鱼汤面条放什么菜好吃

52人浏览 2024-06-14 10:21:19

6个回答

  • 伊藤
    伊藤
    最佳回答

    鱼汤面条搭配什么菜可以更加美味,具体选择取决于个人口味和喜好。以下是一些常见的配菜建议:

    1. 蔬菜类:青菜、芹菜、菠菜、豆芽等绿叶蔬菜可以增加口感的丰富度和色彩的鲜艳度。可以将蔬菜稍微煮熟后放在汤面上或者直接拌入面汤中。

    2. 豆类:豆腐、豆芽、豆皮等豆制品是搭配鱼汤面的经典选择。它们不仅能增加丰富的口感变化,还能补充蛋白质和营养。可以将切成块状的豆腐放入面汤中一同煮煮熟,或者拌入面汤中。

    3. 海鲜类:除了鱼肉本身,还可以添加一些其他海鲜,如虾、贝类等,以增加鱼香味和鲜美度。将虾仁、蛤蜊等海鲜煮好后,放入鱼汤面中,让汤面更加鲜美可口。

    4. 肉类:如果喜欢搭配肉类,可以选择煮熟的猪肉片、牛肉片等。将肉片放在面汤中,可以使汤汁更加浓郁。

    5. 调味品:可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、辣椒油、蒜末等,以增加风味。在汤面上撒上一些葱花、香菜,也可以提升整体口感和视觉效果。

    最重要的是根据个人口味和喜好来选择搭配的菜品,鱼汤面条配上自己喜欢的配菜,一定会令人开胃美味。

  • 三秒记忆
    三秒记忆

    【原料】:鲫鱼一条,羊肉200克,葱姜少许,枸杞30粒,当归四片,三勺料酒,一勺食用盐,少许的白胡椒粉。第一步:首先把准备好的羊肉切成小块,然后放入350ml的清水锅中,加入准备好的葱段和四片姜,大火煮七分钟后取出,用清水过滤干净,控干备用;鲫鱼里外清洗干净后,再表上划上几刀备用。

    羊肉面鱼汤是一道美味的汤面,结合了鲜美的羊肉和清爽的鱼汤味道。下面是一个家庭做法:

    材料:

    - 羊肉:300克

    - 鱼骨:500克

    - 洋葱:1个

    - 姜块:适量

    - 大蒜瓣:适量

    - 青蒜/香葱:适量

    - 盐:适量

    - 胡椒粉:适量

    - 生抽:适量(可根据个人口味增减)

    - 面条:适量

    步骤:

    1. 将羊肉切成小块,用水焯水去腥,捞出备用。

    2. 锅中加入足够的水,放入洋葱、姜块和大蒜瓣煮沸。

    3. 加入羊肉块和鱼骨,继续煮沸后转小火炖煮30分钟至羊肉变得酥烂。

    4. 捞出鱼骨,并将汤过滤去除杂质。

    5. 将过滤后的汤再次倒入锅中,加入盐、胡椒粉和生抽进行调味。根据个人口味,可以适量增减盐和生抽的用量。

    6. 将面条煮熟备用。

    7. 将羊肉块放入碗中,倒入热汤。

    8. 可以根据个人喜好加入青蒜/香葱作为装饰,增添风味。

    温馨提示:

    - 羊肉需要焯水去腥,这可以帮助提升汤的清香味道。

    - 在煮羊肉时,可以适量加入一些姜片和料酒来去膻味。

    - 鱼骨可以在海鲜市场或超市购买,如果找不到鱼骨可以尝试使用其他海鲜骨头代替。

    - 可以根据个人口味喜好加入一些其他调料或配菜来丰富汤的口感和营养价值。

    希望这个做法对你有帮助,享受美味的羊肉面鱼汤吧!

    羊肉面鱼汤是一道非常有特色的北方传统美食,下面为您介绍家庭制作的具体做法:所需材料:

    - 羊肉 250 克

    - 面条 200 克

    - 鲜鲫鱼 1 条

    - 陈皮 适量

    - 姜片 适量

    - 大葱 适量

    - 料酒 适量

    - 盐 适量

    - 食用油 适量制作步骤:1.将羊肉剁成小块,加入适量清水,在大火上烧开后转中火继续煮15分钟,去掉血沫,捞出备用。2. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去腮,洗净切成块。锅中加水烧开,加入鲫鱼块和一些姜片,煮10分钟左右,将鱼块和汤分开备用。3. 锅中倒入少许食用油,爆香陈皮、姜片和葱段。4. 加入之前煮好的羊肉块和料酒,继续焖煮5分钟左右,使其味道更入味。5. 另起一锅水,烧开后放入面条焯水1-2分钟。6.把焯好的面条装在碗中,倒入羊肉汤和鱼汤,再加入鲫鱼块和适量盐就可以了。注意事项:

    1. 羊肉汤和鲫鱼汤要分别煮,以此来保证口感及味道。

    2. 羊肉煮熟后去掉表面的浮沫,这样可以让汤更清爽。

    3. 陈皮和姜片都可以使得汤更加香味浓郁。

    4. 在焯水之前可适当加些食用油,以免面条粘在一起。

  • 雨后初晨
    雨后初晨

    是的,你可以在鲫鱼汤中加入山药煮面。鲫鱼汤是一道传统的汤类菜肴,而山药面是一种常见的面食。将它们结合在一起可以增加菜肴的口感和营养价值。要制作鲫鱼汤,你可以先将鲫鱼和适量的水一起煮沸,然后加入一些调料如生姜、葱、料酒、盐等,煮一段时间以提取鲜味。随后,你可以加入切成块状的山药和面条,继续煮熟。可以根据个人口味,添加一些蔬菜、香料或调味料来增添风味。鲫鱼富含蛋白质和多种营养物质,而山药则富含膳食纤维、维生素和矿物质。这样的搭配能够使菜肴更加丰富和均衡,提供多种营养元素。记得根据自己的喜好和食材的新鲜程度来进行烹饪和调味。

    可以 。

    做山药鲫鱼汤面。

    山药鲫鱼是非常营养的食物。山药也有很多功能。山药不仅能健脾和胃,还能帮助消化,尤其是对儿童来说,它是一种非常好的小吃。山药鲫鱼汤面,具有滋补肝肾阴的功效,有利于补充蛋白质。

    鲫鱼汤可以加山药煮面,因为鲫鱼汤和山药煮面的营养能够互相补充,把鲫鱼汤的营养和山药煮面的营养结合起来。

    可以。

    鲫鱼和山药都是常见食材,一起煮,也不会影响各自营养价值。

    而且鲫鱼和山药都含有营养物质,适量食用有益身体健康。

    烹饪过程中不会产生对人体有害的物质,也不会影响机体对各自营养物质的吸收。鲫鱼汤可以加山药煮面,还能补充蛋白质,能够健脾胃,还可以帮助消化。

    希望对大家有所帮助!

    鲫鱼汤可以加山药煮面,因卿鱼的汤和山药都营养丰富,不过在煮时山药切成片晚放几分钟多加水煮半个小时就可以了,这样煮出的汤很好喝。

    可以。

    鲫鱼通常可以和山药一起做汤,因为鲫鱼和山药属于比较常见的食材,一起煮也不会产生有毒物质,也不会影响各自的营养价值,因此不必过于担心,需要注意的是不能一次吃太多。

    从总体上来看,鲫鱼汤是可以加上山药去煮汤的。它们两个并没有相互冲突的地方,相反还能较好地发挥各自的优势,使得做出来的面条更好吃。

    可以。鲫鱼和山药是可以同时食用的。因为山药中还有皂苷的成分,而且还有润滑以及滋润的功效,山药和鲫鱼一起炖汤喝属于一种比较常见的搭配食材,而且做出的味道也是比较鲜嫩的,还可以坐月子的时候食用。

    可以啊 还很好吃。鲫鱼汤做好后滤去骨肉留汤 山药去皮切块薄片。面条焯水过凉水捞出 将鱼汤煮沸 下山药片和面条煮3分钟。加盐和鸡精调味即可

    最好不要鲫鱼汤里面不要放长山药,山药是粉质的食品,会使汤很浓稠,粘锅,反而使汤不好喝。鲫鱼汤熬的时间长,汤的营养价值才高,放山药反面降低营养价值。

  • 燃谷
    燃谷

    龙利鱼200克,番茄一个,面条150克,小白菜一颗,番茄酱,葱,蒜适量。

    1、番茄用开水浸泡5分钟,剥去皮,切丁。

    2、龙利鱼,切片,用少许料酒,盐,淀粉腌制一下。

    3、大蒜切片。油五成热时下蒜炒出香味后加入蕃茄丁,翻炒至番茄有点沙沙的感觉加适量番茄酱。炒匀后加入末过食材一手背高的开水。

    4、下面条(细面条),5分钟后,下入小白菜,煮3分钟。下入龙利鱼,再煮2分钟。加入适量盐,出锅。

    蕃茄块 3粒\",\"香鱼 1只\",\"肉片 1块\",\"葱花 3枝\",\"葱白 3枝\",\"青江菜 1包\",\"芹菜未 3枝\"做法

    1、肉片以腌肉料腌渍。2、锅入油烧热,入鱼煎金黄盛盘3、锅入油烧热,以葱白爆香盛碗。4、锅入水,加入蕃茄块,以盐煮成蕃茄汤。5、下肉片,葱花,芹菜末,葱油,煎鱼煮成鱼汤,下甜面条,煮成鱼面。

    番茄鱼面条是一道简单易做的家常菜。先将鱼肉切成块状,用盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制。

    然后将番茄切块备用。

    在锅中加入油,放入葱姜蒜爆香后加入鱼块煎至两面金黄,捞出备用。

    锅中再加入适量油,放入番茄块翻炒出汁,加入适量水煮开,放入调料包、鱼块,煮至鱼熟透。

    最后加入煮熟的面条,拌匀即可。

    番茄鱼面条是一道美味可口的家常菜,以鲜美的番茄和鲜嫩的鱼肉为主要食材,搭配香气四溢的面条,口感酸甜可口,下面是具体的做法:

    所需食材:

    - 鲜鱼片100克

    - 新鲜番茄两个

    - 苦瓜适量

    - 姜末适量

    - 大葱适量

    - 蒜蓉适量

    - 面条适量

    - 生抽适量

    - 老抽适量

    - 盐适量

    - 白胡椒粉适量

    - 食用油适量

    做法步骤如下:

    1.将鲜鱼片洗净,切成适量大小,加入盐、生抽和白胡椒粉腌制 10分钟左右。

    2.苦瓜切片,番茄切块,大葱切段,姜切末。

    3.将锅置于火上,倒适量油,加入大葱段,姜末和蒜蓉翻炒出香味。

    4.加入番茄块,小火煮烂,边煮边搅拌。

    5.加入一杯清水或汤底,煮沸后加盐、老抽和白胡椒粉调味,翻炒均匀,煮 2-3 分钟。

    6.将腌好的鱼片放入锅中,随着鱼片的熟化,小心地搅拌均匀,以避免破坏鱼肉。

    7.另起一个锅,加适量水,烧开后放入面条,根据面条种类不同,煮时间也有所差异。

    8.捞出煮熟的面条,沥干水分,倒入煮好的鱼肉和番茄汁中,再加入苦瓜,用中火翻炒均匀。

    美味可口的番茄鱼面条就做好啦。可以根据自己的口味进行调整,尝试不同的食材组合,制作出属于自己口味的佳肴。

  • 围兜兜
    围兜兜

    正确做法如下:

    1,先和面擀制好手工面条,把两条小鲫鱼洗净备用。

    2,把锅烧热倒入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味儿,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入没过鱼身的开水,这样汤汁更容易煮白。

    3,大火烧开后,再小火炖煮二十分钟,直至汤汁变白,然后捞出鱼骨和姜片。

    4,放入面条至煮熟,再放入一些青菜,并调味。鲫鱼汤面条就做好了。

  • 喵小姐
    喵小姐

    1/11 鱼杀好洗净,姜切好,西红柿切小块,青菜切断;

    2/11 锅内少许油烧热放入姜,黄骨鱼煎黄再放入番茄翻炒一下;

    3/11 加入清水,刚过鱼背为宜,水烧开转中小火炖煮7分钟左右,依鱼大小而定;

    4/11 鱼汤浓了放入盐盛出备用;

    5/11 熬好的鱼汤浓浓的融入了番茄味;

    6/11 再把鱼汤倒入另一个干净的碗里,要慢慢倒不要把渣倒进去了,再把番茄夹入到鱼汤里,要吃鱼肉就把鱼背的肉理一点出来放入汤里,黄骨鱼没有小刺;

    7/11 再锅洗干净加入适量水烧开放入面条;

    8/11 煮至5层熟把面夹入到鱼汤里面,再把锅里煮面的水倒掉;

    9/11 再把鱼汤和面倒入锅里煮开;

    10/11 放入青菜煮熟就可以出锅了。

    鱼汤煮面条按照下面的方法做好吃。

    锅中加适量油,油热后下入葱姜蒜,略炒1-2分钟,炒出香味 下入切块的鱼头,煎至两面金黄 鱼头煎好后,加入适量水(水量可以宽一些),大火烧开放入面条煮二分钟就好了。

    准备好鱼汤的食材,包括鱼骨、鲜虾、葱、姜、料酒等。将鱼骨、鲜虾洗净后放入锅中,加水煮开后撇去浮沫,加入葱、姜和料酒煮20分钟。然后将鲜香的鱼汤过滤后备用。

    准备好面条和配菜,如肉片、蔬菜、豆腐等。将面条放入沸水中煮熟捞出备用。将配菜用沸水焯烫后摆放在碗底。

    将煮好的鱼汤倒入装配菜的碗中,加入适量盐和鸡精搅匀,再将煮熟的面条放入碗中即可。可以根据个人口味加入辣椒油或酱油。这样做出来的鱼汤煮面条清香可口,营养丰富,是一款很受欢迎的美食。

    您好,鱼汤煮面条是一道美味又健康的汤面,下面是做法:

    材料:

    - 鱼头或整条鱼

    - 姜片

    - 葱段

    - 蒜头

    - 青菜或其他蔬菜

    - 面条

    调料:

    - 盐

    - 酱油

    - 料酒

    - 胡椒粉

    做法:

    1. 鱼头或整条鱼洗净,切成块,葱姜蒜切成丝备用。

    2. 锅中加入适量水,放入姜片、葱段、鱼块,煮沸后转小火慢炖30分钟左右,使鱼汤更加浓郁。

    3. 捞出鱼块,过滤鱼汤,倒回锅中加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味品,煮开后放入青菜或其他蔬菜,焯熟后捞出备用。

    4. 烧开一锅水,加入适量盐,放入面条,煮熟后捞出,放入碗中。

    5. 在面条上倒入热的鱼汤,加入煮好的青菜或其他蔬菜,再放入煮好的鱼块即可。

    小贴士:

    1. 选用新鲜的鱼头或整条鱼,口感更好。

    2. 可以根据个人口味加入其他调料,如葱花、姜末等。

    3. 建议面条和鱼汤的比例为1:2,这样更加美味。

    鱼汤煮面条这么做好吃

    锅烧热放少许油,放入鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片,倒入没过鱼身的水。

    大火煮至鱼汤发白即可完成

    答案是;

    1、材料:鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。2、鱼头洗净,切成块,姜切片,葱切段备用。3、热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。放入鱼头块,加入适量的水,加入料酒和盐,煮开后转小火煮30分钟。4、将鱼头捞出,去骨去皮,将鱼肉切成小块备用。5、将煮好的鱼汤过滤掉渣,加入适量的生抽和油,调味后煮开。6、将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的鱼汤,放入鱼肉块和香菜即可。

    1· 鲫鱼洗干净,葱段,姜片,十几粒花椒,香菜备用!

    2· 锅中放油烧热放入鲫鱼,花椒,葱段,姜片,把鱼煎至两面金黄,锅边烹醋和一小勺白酒,再放适量白胡椒粉,一小勺盐,煎烂了也没关系啊!

    3· 煎好后把鱼肉炒烂!炒几分钟就可以!

    4· 倒入一小盆开水,必须是开水呦!大火煮30分钟也可以多煮一会儿,撇起表面浮沫,煮至汤乳白!

    5· 差不多这样就可以了!

    6· 用细漏勺过滤出所有残渣!这里提一下啊!残渣可以放开水再熬一遍,我是懒得弄两遍了,但是只用头遍汤更浓,缺点是汤会有点儿腥味挑剔的亲们再熬一遍可以稀释一下,汤鲜不腥!放白醋最好熬好的颜色更白我是家里没有了就放得米醋!

    7· 另起锅清水煮面条,煮好后过一下凉水,盛碗里放入几片自己喜欢的青菜!浇上熬好的鱼汤!

    8· 一碗鲜香浓郁,营养丰富的鱼汤面就做好了!吃的时候多放一点胡椒粉可以增香去腥!