西红柿鸡蛋面怎样做最好吃

164人浏览 2024-04-13 17:33:32

6个回答

  • 粥可温
    粥可温
    最佳回答

    要做一碗最好吃的西红柿鸡蛋面,你可以按照以下步骤进行:

    1.准备食材:新鲜西红柿、蛋、面条、葱、姜、蒜等。

    2.西红柿处理:将西红柿洗净,切成小块。可以选择去皮,但也可以保留皮,因为它含有丰富的营养物质。

    3.调汤底:在锅中加入适量的油,放入葱、姜、蒜炒香。然后加入西红柿块煮软,搅拌均匀,使其成为汤底。可以加入适量的盐、糖、鸡精等调味料增添风味。

    4.煮面条:将适量的水煮开,加入面条煮熟,然后捞出备用。注意不要过度煮熟,以保持面条的口感。

    5.炒鸡蛋:将蛋打入碗中,搅拌均匀。然后在锅中加热一些油,倒入蛋液,快速翻炒。炒至蛋液凝固成碎块时,即可取出备用。

    6.最后的步骤:将煮好的面条放入煮好的汤底中,搅拌均匀,使面条充分吸收汤汁。加入炒好的鸡蛋碎,再次搅拌均匀。

    7.装盘:将煮好的西红柿鸡蛋面盛入碗中,可以根据个人口味添加一些切碎的葱花或香菜作为装饰。

    这样做出的西红柿鸡蛋面具有浓郁的酸甜味道,加上鸡蛋的丰富口感,非常美味可口。希望你能成功制作出一碗好吃的西红柿鸡蛋面!

  • 梦唐(新视觉网
    梦唐(新视觉网

    西红柿鸡蛋面用现做的面条比较好。手工的拉面做出来的西红柿鸡蛋面更好吃一些。西红柿鸡蛋煮的时间久一些就会把西红柿里面的酸味煮出来,再把手工的拉面放进去,把西红柿炒鸡蛋的酸味融入到手工面里面味道那是觉了。基本上我们家一周至少吃两次。

  • 初风.
    初风.

    主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

    辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

    做法:

    1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

    2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

    3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下

    4. 面条提前用开水煮开烫一下

    5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些

    6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了

    7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

    1. 做番茄鸡蛋面的方法很简单。

    2. 首先将面条煮熟备用,然后将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

    接着将番茄切成小块备用。

    在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后加入番茄块煸炒至软烂,加入适量的盐和糖调味。

    最后加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀,倒入煮好的面条中拌匀即可。

    3. 如果喜欢口感更加丰富,还可以加入一些蔬菜和肉类,如胡萝卜、豌豆、火腿等,这样做出来的番茄鸡蛋面更加美味可口。

  • 鱼跃此时海
    鱼跃此时海

    首先把两个鸡蛋打成蛋液,倒少许的油,油温不要太热,鸡蛋倒进去的时候先不要急着翻炒,小火慢慢的煎一会,这样做是为了能吃到大块一点的鸡蛋。当把鸡蛋煎到两面金黄的时候再把鸡蛋分成小块再煎一下。接下来就是倒开水,一定要开水,这样冲出来的汤汁才能浓厚,同时开大火让汤汁翻滚。这个时候开始调味,放点盐和鸡精就好。有的朋友说做鸡蛋的时候不用放鸡精,我试过,不放的话还是差一点味道。味道调好后我的习惯是放一勺猪油进去增香,然后盖上锅盖大火焖煮5分钟。当锅盖打开的时候你会发现汤汁浓厚香醇,这时放入切好的西红柿继续炖煮5分钟,让西红柿的味道和汤汁充分融合,西红柿我喜欢切小块,这样会让西红柿的味道更好的融入面汤之中。最后就是放入面条了,面条我建议用碱水面,口感味道更好。如果想讲究一下的朋友,可以再烧一锅开水,把面在开水锅里锅里焯一下水,只是焯水,不是把面煮熟啊!这样做是为了把面条外面的面粉味去除。然后再把面条放入鸡蛋汤里同煮,出锅的时候可以撒一点胡椒粉和搭配一些蔬菜。

    主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

    辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

    做法:

    1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

    2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

    3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下

    4. 面条提前用开水煮开烫一下

    5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些

    6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了

    7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

    番茄鸡蛋面,很多人都喜欢吃,不想吃饭的时候,做一道面食吃,转换一下胃口,也是不错的哦。下面一起来看做番茄鸡蛋面

    01准备好所有食材,鸡蛋5颗,番茄3颗面条适量,青菜2颗。

    02番茄切块,青菜清洗干净,摘成两半,备用。

    03鸡蛋放入少许酱油,用筷子均匀打散。

    04热锅下油,放入鸡蛋,先把鸡蛋炒熟,炒到八成熟即可,备用。

    05热锅下油,放入番茄,炒五成熟放入鸡蛋,加入开水,放盐,调料,面条,把青菜放入,煮几分钟即可。

    番茄鸡蛋面怎么煮才好吃?

    那么你首先要把鸡蛋打在碗里面搅拌一下,放一点盐鸡蛋准备好两个,如果人多的话就可以多准备几个搅拌以后之后那么你就把它翻去给基层金钻。

    也可以把番茄剁细一点,然后再把鸡蛋用锅把它炒一炒。

    你可以放猪油或者亲友都是可以的,如果不想要猪,有的话就放心用吧,少放一点油,刚下去炒的时候不要,要炒的太老了,炒的嫩一点,再把鸡红色倒进去。炒一下炒成年服装基本上就差不多了。

    再把它炒起来放在碗里面,面条用水煮好之后直接把它称好,放在炒好的西红柿加鸡蛋里面搅拌一下,这样味道就比较好吃了。

    番茄鸡蛋面,如果你想煮的好吃又方便的话,可以先把鸡蛋炒熟,然后盛到碟子里面,再炸番茄汁,把番茄,番茄的之都炸出来,然后煮面条,最后放鸡蛋,这样的话,鸡蛋会非常的嫩,也不至于散开吃的时候比较过瘾,等熟了之后,撒葱花,放香油就可以出锅了

  • 沈绛墨
    沈绛墨

    主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

    辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

    做法:

    1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

    2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

    3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下

    4. 面条提前用开水煮开烫一下

    5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些

    6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了

    7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

    答:1番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用。

    2鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎。

    3材料准备好了之后就可以在锅内放少许的油,然后倒入鸡蛋液,稍微把它炒散,盛出来。

    4下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀。

    5加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡。

    6煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出。

    一、西红柿鸡蛋面制作技巧1、油烧热后,后续就可以全程中小火操作。2、挑选西红柿的时候可以选择更加沙的,这样做汤的时候才会更加酸甜。二、家常西红柿鸡蛋面窍门做法一、西红柿鸡蛋面怎么做1、材料:西红柿,鸡蛋,番茄沙司,淡奶油,盐,糖,鸡精。2、鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。3、西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。4、把鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后倒入番茄沙司,炖一小会入味。5、加入一点淡奶油,最后加糖、盐、鸡精调味。做法二、西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单1、主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末。辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油。一碗面条。2、鸡蛋加入料酒打散;3、锅中放油炒熟鸡蛋;4、盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味;5、西红柿切块放入锅中,煸炒至软;6、下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精;7、煮至汤汁发红,撒盐调味;8、浇在面条上,撒一点葱。做法三、怎么做西红柿鸡蛋面1、材料:西红柿、鸡蛋、挂面、食盐、味精(或鸡精)、食用油少许、葱花。2、将西红柿洗净,切小块备用。3、将少许食用油倒锅中加热,放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。4、往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸,下挂面。5、待面快煮熟时,打入鸡蛋。6、加入盐、味精、葱花,盛碗即食。

    步骤 1西红柿划十字,然后倒入开水,浸泡5分钟。步骤 2

    把西红柿切小块。步骤 3

    碗中磕入一个鸡蛋,用筷子搅打均匀。步骤 4电陶炉开中火,平底锅中倒入少许油。步骤 5

    热油后将蛋液倒入,用铲子快速翻炒,炒散至凝固即可。炒熟后的鸡蛋盛出到碗中备用。步骤 6平底锅中倒入西红柿块,用铲子翻炒3分钟出汁,再将炒好的鸡蛋倒入。步骤 7

    用铲子把西红柿块和鸡蛋翻炒均匀。步骤 8再倒入300毫升热水以及生抽、盐,白砂糖。步骤 9

    汤汁煮开后放入面条。步骤 10

    电陶炉中火煮8分钟,煮熟即可。步骤 11

    完成~营养美味的炒蛋,浸染在鲜红的西红柿汁里,多了些酸甜可口,滑嫩鲜香,一入口就停不下来的节奏。

  • 她想养只狗。
    她想养只狗。

    答:原料

    面条 (150g)

    鸡蛋 (2个)

    番茄 (2个)

    植物油 适量

    葱末 适量

    鲜汤 适量

    盐 味精 白糖 胡椒粉 香油 适量

    方法/步骤

    1/3分步阅读

    番茄洗净,切块;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀成蛋液备用

    2/3

    热锅放植物油烧热,加入葱末炝锅下入番茄块 白糖炒至汁红倒入鲜汤煮沸

    3/3

    下面条助手煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,淋入蛋液稍熟,淋入香油即可

    材料:面条,鸡蛋,西红柿,青菜,盐,芝麻油,耗油

    做法

    1.烧开水 将西红柿改十字花刀,放入开水中烫下,去皮

    2.去皮的西红柿切块

    3.锅中烧油,将鸡蛋打入锅中翻炒,在倒入切好的西红柿翻炒一下

    4.加入水到锅中,开水最好

    5.煮开后,加入耗油,盐,芝麻油调味

    6.在加入面条,开后煮两三分钟就,

    7:把青菜放进去烫三十秒即可