鲜糯玉米饼的做法

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鲜糯玉米饼的做法(鲜玉米饼的家常做法),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

鲜糯玉米饼是一道美味可口的传统小吃,其制作简单,味道鲜美。今天我将为大家分享一下鲜糯玉米饼的家常做法。

我们需要准备以下食材:新鲜玉米3-4根、面粉适量、鸡蛋2个、鲜奶适量、葱花适量、盐适量和食用油适量。

步骤1:将玉米剥下来,然后用刀将玉米粒切下。记得保留一些完整的玉米粒用于装饰。

步骤2:将切下的玉米粒放入搅拌机中,加入适量的鲜奶。搅拌机的功效将玉米搅成糊状。

步骤3:将玉米糊倒入一个大碗中,加入面粉和鸡蛋。根据个人口味适量加入盐搅拌均匀,让面糊变得浓稠。

步骤4:将锅加热,加入适量的食用油。当油开始冒烟时,将面糊倒入锅中。用勺子将面糊摊平,制作成圆形的玉米饼。

步骤5:在玉米饼上撒上葱花和一些保留的完整玉米粒,使其更加美观。煎至两面金黄即可。

鲜糯玉米饼制作简单,但口感却十分独特。每一口都充满了玉米的鲜甜味道,加上酥脆的外皮,让人回味无穷。

鲜糯玉米饼既可作为早餐,也可作为下午茶点心。它是一种营养丰富的食物,富含维生素A、B和C,以及丰富的膳食纤维。玉米本身就是一种低脂肪、低热量的食物,因此适合想要减肥或保持健康体重的人食用。

制作鲜糯玉米饼的过程也是一种享受。当你将混合好的玉米糊倒入锅中,煎至金黄的时候,整个厨房都弥漫着浓郁的玉米香气,让人食欲大增。

鲜糯玉米饼是一道美味可口的家常小吃。它不仅口感出众,而且制作过程简单,食材易得。通过自己动手制作玉米饼,不仅能够享受美食的乐趣,还能够保证食物的新鲜和卫生。为什么不给自己一个机会,亲手做一份美味的鲜糯玉米饼呢?快来试试吧!

鲜糯玉米饼的做法(鲜玉米饼的家常做法)

主料:糯玉米粉大概500克辅料:荠菜炒出一盆量盐适量糖适量— 烹饪步骤 —1· 挖野菜,奶奶种的野菜,新鲜的食材!2· 荠菜根剪光,只留叶子,洗干净后稍微切一下,3厘米一段的样子,方便呆会揉进糯米粉里。3· 将切好的荠菜放进油锅炒熟,和平时炒菜一样放盐。4· 在糯米粉里也放适量的盐,这个要凭经验,和平时做菜一样。5· 将炒好的热荠菜直接倒进糯米粉中,揉成光滑的面团,就可以开始做了。揉的次数多,能增加糯米粉弹性,和打年糕一样道理。6· 先搓圆,再压扁,这个步骤可以由宝宝完成。7· 将塌饼放进油锅煎至两面金黄。8· 白糖加热水,做成大半碗浓糖水。9· 将糖水倒入锅中收汁,中间翻一次面10· 装盘,淋上锅里剩余的糖汁。11· 香甜软糯,还有菜的清香,完美!

玉米粉放入适量白糖清水搅拌均匀,放入平底锅中小火煎熟即可

鲜玉米饼的家常做法

把玉米棒上的鲜玉米粒用插菜板插下来,这时的玉米粒就差碎了,碎玉米倒盆中少放点面粉放点盐,葱花,姜末,鸡精,搅拌均匀,锅加热倒少许的油,把碎玉米用勺一勺一勺的倒在平底锅里烙玉米饼。

主料

玉米10只

鸡蛋2个

辅料

十三香适量

葱2根

鲜玉米饼的做法步骤

1、将新鲜玉米用刀切下玉米粒

2.再用料理机打成玉米浆

3.把玉米浆倒在盆里,再把葱切小放进去,打上鸡蛋,放盐,十三香,拌匀

4.准备好食材开始热电饼铛,上下热锅刷油。

5.把玉米浆放上,洒上熟的黑之麻,盖上三分钟翻面,继续烙三分钟就好了

鲜玉米饼最简单做法

挑选新鲜的玉米3根,把玉米粒掰下来洗净备用。把玉米粒放进榨汁机搅拌,打成细腻的玉米浆,倒入小盆中备用。再一次加入鸡蛋,白糖,酵母粉和适量的面粉搅拌成糊状,静置40-60分钟,任其充分发酵。电饼档加热,加入适量的食用油,然后用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内,用铲子摊开。煎至成形后翻过来煎另外一面,煎至两面金黄就可以了,香甜可口的嫩玉米饼就做好了。

蒸糯玉米饼的家常做法

食材明细主料:粘玉米3个辅料:干面粉50克、鸡蛋一个、糖20克、毛豆30克

配料:油适量香煎玉米饼的做法步骤1新鲜的粘玉米。(玉米要相对老一点,玉米好脱粒)2先用手拔下两排玉米粒。3再横着一排一排脱粒。4玉米粒放开水中焯熟。5焯熟的玉米粒用凉水过凉。6放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀。入鸡蛋、干面粉、7平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热。8锅中放入调制好的玉米粒压实。9上面放煮好的毛豆粒压实。大火转小火煎至金黄色。10煎好出锅。11切块摆盘食用。小窍门如果让玉米饼酥一点,煎成型后加入植物油用六成油温炸,炸好后控出油出锅。

玉米饼做法制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,食盐4克以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋2个,金黄色素少许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。[1]做法二主料:玉米粉、自发粉辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成

1,把鸡蛋打入碗里搅匀

2,在鸡蛋碗中加入玉米粉

3,加热配方奶,如果觉得不够甜可以把南瓜蒸熟做成泥状,加点南瓜泥

4,搅拌均匀成汁状,用小勺倒入锅里

5,锅里刷少许油,煎至两面金黄

如何做宫爆鸡丁做法

材料:肉丁300g,酥花生100g,干辣椒10g,大葱段15g做法:一、肉切成大小均匀的丁,放入碗中加入盐,料酒,干淀粉码味后,入锅中滑油后捞出备用。二、打碗芡,碗中加入盐,味精,鸡精,糖,酱油,水淀粉搅拌均匀备用。锅中加油烧热后加入干辣椒干花椒,姜蒜片大葱炒香后加入肉丁翻炒,然后加入碗芡翻炒收汁,最后加入酥花生炒匀即可起锅。

1.切鸡丁并腌制

准备适量的鸡胸肉改刀切成丁,将切好的鸡丁腌制一下,加入适量的盐、少许的料酒,加入蛋清让鸡肉更嫩滑,加入老抽上色,用手抓拌均匀,抓匀后搅至上劲。

2.放生粉和油抓拌

加入适量的生粉锁住鸡丁的水分,加入适量的油抓匀,防止下锅时粘锅。

3.切配料

黄瓜和胡萝卜切丁,准备适量的干辣椒段和花椒,准备一些大葱切成段,生姜切成丁、大蒜切成丁。

4.用作料调料碗

碗中准备适量的清水,加入白糖15克、少许鸡精、料酒一勺、老抽一勺,再加入半勺生抽、陈醋一勺半,然后加适量的生粉搅拌均匀。

5.烧油滑散鸡丁捞出备用

锅中烧油,油温三成热下入鸡丁滑散,大概滑至30秒钟,炒至鸡丁变色就可以放入黄瓜和胡萝卜丁,翻炒十秒钟,炒好之后倒出来控油。

6.烧油炒香小料

锅中加入适量的油,下入姜蒜炒香,炒香后放入干辣椒和花椒,下入大葱翻炒几下。

7.倒入鸡丁料汁翻炒出锅

倒入鸡丁翻炒,翻炒均匀,倒入调好的料汁,大火将汤汁收浓,翻炒几下倒入明油,放入花生米翻炒几下即可出锅转盘。

食材进行刀工处理,姜、蒜切片;辣椒、黄瓜切丁;葱切葱珠;鸡腿去皮去骨,码味上浆,分别加入盐、料酒、水淀粉、蛋清、白胡椒粉腌制15分钟。

锅中热油,待油温三成热后下入腌好的鸡丁滑油。鸡丁变色后控油盛出。

将2汤勺米醋、1汤勺生抽、1汤勺清水、½汤勺老抽、½汤勺淀粉、2茶勺糖、1茶勺辣椒面、½茶勺盐、混合调兑味汁。

锅中热少许油,中等油温时放入花椒、辣椒、姜片、蒜片炝锅。下入鸡肉,调成大火,不要炒太久,炒到完全变色即可。

保持大火,放入葱珠、黄瓜丁爆炒几秒,加入味汁待料汁牢牢地裹在鸡丁上,关火,撒入花生,翻匀即可。

1. 将鸡肉切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒、生粉、花生油等调料,拌匀腌制15分钟。

2. 将葱、姜、蒜、辣椒、花椒等食材切碎备用,花生米炸熟备用。

3. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒等炒香,再加入鸡丁翻炒至变色。

4. 加入豆瓣酱、糖、盐、酱油、醋、料酒、水等调料,翻炒均匀。

5. 最后加入炸好的花生米,翻炒均匀即可。

文章到此结束,如果本次分享的鲜糯玉米饼的做法(鲜玉米饼的家常做法)的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!