青团多少钱一斤

137人浏览 2024-05-21 19:16:12

6个回答

  • 阿猪哥
    阿猪哥
    最佳回答

    青团是一种传统的中国美食,主要由糯米、豆沙或其他馅料制成。青团的价格会根据地区、品牌、馅料类型和市场供需等因素而有所变化。青团在市场上的价格约为每斤10-30元人民币不等。具体的价格还需要根据当地市场情况进行参考。

  • 拥抱未来
    拥抱未来

    1斤糯米粉不多。

    一斤糯米粉可以做20多 个青团 ,一般是可以做20多个左右,数量不固定。

    这个要看个人的做法,如果只用糯米粉做的话,做出来的青团子数量会少一点,如果用糯米粉和粘米粉混合一起做的话,做出来的青团子数量相对会多一些,主要看用量和做法。

    一般情况下,1000克糯米粉,半斤艾草,大概可以包42个青团子,所以一斤糯米粉大概可以做21个青团子,这里说的是用纯糯米做的青团个数。如果用糯米粉和其他粉末混合制作青团,个数可能会更多一些,也就是21个以上。

    所以说,一斤糯米粉能做多少个青团子还是要看个人的做法和用量,不同的食材搭配比例,会使用不同分量的糯米粉,做出来的青团个数也是不一样的。

    50克糯米粉大概有1量重,500克是1斤重

    一斤糯米粉大概能做50个,如果一碗10个可以做5碗。糯米粉的营养价值如下:糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

  • 兰溪
    兰溪

    1.制作方法:

    糯米粉500 克

    澄面 250克

    五花肉 半斤

    笋 适量

    豆干 4块

    黄瓜 1根

    水曲草一斤

    步骤 1:

    把买回来的水曲草洗干净。放锅里煮大概二十分钟,

    用手搓一下较烂就可。可煮两次,第一放点碱会更容易煮烂。

    步骤 2:

    和面,醒面。

    步骤 3:

    笋用开水煮十分钟,去去涩味。菜都切成丁,先爆肥肉,痩肉末,

    笋丁,豆干,黄瓜,翻炒。适量盐,生抽调味,炒熟,起锅。

    步骤 4:

    面团做成济子,有手揉捏成圆皮,包馅,合拢,为放止团子下面粘连,可垫上菜叶或粽叶。

    步骤 5:

    锅里上气后,再蒸15分钟。齐活!

    先把水曲花清洗干净,再加点小苏打下锅煮五十分钟,然后再捞起来挤干水份,再弄碎和糯米粉加糖,加水搅拌弄成光滑的面团,再包点芝麻馅下锅蒸。

  • 胡闹的热风
    胡闹的热风

    春天是最合适吃青团了,艾叶又嫩又绿,摘回来的艾叶放入打汁机加少量水打成汁,再用一斤糯米粉放入艾叶汁,适量的白糖搅拌均匀做成面团,把面团擀成饺子皮大小,再放入芝麻花生打碎的馅,包好再放入锅里蒸15分钟左右就可以吃了。

    第一次做青团,味道还不错,想吃的过来。

  • 晓-秋
    晓-秋

    春天也是野菜的天下,做青团季节,不要只用艾叶,这6种野菜,做出来的青团味道不比艾叶差,甚至更好吃。

    一、鼠曲草

    有的地方叫田艾,就是一种清明菜,采摘的时间为清明节前后,是做青团经常用到的野菜之一,特别清香,每年春天田间地头就会冒出嫩芽,看上去是白茸茸的,表面洁白如丝,嫩芽做青团,简直就是一绝,营养价值还丰富,能够润肤健美,强身健体。

    二、鸡屎藤

    这个菜有点独特,就是因为有鸡屎臭的味道而得名,虽然闻起来臭臭的,只要做熟臭味就消失,反而留下的是青菜清香味,也是春天不可缺少的一道美食,用来做青团软糯香甜,很好吃,并且鸡屎藤还有一定保健作用,润肠通便,清肠排毒,让身体更轻松。

    三、苎麻叶

    做过青团的朋友可能都知道,艾叶并不是最佳选择,用苎麻叶做出来的青团很正宗很好吃,比艾叶还要清香,只要在农村路边上到处能够看到,苎麻叶子上有绒毛,小的时候会粘在衣服上,而且还可以喂牛喂兔子。

    四、野茼蒿

    在我们老家农村把这种菜也叫作革命菜,传说在战争年代,红军曾经用它来充饥,刚刚长出来的叶子非常鲜嫩,也可以直接凉拌,做成汤或者炒熟吃,做成青团,甜润可口,味道鲜美。

    五、大麦苗

    是长到20到30公分的大麦幼苗,现在市面上常见的,有大麦青汁或大麦粉,做出来的青团,颜色会更加碧绿清新,吃起来和艾叶是完全不同的风味。

    春天的艾草还刚长出来不久,植株不高,也是非常的鲜嫩的。而用艾草做的青团,颜色青翠不说,关键是因为爱吃的香味浓郁,吃起来也是满口艾草的清香味。对艾草有所了解的朋友都知道,它虽然常见,却是一种药用价值很高的植物,在民间更是有“三年之病当求七年之艾”的说法,可见它的药用价值之高。而用艾草做青团也很简单,一般是用艾草的嫩叶打成浆挤出汁水,然后和糯米粉混合,然后捏成团状的,蒸熟就可以了。②藜蒿这是在南方地区才有的野菜,有些人也把它当成是水艾,因为长得很像艾草,并且又喜欢生长在有水的地方,比如河边、沼泽地附近。藜蒿可是比艾草珍贵得多的植物了,在以前可能有些农民用它来喂猪,可是现在它却成为了高档野菜,在南方有些地方更是卖到三四十元一斤。就是因为藜蒿非常的稀有了,并且食用价值有很高。而藜蒿做青团,一般是把它切碎了,然后直接和糯米粉等一起搅拌,捏成团蒸熟了。既可以烤着吃,也可以用油炸着吃,味道要比艾草更为浓郁。在湖南、湖北一些地区就爱用藜蒿做青团,这更是部分地区清明节前后必吃的小吃。③清明菜清明菜其实并不是一种蔬菜,而是一种野菜,它的学名叫鼠曲草,因为这种植物的叶子很像老鼠的耳朵而得名。每年到了清明节的时候,南方很多地方有吃寒食的习俗,而清明菜做的青团就很流行。清明菜到了清明节的时候,就会开出黄色的小花了。这个时候只要采摘它的嫩茎叶,清洗干净焯水后剁碎了,然后加入糯米粉和大米粉等,搅拌均匀了捏成饼状蒸熟就可以了,南方也叫它“清明粑粑”。它闻起来非常香,而吃起来也是很有嚼劲,在小毛的家乡这边,一般都是用清明菜做清明粑粑,这也是儿时最爱吃的美食。其实清明菜不光是可以做青团,还是不错的野菜,做菜吃也很美味。④马兰头这是很多农村娃都认识的一种野菜,只因它太常见了,在农村的路边、田野都能见到,而且还是遍布全国的。在以前遇到饥荒的时候,马兰头可是最常见的一种充饥菜。可是现在马兰头在城里却成为了稀罕菜,售价更是比青菜贵,要卖到十元以上一斤。马兰头不光是能做菜吃,它还是一种不错的做青团的野菜,吃起来味道独特,并且营养也很丰富。操作方法和清明菜的差不多,因为比较脆嫩,是可以连嫩叶也一并吃掉的。⑤苎麻这种植物的青团,估计许多人都没有吃过。甚至有些人还会好奇,苎麻的叶子也能吃吗?苎麻在过去可是很重要的经济作物,

  • 回眸一笑
    回眸一笑

    做做青团用糯米粉和粘米粉的比例是不固定的,不同的做法会有不同的食材比例,会用到不同分量的糯米粉和粘米粉,一般都是糯米粉要放多一点的,而粘米粉会少量放一些。据了解,糯米粉和粘米粉之间的比例可以是10:1,可以是5:1,也可以是2:1等等,主要看个人的做法以及食材的分量搭配。