腊排骨里面炖什么菜好吃

53人浏览 2024-06-14 09:58:32

6个回答

  • 洛白桑
    洛白桑
    最佳回答

    腊排骨是一道传统的烹饪菜肴,可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养价值。以下是一些常见的腊排骨炖菜配搭:

    1. 马铃薯:腊排骨和马铃薯的搭配常见且受欢迎。马铃薯可以吸收腊排骨的味道,口感鲜美。

    2. 胡萝卜:胡萝卜的甜味可以与腊排骨的咸香相互融合,增添口感和色彩。

    3. 白萝卜:白萝卜有利尿排毒的作用,可以帮助消化脂肪,与腊排骨搭配炖煮,不仅增添了清爽口感,还具有美容养颜的功效。

    4. 青菜:青菜可以为腊排骨的油腻感增添清爽的口感,同时也能提供丰富的营养。

    5. 木耳:木耳可以为腊排骨提供一种咀嚼的口感,同时还能增添菜肴的香气和口味。

    根据个人口味和喜好,还可以尝试其他蔬菜的搭配,如豆腐、豆角、笋等。根据不同的菜式和口味,可以选择搭配适合的蔬菜,以达到丰富口感和增加菜肴层次感的目的。

  • 火星的猫
    火星的猫

    备料,图中腊排骨是我放急冻后补拍的样子请点击输入图片描述

    腊排骨是用大量盐腌制,所以要提前洗去表面盐花用水浸泡,期间换一次水,块头大的就砍成2块。淘宝店家会有纸质说明,一般泡4-7小时不等,曾经试过泡了一晚,第二天煮就变得淡,没了那个味了。请点击输入图片描述

    用水煮排骨20分钟,熬出乳白色的汤。请点击输入图片描述

    配料切好,蕃茄一个厚切,一个薄切。韭菜根对阳虚人士有帮助哦。请点击输入图片描述

    备一砂锅,先放韭菜根香、厚切蕃茄请点击输入图片描述

    再放薯仔和佛手瓜请点击输入图片描述

    最后放香芹和煮过的排骨请点击输入图片描述

    淋上煮排骨的汤。因为煮排骨时少放了水,只能再加水,变稀释了。请点击输入图片描述

    大火煮开后转小火煮40分钟,再铺上薄蕃茄煮5分钟便可,不用放盐,直接开吃。汤很好吃。请点击输入图片描述

  • 小千儿
    小千儿

    腊排骨有很多种做法,既可以小炒又可以炖制。炖制的方法比较简单,首先在锅里加入适量的清水,然后把那排骨放进去煮大约十分钟左右,煮好之后捞旁边备用。在锅里放一些油、等油烧热之后放入葱姜蒜爆香,然后把排骨放进去翻炒,等炒出来水分之后,加入少量的食盐、料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒均匀之后,把火调成中火将汤汁收干就可以出锅了。2腊排骨的腌制方法

    首先把整块的排骨洗干净,将上面的水分晾干。然后在排骨上抹上一些白酒,弄好之后经营的撒上一些食盐,腌制大约30分钟左右,吃好之后就可以放到通风阴凉的地方晾干。如果是在家里的话可以放在阳台上,但是一定要避免阳光直接照射,否则排骨会变得非常干燥,最后就不能吃了。等腊排骨做好之后如果想吃的话,提前炖一下就可以食用了。3腊排骨怎么做好吃

    那排骨烧土豆是比较好吃的。首先把腊排骨放到水里面泡一会儿,然后切成小段。接着把排骨洗干净削皮之后切成小块儿备用。在锅里加入适量的油烧热,把葱姜蒜放进去爆香,然后把处理好的排骨放进去翻炒,等到排骨有些变白的时候,在里面加入适量的食盐、白砂糖、生抽、老抽翻炒,翻炒均匀之后加入一些清水,把火调成中火,等水快收干的时候把土豆放进去翻炒大约7分钟,最后再加入一些食盐和鸡精调味,这道菜就做好。4腊排骨炖萝卜

    腊排骨炖萝卜是一道非常简单的家常菜。首先把腊排骨放到清水里面泡大约一个小时,然后捞出来切成4厘米左右的小段。把萝卜洗干净之后切成块儿放在旁边备用。在锅里加入适量的油,烧热之后吧葱姜放进去炒香,之后把排骨放进去翻炒,翻炒出汁后,加入一些生抽、老抽、花椒、白砂糖、盐翻炒均匀,然后加入白开水,等水烧开之后转成中火把萝卜放进去炖大约十分钟就可以吃了。5腊排骨火锅

    首先把腊排骨洗两遍,然后在锅里倒入一些清水把排骨放进去煮大约一个小时,煮好后把上面的浮沫去掉,在里面加适量的生姜片、枸杞一、红枣、西红柿、韭菜。这些东西放好之后再煮上10分钟火锅汤就做好了。如果想吃什么菜直接在里面涮就可以了。这种吃火锅的方法既养生又美味。它有补肾益气的功效。非常适合气血两虚的人来食用。

  • 那时花开
    那时花开

    莲藕炖腊排骨。

    莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,对身体十分有益。

    1、食材:腊排骨。提前用水浸泡,这样就不会太咸。

    2、食材:莲藕

    3、将腊排骨抄水

    4、把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅,并加入适量开水,将电压力锅调至排骨档

    5、电压力锅停止工作后加入葱末

    6、起锅装盘。

  • 医学屠夫
    医学屠夫

    清炖腊排骨

    食物腊排骨300克姜、葱少量米酒、白砂糖少量方式 /流程1、将腊排骨用开水侵泡10分钟,清理一遍,再换一盆开水侵泡1钟头;2、将腊排骨清洗捞至石锅里,放进数片姜和葱结,淋入少量米酒,添加一定量的冷水,打开表盖大火烧开;3、用汤勺去掉白沫子,转文火烧煮50分钟;4、弃除生姜片、葱结,尝一下味,加少量白砂糖开展调料提味(盐和鸡精由亲视本人口感和爱好加上),再煮上10分钟,熄火前,再放进一些葱段或芹莱碎就可以。

    连藕炖腊排骨

    连藕带有很多木薯淀粉、蛋白、维生素b2、维他命C、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、铁等多种多样矿物,对人体十分有利,一起来动手能力试试吧~食物主要材料:腊排骨400g连藕300g辅材:葱末适当姜适当连藕腊排骨汤做法流程1、食物:腊排骨。提早自来水侵泡,那样就不容易咸了。2、食物:连藕3、将腊排骨抄水4、把连藕和抄山泉水的腊排骨放进电高压锅,并添加适量沸水,将电高压锅调至猪排骨档5、电高压锅停止工作后添加葱末6、出锅摆盘

  • -是丽纯.
    -是丽纯.

    莲藕炖腊排骨。

    莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,对身体十分有益。

    1、食材:腊排骨。提前用水浸泡,这样就不会太咸。

    2、食材:莲藕

    3、将腊排骨抄水

    4、把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅,并加入适量开水,将电压力锅调至排骨档

    5、电压力锅停止工作后加入葱末

    6、起锅装盘。