山药排骨汤还可以加什么材料一起炖

87人浏览 2024-06-13 08:38:44

6个回答

  • 石斩仙?
    石斩仙?
    最佳回答

    山药排骨汤是一道美味而营养丰富的汤菜,除了山药和排骨,还可以加入一些其他材料来增加口感和味道。以下是一些常见的搭配材料:

    1. 红枣:加入适量的红枣可以增添甜味和香气,还能提供丰富的维生素和矿物质。

    2. 枸杞:适量的枸杞可以增加汤的养生效果,有助于明目、养肝。

    3. 黄豆或赤小豆:加入一些黄豆或赤小豆可以增加汤的口感和营养,丰富蛋白质含量。

    4. 玉米:加入一些鲜甜的玉米可以增加汤的口感和色彩,丰富食物纤维和维生素。

    5. 红薯:适量的红薯可以增加汤的甜味和口感,提供丰富的纤维和维生素。

    6. 豆腐:加入一些豆腐块可以增加汤的丰富度和口感,为汤增添植物蛋白质。

    7. 木耳:加入适量的木耳可以增加汤的口感和营养,丰富纤维素和矿物质。

    8. 莲藕:加入一些莲藕片可以增加汤的清香和口感,丰富膳食纤维和蛋白质。

    9. 生姜:适量的生姜可以增加汤的香气,帮助消化和增强体质。

    以上这些材料可以根据个人口味和喜好进行搭配,加入适量的调料如盐、胡椒粉等进行调味即可。

  • 是我想太多
    是我想太多

    关于这个问题,材料:

    1.猪肋排 500克

    2.山药 300克

    3.阿胶 10克

    4.姜片 5片

    5.清水 1500毫升

    6.盐适量

    做法:

    1.将猪肋排先焯水去血沫,洗净备用。

    2.山药去皮切块备用。

    3.将阿胶用温水泡软备用。

    4.将清水倒入锅中,加入猪肋排、山药、姜片,用大火煮沸后改小火煮40分钟。

    5.将阿胶加入锅中,搅拌均匀后再煮10分钟,加盐调味即可。

    温馨提示:

    1.焯水是为了去掉血沫,使汤清爽。

    2.阿胶不宜过多,否则会影响口感。

    3.煮汤的时间要足够,才能让汤汁浓郁,味道更好。

    可谓是非常简单。

    简单易学。

    原因只需准备好山药、阿胶、猪排骨和适量的调料,按照一定的顺序将材料加入锅中煮熟即可,操作非常简单,不需要太多的烹饪技巧和经验。

    山药阿胶排骨汤非常滋补养生,有益于补气养血、润肤美容、强筋健骨等功效,适合女性和老人饮用。

    也可以根据自己口味的不同,加入不同的调料或者食材进行个性化的改变,更具有创意和趣味性。

  • 我们没有明天
    我们没有明天

    把排骨洗净焯水。玉米,山药洗净,切断。

    锅里放入葱段,蒜瓣,姜片,炒出香味。

    然后放入排骨翻炒。

    然后倒入一碗清水将排骨倒入高压锅中,放入玉米,山药,萝卜等配菜调料。再加入清水,清水没过食材。少量盐,煮二十分钟即可。

    食材清单:排骨 200克,玉米一个,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克烹饪步骤1.把红萝卜,山药去皮,切斜段,玉米剥皮切段2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜3.把排骨切好,清洗干净,4.放到锅里加冷水5.水烧开后捞出6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精9.成品

    山药适量

    玉米适量

    排骨适量

    辅料

    香葱适量

    香菜适量

    小米椒适量

    盐适量

    白胡椒粉适量

    1. 做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。

    2. 排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。

    3. 焯两滚儿。

    4. 捞出洗净浮沫儿,骨渣。

    5. 排骨放砂锅里,切几片姜。

    6. 适量清水。

    7. 大火煮开。

    8. 中火炖40分钟。

    9. 玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)

    10. 山药去皮切小段。

    11. 玉米,山药放入。

    12. 继续炖10~15分钟。

    13. 炖好的汤清不混。

    14. 香菜,小葱,小米椒。

    15. 适量盐,白胡椒粉调味儿。

    16. 撒上香菜,葱碎,小米椒即可。

  • 梦唐(新视觉网
    梦唐(新视觉网

    材料:排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉烹饪步骤:1.纤排宰成小节,泡洗去水血。2.铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。3.排骨冷水下锅,放料酒、姜片;4.大火烧沸,打去沸沫;5.倒出,冲洗干净。6.排骨倒入炖锅,加足水;7.大火烧沸、打去沸沫,倒入山药;8.烧沸后放红栆、打去沸沫,放胡椒粒;9.加盖、调小火,炖一个半小时左右;10.加盐、放泡发好的枸杞,关火;11.炖锅上桌,小碗分食即可。

  • 喜你为疾,药石
    喜你为疾,药石

    材料:猪大排400g、山药250g、胡萝卜50g、香菇5朵、食盐适量、料酒15ml、胡椒粉适量。做法:1、排骨洗净后用开水焯烫。焯烫过的排骨放入砂锅,在加入适量的清水,大料,葱姜和料酒。大火煮开后加入泡发的黄豆。大火再次煮开关小火,加盖慢炖40分钟。2、然后把调料捞出。加入山药。加入胡萝卜。加入香菇。继续炖至15分钟,加盐调味。再加胡椒粉。煮开关火。

    材料:

    玉米、山药、胡萝卜、排骨、枸杞、姜和葱

    做法:

    1、排骨冷水下锅加葱姜和一勺料酒焯一下,捞掉浮沫备用

    2、锅中刷油葱头和姜炒香,排骨翻炒一下加开水(一定要加开水煮出来的才会是奶白色的),煮开后加入配菜闷煮40分钟,加入枸杞、少许盐、胡椒粉在煮三分钟,撒上葱花就可以啦!。

    主料:大骨700g、山药200g、冬瓜200g辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗步骤:1、骨头洗净后放入凉水中,放姜片、料酒煮开2、捞出洗净3、再放入锅中,用料酒去腥4、放足够的开水,大火煮开后改小火5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段6、等骨头酥烂后放入山药、玉米7、等山药软绵后放入冬瓜8、放盐9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可10、盛出就可以享用啦

  • 桥断
    桥断

    骨头炖山药是一道非常营养美味的菜肴。如果你需要增加口感或改变口味,你可以在烹调过程中添加以下的佐料:1. 姜和葱:可去除腥味并增加香味。

    2. 枸杞子:富含营养,可以增加菜肴的甜味。

    3. 红枣:可增加菜肴的甜味并增强免疫力。

    4. 黑木耳:富含胶原蛋白,可增加菜肴的口感并延缓皮肤老化。

    5. 蒜:可增加菜肴的味道并有助于促进消化。你可以根据自己的口味喜好适量添加这些佐料。

    可以放枸杞和香菜。

    排骨山药汤本身的口感不错,可以放一些配料来提升味道,据研究,枸杞和香菜都是非常适合和排骨相配的,能够让汤变得更加香浓可口。

    除了枸杞和香菜,也可以根据个人口味,放一些其他的配料,如花椒、姜片等,来达到更好的口感效果。

    骨头炖山药还可以加入姜片、葱段、料酒等调味料,以及适量的盐和胡椒粉提味。根据个人口味喜好,也可以加入一些其他的蔬菜或肉类,如胡萝卜、土豆或瘦肉等。

    还能加各种食材和药材,例如食材有藕片,冬瓜等,药材可以加当归、党参、白芷等等,总之丰富的食材和药材能让汤食更具营养。

    1、大骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫2、玉米,洗干净,切成块,山药去皮切成滚刀块,姜片切好,香葱打结3、大骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过大骨四分之一的温水4、小火煮开,放入山药,玉米,加入姜片,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上5、关火之后根据自己的口味适量加点盐,调味即可享用啦

    黄芪。

    炖山药排骨汤需要选取优良的食材,选择比较面的山药或者铁棍山药,排骨最好是选取肋排,瘦肉多,口感较好,营养价值也比较高。山药富含淀粉质、黏液质,排骨含有脂肪、蛋白质等,所含的营养物质较多且易被人体所消化吸收,经常适量地喝一些山药排骨汤能够补充营养,提供能量并消除疲劳。