饭的做法步骤

    1. 西红柿把上面切开,掏空里面。掏出的东西别扔啊!

    2. 培根切丁,与米饭混合后装进西红柿里面。

    3. 淋上掏出的番茄汁。~_~

    4. 盖上“盖子”装进碗里蒸5分钟。

    材料 :番茄、茄子、米饭、青辣椒 调味 :黄豆辣酱、盐 做法 :1、材料洗净;茄子去皮,撕成小块;番茄切块状,辣椒切圈(少用,因为有辣酱)2、热锅放油,先炒茄子至8成熟 (都说茄子吸油,要加多油,其实多炒一会,茄子自身会出水,这样炒出来的茄子更香,加油多了茄子腻,加水多了会没味,这样多炒一会是最好的,注意要手要快翻,不然会糊锅)

    西红柿茄子焖米饭做法:

    我们想要准备的食材有:一根茄子,一个西红柿,青椒,蒜,葱、熟米饭

    1.我们先把茄子在清水里面清洗干净,可以不去皮,但是不喜欢皮的味道的,可以皮去掉,洗干净以后,用刀把茄子切成滚刀状,然后在盆子里面加入适量的清水,把茄子浸泡在水里面,泡几分钟之后,就可以拿出来,沥干茄子上面的水分,然后装在盘子里面,再在茄子上面撒上适量的玉米淀粉,要确保每一块茄子上面都裹着面粉;在锅中倒入适量的油,等油烧热以后,把茄子放进锅里面炸,炸到茄子表面微黄以后就可以捞起来了,然后再控干茄子上面的油,装在盘子里面备用;

    2.把青椒清洗干净,然后切成小块,再把蒜和葱清洗干净,葱切成小段,蒜切成蒜末;把西红柿清洗干净,在一个锅中加入适量的清水,水煮开之后,把西红柿在锅中,用开水把皮烫掉,然后再切成小块的,也可以直接在大碗中加入开水,把西红柿放里面烫;但是在锅里面效果好一些;然后在一个干净的碗里面加入一勺醋,两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,一点糖和盐,再加一点清水,用筷子搅拌均匀备用;

    3.在锅中加入适量的油,等油烧热以后,把切好的葱蒜倒入锅中,爆出香味,然后把西红柿倒进锅里面,翻炒一会儿,炒出西红柿的汁水以后就可以把茄子和青椒倒进锅里面了,先翻炒一会儿,然后再把已经调好的料汁倒入锅里面,继续翻炒,等到炒熟的时候,开大火收汁,然后就可以出锅食用了。

    西红柿炒茄子是一道很经典的家常菜,不会做的朋友,如果大家喜欢的话,可以照着我的这个方法做,步骤简单,做出来也很好吃,很下饭!

    先切西红柿,再将茄子切成丁状,切点蒜起锅,放入西红柿和切丁翻炒即可,最后加入蒸好的米饭

    西飞柿切成碎小块,茄子烧半一成熟加入西红柿钉,米饭炒的快出锅时加入西红柿味道美极了!

    先倒油把茄子西红柿切好倒进去炒放盐还有生抽最后一步把饭倒进去在抄下出锅

  • 南希
    南希

    用料

    番茄 1个

    玉米 1根

    豌豆 小半碗

    腊肠 1小段

    火腿肠 2根

    香菇 2朵

    大米 1碗

    猪油 1勺

    盐 适量

    生抽 3勺

    做法步骤

    1、准备好所需要的食材,可以自己替换掉不喜欢的食材,所有食材全部切小丁,番茄除外

    2、烧一锅热水,番茄下水焯1分钟,捞出,在番茄顶部切十字口,撕去皮

    3、电饭锅内倒入大米,清洗干净,加入合适的水量,中间放入一个番茄,四周铺好所有食材

    4、倒入一勺猪油、3勺生抽,撒适量盐,关上盖子,启动煮饭键

    5、饭煮好啦

    6、用勺子压破番茄,搅拌均匀即可,若盐味不够可以再加一点调味

    7、搅拌均匀的饭就可以出锅了

    8、准备开饭啦

    大米倒入碗中,加入清水,清洗浸泡1小时

    大米倒入电饭煲中,加入水,没过大米。

    加入玉米,加入毛豆

    放入洗净的番茄。

    启动电饭煲,煮饭。

    时间到后,开锅,去掉番茄皮

    用勺子将番茄碾碎搅拌均匀。 搅拌均匀,再撒上熟的白芝麻或者海苔碎,味道也超级好

    红萝卜切割成粒,腊肠、香菇、西红柿切成片。肉用盐和米酒生抽腌好。洗米。

    把原材料所有放进。倒一点点油(由于肉是提早炒好的,因此 没下油倒了点汁水,那样有机油但不容易油腻)添加一勺盐、撒上白胡椒粉。

    再加一点点水(水流量是多少看自身喜爱饭的干燥度而定)拌和,按住做饭键就OK了。渐渐地会嗅到很香的味儿,煮出去的东西也是十分美味哦。

  • 闻酒醉人心
    闻酒醉人心

    需要食材:大米适量、番茄一个、火腿适量、胡萝卜适量、青豌豆一大把、土豆一个、生抽适量、蚝油一勺、食用油适量、猪油一勺制作方法:1、火腿、胡萝卜、土豆切丁。番茄去皮去蒂保留完整。2、土豆用油煎至金黄色,铲出备用。(怕土豆煮熟后粘在一起)3、把米淘好,放入和平时煮饭一样多的水,把火腿、胡萝卜、清豌豆、土豆、番茄放入锅中,加适量生抽、一勺蚝油、适量食用油和一勺猪油。盖好姜,按下煮饭键。4、饭煮好后,用饭勺拌匀即可食用

    1/4 番茄洗净,挖走蒂,在底部割十字

    2/4 米洗净,放比正常少一点点的水,因为番茄会出水,放入番茄,洒上少许盐;按下电饭煲煮饭按钮……

    3/4 牛肉剁碎,调味:豉油和糖;待电饭煲的饭煮开后收干水前放入,盖上继续煮,电饭煲自动停止后再保温十分钟

    4/4 做成后把番茄皮去掉,剩下的材料拌匀,开饭!

  • ?再见如故
    ?再见如故

    食材大米100g青豆100g西红柿2个虾米50g油适量盐适量方法1大米洗净后倒入锅中,像平时煮饭一样调适量水分。洗净青豆、西红柿、虾米后,倒入锅中搅拌均匀,西红柿放在最上面。2倒入适量的花生油和盐调味,然后盖上盖子,利用电饭煲的煮饭功能,开始煮饭。3煮好饭后,打开盖子,盛饭出来后,将西红柿弄碎,把米饭搅拌均匀,香喷喷的西红柿焖饭就做好了。

    需要食材:大米适量、番茄一个、火腿适量、胡萝卜适量、青豌豆一大把、土豆一个、生抽适量、蚝油一勺、食用油适量、猪油一勺制作方法:1、火腿、胡萝卜、土豆切丁。番茄去皮去蒂保留完整。2、土豆用油煎至金黄色,铲出备用。(怕土豆煮熟后粘在一起)3、把米淘好,放入和平时煮饭一样多的水,把火腿、胡萝卜、清豌豆、土豆、番茄放入锅中,加适量生抽、一勺蚝油、适量食用油和一勺猪油。盖好姜,按下煮饭键。4、饭煮好后,用饭勺拌匀即可食用

    食材

    大米 腊肠 香菇 胡萝卜 青豆 玉米粒 番茄

    蚝油 盐 生抽 黑胡椒粉 芝麻香油

    制作方法

    1.将米洗净入锅,准备适量的水,接着放入适量生抽,蚝油,黑胡椒粉,盐,香油搅拌均匀!一起倒入锅!

    2.将食材切好铺在大米上面,西红柿拿刀割十字,用开水冲泡一下去皮,放置中间!按电饭煲功能里的精华饭功能即可!

    3.待到电饭煲滴滴提示后饭熟,焖个五分钟再开,将番茄捻碎搅拌均匀就好啦!

    1步、食材处理。香菇提前泡发好切丁,番茄用开水泡一下去皮切丁,腊肠切薄片。

    第2步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,加入清水,然后加入香菇丁、番茄丁、腊肠片、蔬菜丁,然后放入适量的清水。煮焖饭不能放太多水,一般是一比一的比例:一量杯的米加一量杯的清水。

    3步、电饭煲中放入生抽、老抽、蚝油、香油,然后按煮饭键。

    4步、煮好后拌一拌,盛到碗里,撒上葱花,开吃。

    用料

    米土豆洋葱红萝卜香肠青椒番茄盐酱油芝麻胡椒粉蚝油做法

    1/11 菜切丁番茄除外

    2/11 香肠切片

    3/11 米洗净放入电饭锅中加水

    4/11 放入盐

    5/11 放入酱油

    6/11 放入蚝油

    7/11 搅拌放入整个番茄

    8/11 菜放周围可以蒸啦

    9/11 熟啦 撒上胡椒粉 芝麻

    10/11 搅拌均匀

    11/11 可以吃啦