咖喱饭要煮多久

104人浏览 2024-06-13 09:49:28

6个回答

  • 绒花
    绒花
    最佳回答

    咖喱饭的煮制时间可以根据个人口味和所使用的材料而有所不同。以下是一般煮咖喱饭的步骤和时间参考:

    1. 准备材料:主要包括米饭、咖喱粉、蔬菜和肉类(可选)等。将蔬菜和肉类切成适合大小的块状。

    2. 炒制咖喱酱:将适量的油加热,加入咖喱粉炒匀至香味散发,可以根据个人口味加入一些调味料如盐、糖等。

    3. 炒制配料:将蔬菜和肉类加入炒锅中,翻炒至熟透。炒制的时间可以根据肉类的种类和大小而有所不同。

    4. 煮饭:将米饭洗净后,按照常规的米饭煮制方式进行煮饭。煮咖喱饭时可以稍微减少水的量,以确保最后的饭粒保持适当的口感。

    5. 混合炒制:当米饭煮熟后,将咖喱酱和炒制好的配料加入米饭中,搅拌均匀。此时可以根据个人口味再次调整咖喱的味道。

    6. 炒煮:将混合好的饭放入炒锅中,用中小火翻炒均匀,确保咖喱酱和配料充分融合,并使饭粒更加入味。炒煮时间一般为5-10分钟。

    煮咖喱饭的时间大约为40-60分钟,具体时间还受到烹饪技巧和个人喜好的影响。建议根据自己的口味和食材来调整烹饪时间,以获得最佳的口感和味道。

  • 两个菠萝油
    两个菠萝油

    食材:牛腩 半斤,胡萝卜 1根,土豆 半个,洋葱 半个,椰浆 半碗 约100ml,咖喱块 2块做法:1、牛腩切大块,入沸水中汆水备用;胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱切块。2、炒锅热油,下入牛腩翻炒片刻。3、加入足量的水没过牛肉,大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时。4、加入胡萝卜、土豆、洋葱炖煮10分钟后,加入椰浆和咖喱块再煮5分钟后即可出锅。

    咖喱材料:猪肉400g、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个、大蒜末适量、咖喱块适量。1、压力锅中放油烧热,放入蒜末煸炒,然后放入洋葱、土豆、胡萝卜、料酒、加热水开煮,压力锅加压15分钟。2、打开盖子放入咖喱块、酱油、辣椒粉等调味料。3、大火开煮,不断搅拌,煮到咖喱粘稠即可。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,起源于印度,是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香等,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。

    1、咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。2、其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。

    正宗咖喱做法如下:

    准备材料:土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、黑芝麻,咖喱粉。

    一、锅里倒入油,放入花椒。

    二、倒入鸡肉丁翻炒,同时放入葱、姜、蒜。

    三、放入胡萝卜丁翻炒。

    四、再放入土豆丁。

    五、加入适量开水。

    六、放入一块咖喱块,炖煮到汤汁变得浓稠。

    七、稍微收汁到合适的程度,咖喱就做好了。

  • 沈绛墨
    沈绛墨

    原料:咖喱火锅料、土豆、胡萝卜、西兰花、海鲜菇、杏鲍菇、鸡腿肉、牛肉、食盐、五香粉、生抽。

    做法步骤:

    第1步、蔬菜洗净切块。

    第2步、菌类洗净切片。

    第3步、肉类洗净切块,分别加入少量盐、五香粉、生抽腌制,至少20分钟入味。

    第4步、准备咖喱火锅底料,如果没有可以用咖喱块代替。

    第5步、火锅中加入底料和500毫升矿泉水。

    第6步、加入各类食材。根据口味调入适量盐。

    第7步、焖15分钟左右即熟,咖喱火锅味道浓郁,风味十足。

    咖喱锅的正宗制作步骤:

    食材:丸子 185g、金针菇 240g、豆腐 160g、火腿肠 1根、生菜 1颗、玉米 半根、咖喱 2块、盐 6g、水 550g

    制作步骤:

    1、咖喱锅锅底主要配料就是咖喱块和浓汤宝。

    2、热油,炒香洋葱和咖喱块,铲子反复搅拌以免糊底。

    3、炒香后加入热水,拌匀,尝下调味,淡了加盐。

    4、锅子先备好,当然可以直接一锅汤底倒进去边吃边涮,也可以把配菜码好。

    5、码好了菜淋上咖喱汤底

    6、沸腾后先把蔬菜和肉类捞出,可以先吃起来了

    用料: 咖喱6 块, 土豆1 个, 洋葱1 个, 姜6 片 ,清江鱼1条3斤左右 ,小葱2根, 蒜2头, 香菜1把 根 做法 请菜场鱼贩把鱼宰杀好,并从中间片开 鱼身鱼肚摸盐个料酒,略腌制 用毛巾或厨房用纸擦去水份后,下油锅炸一下或煎一下,使表皮定型 另起油锅,放入葱姜蒜花椒,大料,桂皮,辣椒,略炒。出香味后,倒入水,加入咖喱块,略煮 火锅内用洋葱土豆垫底,放上鱼,倒入汤汁 沸腾后改小火,放入香菇,,土豆,千叶豆腐等 倒入青蒜段和小葱末,然后保持沸腾,陆续涮入其他蔬菜

    海瓜子5个虾子3只透抽40公克青椒15公克红甜椒15公克苹果1/4颗洋葱1/4颗白饭80公克A.玉米粉1小匙水2小匙B.咖哩粉1大匙水200cc盐1小匙橄榄油1小匙[制作流程]1.红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净[切圈状备用。2.调味料A调制成玉米粉水备用。3.热油锅,用小火炒香咖哩粉,放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后,加入200cc水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后,放入海瓜子、虾子、透抽拌炒,等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起,淋在白饭上即可。

  • 莫里老头
    莫里老头

    1.用料酒腌三文鱼半小时,开火烧水,切彩椒

    2.水开后加盐若干,放入意面十五分钟到基本熟透

    3.锅里加油,煸炒辣椒。有洋葱的话,加半个洋葱味道更佳

    4.加入椰奶和咖喱

    5.咖喱块溶解后加入三文鱼

    6.酱汁收干前加入煮好,滤干的意面。加入胡椒粉和一点盐味道更佳。出锅

  • 夜莺大人
    夜莺大人

    10-15分钟。煮咖喱需要煮至咖喱完全溶解,再小火慢煮10分钟左右即可。煮咖喱的过程中,咖喱比较粘稠,可以添加适量的清水继续熬煮。咖喱是用姜黄、辣椒、小茴香、花椒等多种调味料制作而成的,常用于印度菜或是日本菜。咖喱可以制作咖喱牛肉、咖喱饭、咖喱炒肉、咖喱鸡肉等美食。

    1.洗净土豆去皮,然后切大小适合的块

    2.锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状

    3.然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;

    4.再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可

    煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。

    煮二十分钟,土豆就软烂了,咖喱土豆做法如下:

    主料:土豆1000g

    辅料:橄榄油适量、盐适量、咖喱膏适量、咖喱树叶适量、牛奶适量、鸡精适量

    步骤一:准备好原材料

    步骤二:土豆去皮用切菜器切成片。

    步骤三:烧热锅倒入橄榄油,再将土豆倒入。

    步骤四:大火翻炒片刻调入少许盐。

    步骤五:放一勺子咖喱膏。

    步骤六:注入适量开水,搅拌均匀

    咖喱土豆焖20多分钟熟了

    咖喱土豆要三十分钟能熟。

    油炸过的十五分钟没炸的要二十五分钟

    咖喱土豆要5分钟才可以熟。

  • 在在
    在在

    10-15分钟。煮咖喱需要煮至咖喱完全溶解,再小火慢煮10分钟左右即可。煮咖喱的过程中,咖喱比较粘稠,可以添加适量的清水继续熬煮。咖喱是用姜黄、辣椒、小茴香、花椒等多种调味料制作而成的,常用于印度菜或是日本菜。咖喱可以制作咖喱牛肉、咖喱饭、咖喱炒肉、咖喱鸡肉等美食。