卷心菜青椒炒肉

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卷心菜青椒炒肉(青椒炒卷心菜的做法),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

卷心菜青椒炒肉,又叫青椒炒卷心菜,是一道非常经典的家常菜肴。这道菜以卷心菜和青椒为主料,搭配上鲜嫩的肉片,口感丰富,味道鲜美。请跟随我一起来学习制作卷心菜青椒炒肉的步骤吧!

我们需要准备好食材。这道菜的主要食材包括卷心菜、青椒和肉片。卷心菜要选用新鲜的、质地脆嫩的嫩心卷心菜,青椒选择红绿相间的,肉片可以根据个人喜好选择猪肉片或者牛肉片。

在准备食材的我们还需要准备调料。常用的调料包括葱姜蒜末、料酒、盐和生抽。这些调料可以提升菜肴的香气和口感。

我们开始制作卷心菜青椒炒肉。我们需要将卷心菜切成薄片。将卷心菜头切掉,然后将整个卷心菜切成两半。再将半个卷心菜切成薄片,厚度约为3-4毫米。青椒也需要切成条状,长度约为3-4厘米。

我们可以开始炒菜了。在炒锅中加入适量的食用油,将油烧热后加入葱姜蒜末炒香。加入肉片煸炒至变色。可以根据个人喜好选择适合自己口味的肉片,猪肉片比较常见,口感鲜嫩。

当肉片变色后,我们可以将卷心菜和青椒一同放入锅中。翻炒均匀后,加入适量的盐和料酒调味。料酒的作用是去腥,可以使菜肴更加鲜美。加入适量的生抽提鲜,使菜肴更加美味可口。

在调味之后,继续翻炒均匀。卷心菜和青椒的炒制时间不宜过长,以免丧失蔬菜的口感和营养。炒制的过程中,我们可以适量加入一些清水,以保持菜肴的湿润度。

我们可以出锅装盘了。将炒好的卷心菜青椒炒肉盛入盘中,可以撒上一些葱花或者香菜点缀,增加菜肴的色彩和美感。如果口味偏重,还可以加入一些辣椒油或者花椒粒,增加菜肴的辣味。

卷心菜青椒炒肉是一道色香味俱佳的家常菜肴。制作简单,食材易得,口感丰富,营养丰富。卷心菜富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。青椒则含有丰富的维生素和矿物质,具有抗氧化和防癌的作用。

在繁忙的现代生活中,我们常常需要追求快捷方便的餐饮方式,但是还是不能忘记营养的重要性。卷心菜青椒炒肉既能满足我们对美味的追求,又能获得丰富的营养。希望大家都能尝试制作这道美味的家常菜肴,享受健康美食的也保持良好的生活习惯。

卷心菜青椒炒肉(青椒炒卷心菜的做法)

几乎所有的家常菜都可以用肉烹饪,介绍一个比较好吃的家常菜,酸菜炖肉:酸菜洗净,切丝,五花肉切成两分后的片,五花肉放入高压锅里,加葱段,姜丝,花椒,大料,水,煮10分钟,失压后,放入酸菜丝,盐,煮3分钟,放入鸡精,出锅,注意,不要放油,因为五花肉里的油已经压出来了,肉不腻,汤酸爽清香。

肉炒芹菜,肉炒豆角,肉炒蒜苗,肉炒圆白菜,肉炒柿子椒,肉炒土豆片,肉炒鸡腿磨,农家小炒肉,肉炒葱头,肉炒菜花,肉炒西葫芦,肉沫豆腐,肉沫粉丝,鱼香肉丝,水煮肉片,回锅肉,

家常菜带肉的有,木耳炒肉,炖酸菜,炒干豆腐,炒尖椒,炒芹菜,炒黄瓜片,炒白菜,炒西兰花,以上这些菜都需要猪肉炒菜的,这些青菜对人体非常有好处的,

比如大家都熟悉的青椒炒肉丝,口味香辣,菜品色香味俱全,营养价值丰富。食材来源广泛,炒制过程简单。成菜后,色泽美观,质嫩味美。

包菜五花肉

1.五花肉一条切成薄片。包菜一棵,切掉根茎,用手掰成小块,掰的比切的更入味。切点小米椒和几根线椒,拍点大蒜;

2.锅内烧油,充分滑锅以后 ,把肉片放入锅中煸炒2分钟,把肉片里的肥油煸出来,肉片呈透明状,闻到肉香味了。

加入一点老抽调色,把颜色炒均匀,倒入青红椒和蒜末,炒出蒜香味,然后把包菜倒入锅中,再淋入一些料酒去腥,转大火快速爆炒,包菜断生、塌软以后,加入生抽、蒸鱼豉油,喜欢吃辣一点的朋友,可以加点辣鲜露,加入鸡粉、胡椒粉调味。快速翻炒几下,食材入味以后即可装盘上桌。

香辣里脊肉

1.准备一块里脊肉,先切成厚片,再切成1厘米宽的肉条,切好以后,放入清水中洗干净,然后挤干水分腌一下。

加盐、胡椒粉、再倒入适量的料酒去腥,生抽、蚝油、顺着一个方向搅拌均匀,打出肉条的胶质,放在一边腌制10分钟。

切点小米椒段,线椒段用来配色里

2.调一个料汁

碗中加入鸡粉、蚝油提鲜,蒸鱼豉油,再倒入适量的料酒,加入一些清水。放入一勺淀粉,筷子一搅就可以了。

再打个蛋清,调个糊,抓一小把淀粉,分次加入清水,调成能够拉丝的面糊。

3.把肉条倒入面糊中裹匀,再淋入少许植物油抓匀,就能开始炸了。

锅内烧油,油温烧至5成热,把肉条撒开放入锅中,用小火慢炸,肉条炸成金黄色、全部漂浮在油面上时 ,捞出来控油然后把油温升至6成热,倒入肉条再炸一遍,大约炸30秒,肉条炸酥炸成砖红色时捞出来控油。

4.锅内留底油,放入青红椒煸炒一会,炒出香辣味,倒入炸好的肉条,把碗料淋在肉条上面,快速颠锅翻炒,让料汁均匀裹在肉条上面。再淋入一点明油 ,提亮色泽,随便翻炒几下 即可出锅装盘。

用料

猪肉 至少500克或者更多

姜 2片

蒜 4瓣

八角 1个

生抽 4勺

老抽 2勺

传统炒猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片,准备配料。步骤 2

热锅冷油,放入蒜姜八角炒香,放入切好的肉片,断生后加入糖。老抽,生抽,加水末过猪肉,炖煮。期间加盐。20分钟收汁关火

卷心菜和青椒可以一起炒吗

用料

青椒 4个

生抽 1勺

柿子 2个

盐 适量

卷心菜 一个

葱 小半根

蒜 3瓣

糖 半勺

蚝油 半勺

鸡精 1勺

新三鲜(柿子尖椒卷心菜)的做法步骤步骤 1喜欢吃辣一点的 辣椒选用辣妹子.不太能吃辣的用青椒就好. 柿子两个. 蒜片 葱花 卷心菜一个。因为我买的小 一个就可以。如果买的大 半个就够了步骤 2卷心菜切丝.柿子切大块。辣椒可以切丝可以切滚刀块.看个人喜好。葱花蒜片不喜欢的可以不放。个人口味步骤 3油热把柿子辣椒葱花蒜片一起放进去.大火炒就行步骤 4别着急 柿子会出汤汁。辣椒炒软步骤 5放入大头菜. 放盐 大火炒步骤 6

别着急 慢慢找。 卷心菜会出水. 炒软后 放酱油 糖 蚝油。 大火炒出来的才好吃. 炒干水分就熟了步骤 7酸辣可口下饭哦.试试吧

做法步骤

第1步.圆白菜去除中间比较硬的,然后切丝

第2步.柿子切块,青椒切块,至于形状随你喜欢

第3步.把切好的猪肉下锅翻炒变色后加入葱花

第4步.然后放圆白菜翻炒,加一勺十三香,海天海鲜酱油适量,继续翻炒,这是圆白菜会软一点了

第5步.加入青椒柿子继续翻炒,炒至柿子的汁出来,这道菜就是要炒出汤来才好吃,出锅前加盐调味,如果你喜欢放鸡精也可以

卷心菜和青椒怎样才会做好吃

主料;包菜1小个 红辣椒1个 ;五花肉5片 大蒜1个 ;醋少量 生抽少量 ;糖少量 盐少量 ;味精少量 ;手撕球包菜的做法步骤;

1. 包菜用手撕成小片。

2. 红辣椒切成小片。

3. 五花肉切成片。

4. 锅中倒入油,烧至七层热放入蒜瓣。

5. 蒜瓣爆香放入五花肉。

6. 五花肉变成白色后放入包菜。

7. 包菜炒软后放入红辣椒翻炒后加入醋和生抽,快起锅的时候加入糖来提藓,最后加入盐和味精来调味。;

8. 哇喔,手撕包菜就这样出炉,味道还真不错。

青椒炒卷心菜的做法

做法如下:

1. 卷心菜洗净切丝。

2. 葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。

3. 热锅冷油,油热后入葱姜爆锅。

4. 入卷心菜翻炒至断生。

5. 调入调味汁翻炒均匀,调入盐,关火后调入鸡精起锅。

首先把卷心菜清洗干净切块,然后准备油热,把蒜和辣椒炒香,卷心菜放进去,里边放入生抽,蚝油和五香粉翻炒一下,炒软之后就可以加盐出锅了,非常的简单

1. 一颗卷心菜

2. 切好的葱

3. 把卷心菜洗洗然后切成块,其实我喜欢掰开的菜,所以大都是掰开的

4. 先把油倒入锅中热一下

5. 然后放入葱花

6. 最后放入卷心菜开始炒,大约10分钟后放入各种调料就行了

7. 出锅后滴一些香油

卷心菜青椒西红柿

主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克,辅料:青椒30克,洋葱(白皮)30克,调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克做法:1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。3.把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。

把沙拉菜洗干净晾干水分然后加入沙拉酱就可以了

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