鸽子可以炖绿豆吗

60人浏览 2024-04-13 16:46:23

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  • 南猫日记
    南猫日记
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    鸽子可以炖绿豆,而且这是一道常见的烹饪方法。炖鸽子配绿豆汤是一道传统的中式家常菜肴。具体的做法一般如下:

    1. 准备鸽子和绿豆。选用新鲜的鸽子,可以去市场或超市购买。绿豆可以在超市或杂货店购买到干燥的绿豆。

    2. 处理鸽子。先洗净鸽子,去除内脏和杂质。可以将鸽子切成适当大小的块状,或者保持整体。

    3. 准备绿豆。将干燥的绿豆用清水洗净,泡水30分钟至1小时,使其变软。

    4. 炖鸽子。将处理好的鸽子放入炖盅或炖锅中,加入足够的清水,使其覆盖鸽子。可以加入适量的盐、姜片或其他调料提味。将鸽子炖煮至肉熟烂,一般需要约1-2小时。

    5. 加入绿豆。炖鸽子的过程中可以将处理好的绿豆加入锅中,继续炖煮。绿豆在炖煮过程中会变软,与鸽子一起炖煮可以增添口感和风味。

    6. 调味。根据个人口味,可以加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料,提升口感和香气。

    7. 炖煮完成。当绿豆熟烂、汤汁浓稠时,即可炖煮完成。可以根据个人喜好,加入葱花、香菜等作为装饰。

    炖绿豆鸽子汤不仅味道鲜美,而且具有一定的营养价值。绿豆富含蛋白质、维生素和纤维素,有助于清热解毒、排毒养颜。鸽子肉则富含优质蛋白质、氨基酸和矿物质,具有滋补作用。炖绿豆鸽子汤被广泛认为是一道具有滋补和养生功效的菜肴。

  • 我就是可二得不
    我就是可二得不

    主料

    鸽子,1只

    辅料

    绿豆,80克

    生姜,1小块

    香葱,1根

    食盐,适量

    制作步骤

    1,鸽子洗净,剁块

    2,生姜切片,香葱打结

    3,绿豆洗净

    4,把鸽子,绿豆,生姜和香葱放入锅里,倒入适量的水

    5,盖好锅盖,调大火炖

    6,汤炖开后,用勺子舀出浮沫(此过程大约需要2小时)

    7,加入适量的食盐

    8,再炖15分钟,即可

    食材原料:绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量步骤:1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。5、两个小时之后汤就可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。

  • 请叫我大王后
    请叫我大王后

    步骤如下:;1、绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着。;2、鸽子处理干净,头尾都没要,有些人还不喜欢要那层皮,觉得会油重,如果不喜欢也可以去除。;3、斩成大块,小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯去血沫。;4、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实放入锅内。;5、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实和焯过水的鸽子和蜜枣放入锅内。;6、盖好盖子,开火。锅内大滚后,这时不能象平时那样转小火,要开到中大火,因为绿豆要煮开才好吃。;7、煲1小时,把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉。加入百合,转小火煲1小时。;8、食用前加入适量的盐调味即可。

    食材原料:绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量步骤:1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。5、两个小时之后汤就可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。

    用料 鸽子 1只绿豆 50g葱 2根盐 适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。

    绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。

    绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。

    绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。

    绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!

  • 小丑!
    小丑!

    食材原料:绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量步骤:1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。5、两个小时之后汤就可以根据自己口味加入适当的盐

    主料鸽子,1只辅料绿豆,80克生姜,1小块香葱,1根食盐,适量制作步骤1,鸽子洗净,剁块2,生姜切片,香葱打结3,绿豆洗净4,把鸽子,绿豆,生姜和香葱放入锅里,倒入适量的水5,盖好锅盖,调大火炖6,汤炖开后,用勺子舀出浮沫(此过程大约需要2小时)7,加入适量的食盐8,再炖15分钟,即可

    主料绿豆100克,北芪3片,蜜枣2个,乳鸽一只,陈皮一片步骤1,准备好材料步骤2,绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净步骤3,全部材料放汤锅加水2000毫升步骤4,开大火煲开,撇去浮沫步骤5,煲开10分钟,改小火煲2小时

    用料 鸽子\\t1只绿豆\\t50g葱\\t2根盐\\t适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法 步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。

  • 干他
    干他

    主料鸽子,1只辅料绿豆,80克生姜,1小块香葱,1根食盐,适量制作步骤1,鸽子洗净,剁块2,生姜切片,香葱打结3,绿豆洗净4,把鸽子,绿豆,生姜和香葱放入锅里,倒入适量的水5,盖好锅盖,调大火炖6,汤炖开后,用勺子舀出浮沫(此过程大约需要2小时)7,加入适量的食盐8,再炖15分钟,即可

    食材:主料:老鸽子350g、绿豆100g。辅料:姜3片、红枣3个、盐适量、新会陈皮1/3块。1.鸽子让商家代为杀好,回家洗净砍成适量大小;2.红枣去核,绿豆和陈皮都洗净,提前泡好备用;3.把所有材料都放入高压锅中,加入约800ml的水,盖上盖子压约35分钟左右。4.最后加盐调味即可!

    食材原料:

    绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量

    步骤:

    1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。

    2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。

    3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。

    4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。

    5、两个小时之后汤就可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。

  • 时针倦了
    时针倦了

    主料:

    鸽子1只,绿豆适量

    辅料:盐,生姜,百合,薏米、蜜枣、陈皮

    具体做法:

    将所有食材绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后清洗干净,然后用清水泡着。

    将鸽子处理干净,然后剁成小块。

    小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯水去血沫。

    砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实,陈皮放入锅内,之后加入鸽子和蜜枣。

    盖好盖子,开火,快熟之前放入百合,之后加入盐进行调味。差不多需要炖1个小时左右即可出锅。

    1. 鸽子洗净。

    2. 去脖子的淋巴。

    3. 锅烧开水,把鸽子烫一下。

    4. 绿豆洗净。

    5. 浸泡2小时。

    6. 绿豆放砂锅里,加纯净水。

    7. 放入鸽子。

    8. 大火烧开,中小火炖40分钟即可。

    9. 装盘。

    食材

    乳鸽2只,长思水晶蜜枣1个,绿豆半碗,猪大骨头适量,陈皮2片做法

    1、先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。2、绿豆提前半天泡。3、然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。