蘑菇豆腐汤怎么烧好吃

188人浏览 2024-04-22 04:40:31

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  • 小妮子
    小妮子
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    蘑菇豆腐汤是一道简单又美味的汤品,下面是制作蘑菇豆腐汤的详细步骤:

    材料:

    - 新鲜蘑菇 200 克

    - 嫩豆腐 1 块

    - 鸡蛋 1 个

    - 青葱 适量

    - 姜片 适量

    - 香菇蚝油 1 汤匙

    - 鸡精 适量

    - 盐 适量

    - 水 适量

    - 食用油 适量

    步骤:

    1. 准备好所有的材料,将蘑菇切片,豆腐切成块状,青葱切成葱花,姜片切成薄片备用。

    2. 将炒锅加热,加入适量的食用油,放入姜片炒香。

    3. 加入蘑菇翻炒片刻。

    4. 加入适量的水,水量可以根据个人口味和需求调整。

    5. 将火调至中小火,盖上锅盖煮沸,再转小火慢炖10-15分钟,使蘑菇的香味充分融入汤中。

    6. 在蘑菇汤煮的过程中,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

    7. 汤煮好后,用勺子将蘑菇捞出,加入切块的豆腐,再次煮沸。

    8. 加入香菇蚝油、鸡精和盐,调味后搅拌均匀。

    9. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,形成蛋花。

    10. 撒上葱花,即可关火。

    烧好的蘑菇豆腐汤味道鲜美,豆腐嫩滑,蘑菇的香味与豆腐的嫩滑口感相互融合,清淡又有味道。可以根据个人口味的需求适量调整食材和调料的使用量,使汤更适合自己的口味。

  • 我说呢
    我说呢

    主料豆腐一块,蘑菇适量(滑子菇适量,香菇适量),肉适量辅料油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,老抽适量做法步骤:1. 准备好所有食材。2. 锅里适量油,肉炒熟,加入适量葱姜炒香。3. 调汁,适量清水,盐,酱油,耗油,老抽少许,煮开备用。4. 豆腐切小块备用。5. 适量香菇、滑子菇洗干净,香菇切薄片,放入砂锅中。6. 适量白菜洗干净,切小块。7. 白菜放入砂锅中,汤汁倒入砂锅中。8. 开火炖煮。9. 食材煮断生。10. 加入豆腐炖煮。11. 煮好,加入适量鸡精调味,撒适量香菜。

    食材主料:白蘑菇180g、豆腐1块、辅料:油适量、盐适量、香菜适量

    步骤1.准备材料

    2.把白蘑菇洗净,豆腐过下水全部切小块.

    3.锅里烧水

    .4.把切好白蘑菇倒下去煮开一会.

    5.下豆腐下去再煮开.

    6.加适量的油下去.

    7.加1勺的盐.

    8.接下来把香菜切末.

    9.煮开后把香菜撒下去即可.

    步骤1/6将丝瓜切成滚刀块。热锅薄油,倒入丝瓜中火翻炒至变色,盛出备用。步骤2/6锅中倒入适量的清水,放入浓汤宝,搅拌均匀。步骤3/6将口蘑切成厚片,和姜片一起放入汤水中。步骤4/6将嫩豆腐切成块,待汤水煮开,轻轻放入,炖煮。步骤5/6汤水煮开后,放入撕碎的紫菜和炒好的丝瓜。最后一步撒上葱花,根据个人口味决定是否放入食盐调味,淋上少许香油,即可。

    步骤1/4

    锅中放入2勺油预热步骤2/4

    倒入青菜爆炒步骤3/4

    加入时适量水放入蘑菇豆腐煮沸2分钟,加入适量盐,鸡精最后一步

    出锅

    健康又有营养的豆腐蘑菇汤怎么做呢

  • 眉眼如初
    眉眼如初

    主料豆腐一块,蘑菇适量(滑子菇适量,香菇适量),肉适量辅料油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,老抽适量做法步骤:1. 准备好所有食材。2. 锅里适量油,肉炒熟,加入适量葱姜炒香。3. 调汁,适量清水,盐,酱油,耗油,老抽少许,煮开备用。4. 豆腐切小块备用。5. 适量香菇、滑子菇洗干净,香菇切薄片,放入砂锅中。6. 适量白菜洗干净,切小块。7. 白菜放入砂锅中,汤汁倒入砂锅中。8. 开火炖煮。9. 食材煮断生。10. 加入豆腐炖煮。11. 煮好,加入适量鸡精调味,撒适量香菜。12. 出锅开吃。

    步骤 1热油,放入蟹味菇和白玉菇,炒出香味后,加入适量水,等水沸腾。

    步骤 2这个时候可以将豆腐切成块状,水开后加入豆腐。水再次沸腾后即可关火。

    步骤 3加盐,撒入适量白胡椒粉,和切好的小葱,美味的蘑菇豆腐汤就做好啦!

    主料菌汤500g 豆腐50克辅料9种:茶树菇 适量鸡肉丸 适量火腿肠 适量冬笋片 适量香菇 适量香菜 适量胡椒粉 适量盐 适量鸡精 适量步骤1:用茶树菇、香菇和鸡骨一起熬出菌汤。熬汤的时候不添加任何调味料。步骤2:嫩豆腐用勺子挖不规则块备用。步骤3:香菇和火腿肠切备用。步骤4:冬笋切片,香菜切段备用。步骤5:准备鸡肉丸适量。步骤6:另起一锅,加入适量煮好的菌汤,放入鸡肉丸、豆腐块、冬笋片、火腿肠段和香菇一起煮,煮的同时加入盐、胡椒粉调味。

    主料内酯豆腐1盒 辅料蘑菇适量盐适量瘦肉适量鸡蛋1个干贝适量白胡椒粉适量鸡精少许

    步骤

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤11.干贝泡发,内酯豆腐,蘑菇,鸡蛋,瘦肉

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤22.蘑菇撕成小块

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤33.砂锅加入水,倒入蘑菇

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤44.泡好的干贝搓碎

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤55.泡干贝是水也随干贝一起倒进砂锅

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤66.加入细姜丝

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤77.肉切极薄的片,一烫即熟的厚度就行

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤88.内酯豆腐打成小块

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤99.砂锅里加盐,

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1010.加白胡椒,煮开后,撇去浮沫

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1111.倒入豆腐

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1212.小火煮5分钟磕入一个鸡蛋,盖盖,让鸡蛋成荷包蛋

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1313.鸡蛋8成熟时,加入薄肉片拨散,关火,闷三分钟

    蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1414.用少许鸡精调味即可。

    小贴士

    内酯i豆腐取出来时,可以把盒子的四个角剪掉,把封口的膜撕掉,倒扣在盘子里,用手轻拍,就取出来了

    锅里加入豆腐后,要小心搅拌,不要把豆腐碰碎了

  • 喂,你好
    喂,你好

    用料:水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克,精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤

    做法:

    1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米

    2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成

  • 阿猪哥
    阿猪哥

    答:可以的。豆腐和菇在一起煮汤不仅味道鲜美,营养价值也非常丰富。豆腐含钙比较多,常喝豆腐蘑菇汤不仅补钙,还能满足人们的口福。

    可以一起做汤,而且味道比较鲜美。

    蘑菇和豆腐都是日常生活中常见的一种食物,其中蘑菇含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分,豆腐中含有的蛋白质、钙等营养成分较多。蘑菇和豆腐一起做汤,并不会发生不良反应,而且也不会相互冲突。

    可以。

    做法:

    1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成

    可以的。1、豆腐和蘑菇能一起煮汤,下面介绍蘑菇豆腐汤的做法。2、主料:蘑菇 (6个) 、豆腐 (半个)、 鸡蛋 (2个);3、调料:香菜 (适量) 、盐 (适量)、 鸡精 (适量)、香油 (适量)、 生粉 (适量);4、厨具:不粘锅;5、准备材料。6、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水开。7、水开后,打入蛋花和生粉水。8、出锅前,撒入香菜,滴入香油

    豆腐可以和菇煮汤。煮法如下。嫩豆腐一块切成小丁,热水焯烫一遍去豆腥味,蟹味菇200克,清洗干净,切成小丁锅内,热放油。放葱姜爆香,再倒入蟹味菇翻炒,炒出香味,加入五香粉,适量清水。再倒入豆腐块大火烧开,小火慢煮,3到2分钟。快熟时加入海鲜酱油,食用盐即可。